也不知怎地，王蔷捞了大河蚌起出珍珠的事儿就传了出去。
第二天林立他们再去码头时，就看到运河水浅处聚集了很多水性好的人，他们都是来捞大河蚌的，捞出之后就扔向岸边，岸上有家人拎着大筐等在那里。有时扔偏了，就会抢了起来，好不热闹。
“这风跟得也太快了吧？”林立站在通州码头的入口处，看着在运河里窜上蹿下的人头，对齐谷雨说道。
“老百姓就是这个样子，要做什么都是一股风。就像前段时间兴起吃蚂蚱一样，到处都是抓蚂蚱的人，就连刚会走的小孩子都跑出来抓。”齐谷雨说道。
“呵呵，看着也挺好玩的。王蔷，你不再下去捞一些了？”林立转头问在身边看热闹的王蔷。
王蔷摇摇头：“不了，我弄了那么多已经可以了，就不和他们抢了。”
这就对了，知足常乐。
到运河里捞河蚌的人实在是太多了，一时造成了河道的拥堵。
码头的官员不得不贴出告示，不允许在这里打捞河蚌，违者罚款，这场闹剧才算落下帷幕。
不过这通州的水系还是很多的，不让在运河附近捞河蚌，那就换个地方去捞呗。
但是像王蔷这样一下子弄出这么多的珍珠的，还真没听说。
捞河蚌的人多，反倒便宜了孙掌柜。那么多的河蚌肉，当地人并不知道它是很好吃的，常常是打开看到没有珍珠就扔掉了，或者喂了家里养的鸡鸭。孙掌柜就派采买的下去收购，连壳带肉一文钱二斤，捞到大河蚌的人家喜出望外，这可是意外之财了。
你要问孙掌柜为什么收购这么多的河蚌肉，他的酒楼卖得出去那么多吗？当然卖不了了，他收购河蚌肉是为了做河蚌肉罐头。
前几天王蔷捞的那些河蚌，众人美餐一顿，还剩下许多，林立就把它做成了麻辣河蚌肉罐头贮存起来，留着冬天时候再吃。
孙掌柜一看，这个可以啊，正好运河边的人们跟风捞河蚌，于是他便大肆收购回来，组织人手做起了河蚌肉罐头来。
当然酒楼也推出了一系列的河蚌菜系出来，爆炒河蚌肉，韭菜河蚌肉，腊肉炒河蚌，辣椒炒河蚌肉，还有蚌肉豆腐青菜汤。
有人在酒楼吃了爆炒河蚌肉，回家去捞来河蚌炒着吃，却是咬不动，埋怨家里的妇人不会做。
其实河蚌肉有一块地方的肉很硬，在做之前要用刀背拍打一遍，使它变软。然后还要用开水焯一下，但是不能焯烫时间过长，最多一分钟，烫得时间过长的话，蚌肉就会变老，吃起来当然会很硬了。
在爆炒的时候，一定要要先炒配菜，等到锅中的配菜炒熟了之后再放进去河蚌，炒的时候要用大火翻炒，炒熟之后再往里面加入调料，调料只需加一点酱油，一点胡椒粉，再来一点白糖提鲜即可，河蚌自身就是比较鲜的，调料太多就会掩盖了河蚌本身有的鲜味。
······
林立在通州码头上守了七八天，才算是在这天午时，接到了三姨奶他们。
当林立看到抱着孩子的吴文表姐从船舱里走出来时，意外极了，他没有想到三姨奶竟然把吴文姐弟带到了京城。
“三姨奶，这是咋回事啊？表姐要来，事先怎么一点儿信儿都没有呢？”林立搂着三姨奶的胳膊搀着她向码头上走，忍不住悄悄地问道。
“唉，要不然三姨奶怎么才来呢，就是为了带他们姐弟这才耽误了。话说起来就长了，回家去三姨奶再和你细说。”三姨奶轻轻叹了一口气，悄声对林立说道。
林立也就不再问了。胖锁子晕船了，蔫头耷脑的被大表婶扶了出来，齐谷雨赶紧走上前把他背上岸去。
这一条小船上装的几乎都是三姨奶他们带来的东西，林立看得啧舌，也多亏了四叔林家兴和丛二有还有林里正大伯家的二个儿子跟着送她们来，不然林立真是无法想象她们这一路该怎么走。
“三姨奶，我大伯怎么没有来送你呢？”林立问道，按说应该是林家富大伯来送三姨奶的呀。
“你二堂哥十月份娶亲，实在是倒不开手。”三姨奶说道。
“二堂哥终于成亲了，娶的新娘子是咱村的吗？”林立意外，大姐的来信中没有提到这件事儿。
“不是的，是从关里逃荒过去的一个姑娘，人长得可好看了，浓眉大眼大高个，那头发又黑又浓，就是嫁妆一点儿也没有。”
“现在还有逃荒的？”林立惊诧，还真没听说有逃荒的。
“说是家里遭了灾，天旱无雨，庄稼本就长得不好，又遭了蝗灾。”
“啊？可是京城这里咋就没有看到有逃荒的呀？”林立更惊讶了，这是哪里逃荒去了那么偏远的地方？
“谁知道呢。”三姨奶不置可否。
“三姨奶，那他们老家是哪里的呀？”林立问道。
“听口音是山东那边的。”三姨奶回答。
原来山东也遭了蝗灾，那可是不大妙了，山东人口可是非常多的。
“那聘礼要的一定不多了。”林立猜测。
就大伯娘那个德行，一个外来逃荒的，如果聘礼多，她一准会不同意的。其实本村就有许多想嫁给二堂哥的姑娘，因为他长得好啊，可惜大伯娘给的聘礼太少，再加上村里人都知道大伯娘的德行，没人愿意把姑娘嫁过去受气。
“聘礼要的还真不多，只要帮着落户，再给够一冬吃的粮食就行。”
只要了点粮食，还真是不多。
“那姑娘家的人口多吗？”
“加上姑娘一共五口人，爹娘还有一个弟弟、一个妹妹，年纪都不大。”
“那姑娘的年纪也不太大了？”
“是不大，今年刚及笄。”
刚及笄也就是才十五岁，这个时代的女孩子及笄之后就可以嫁人了，到了二十岁不嫁人就是老姑娘了。
“哦，那里正大伯给落户了？”林立问道。
二堂哥到底还是娶了一个逃荒的姑娘，可他却没有石头叔幸运了，这五、六口人的粮食可是能烙好多张大煎饼了。
“给落户了，他也是投奔亲戚去的，就是那个种地很厉害的老于家。”三姨奶说道。
这是有担保的人，所以才能落下户籍，否则很少有村子敢收外来户的。