沈氏扭头看见莫家几个孩子和白小雨笑着向他们招手:“快进来~进屋里凉快凉快~”
几人一起进院子后沈氏就关上了门。
“春来你们先坐歇会,宁啊你招呼招呼,我得赶紧去和面!”沈氏本想一起陪着说说话,可眼瞅着快到饭点了,怕孩子们饿了,还是先做饭。
白秀宁心想都怪这群人当误事,半上午时间没了,只能下午接着清理柴火垛了。
家里也没个茶叶,白秀宁就想起前几日用做麦芽糖的麦子炒了一点小麦茶,就进屋取过来,又进厨房掂了个破茶壶放在大树下的石桌上。
“坐啊,尝尝这个麦子茶吧,天热喝点清热止渴。”白秀宁给大伙都泡了一杯。
几人都默默地吹了吹麦子茶尝了一小口。
“阿姐,有些甜甜的!”白小雨眯着眼睛笑嘻嘻的说。
“嗯,怕你们喝不惯,又给加了勺糖!本身是淡淡的麦子的清香味。”白秀宁自己也喝了一口,眉毛扬了扬,味道还可以,清香怡人。
莫秋妹一脸崇拜的眼神望着白秀宁:“秀宁姐,麦子茶是田里的麦子吗?还能喝啊?”
“是啊,很简单的,麦子洗干净用小火炒到表面焦黄就可以了,喝时候用开水冲泡就行。”白秀宁仔细的和她讲着。
莫秋妹高兴的直点头:“等月底村里麦子熟了,我就去拾麦穗,到时候也炒一点给我娘尝尝!”
“可以啊,有啥不懂的就来问姐,别客气哈。”白秀宁是真喜欢这个妹子,温柔和气还孝顺,平日里教她啥一学就会。
“对了,阿姐!我们刚回来路上遇到几个大婶在背后说你坏话!气死我了!”白小雨的小脸气的圆鼓鼓的,像只嘴里装满食物的仓鼠。
“说啥?”白秀宁想应该就是来找事的那群人。
“说咱的驴子原来是借钱买的,没啥大本事!还说阿姐眼高手低,迟早嫁不出去!”白小雨气的真的是咬牙切齿。
“还有啥打肿脸充胖子,真是气死人了!”白小雨一张小嘴叽叽喳喳吐槽个不停。
“冬来!你说,我阿姐会嫁不出去?”白小雨朝着莫冬来就是一声巨吼。
无辜的莫冬来吓得连忙摆手:“不会不会,秀宁姐这么漂亮能干,咋会呢!只有被抢的份!”
“对啊!我阿姐本来就很厉害的!谁能娶到就是走大运了!”
白秀宁看着眼前这俩半大的孩子互相吹捧着自己,嫣然一笑道:“别吹了,你阿姐都快被吹起来了!咱们呐,不用这么刻意在乎别人的说法,都是些无关紧要的人,不用多浪费时间在他们身上。”
“嗯!我听阿姐的,不过到底出啥事了?为啥他们要议论咱们家?”
莫家离村中心太远,途中也没几户邻居,消息不算灵通,白秀宁只能简单的讲了一遍刚才发生的事情。
莫春来听完紧紧抿着嘴,双手握拳用力的砸了一下石桌低声道:“钱贵和周胖虎?这俩一天到晚没个消停!”
“没事,都是些鸡毛蒜皮的小事,不用理会他们。”白秀宁看着伙伴们愤愤不平的样子细声安慰道。
“太过分了,照他们的说法,我哥去后山打猎卖的钱还得分他们一半?真是笑人!”莫秋妹也义愤填膺的嘲笑道。
“可不是,这群小兔崽子就是皮痒!瞧我们孤儿寡母好欺负!”沈氏端了个瓷盆出来,语气也十分不悦。
说着就把瓷盆放到石桌上对白秀宁说:“娘去割点肉,你带眼看着点醒面哈”
“嗯,多割点肉,咱们人多。”白秀宁怕她娘舍不得又多交代一句。
见沈氏走了,莫春来偷偷看了一眼坐在对面的白秀宁,她好像没受太大影响,真的和以前不一样了,现在的她全身都散发着自信耀眼的光芒。
“秀宁姐,他们都那样对你,为啥还要收他们的梨啊?”莫冬来疑惑的问,他年纪小,只知道但凡欺负自己家的人,他是肯定不会再理会的。
白秀宁叹了口气:“唉,他们还有些利用价值,你还小,别管这么多啦,真闲着没事帮姐把后院的柴火垛子清整清整!”
白秀宁不想多说这个话题,就打发小孩子去干活去了,莫春来也是闲不住,非要跟着干活,没办法她只能带着莫秋妹一起准备做饺子馅。
莫秋妹蹲在井边打水洗菜,白秀宁把一大早就泡好的干草菇收拾好,这肉馅就猪肉平菇配上小葱,再鲜不过了。
素馅她也想好了,韭菜鸡蛋加点油渣子,这两个馅料都是她最爱吃的,以前总和奶奶一起包,配料记得十分清楚。
等沈氏回来,就转进厨房垛肉馅了,白秀宁看她急得一头汗就安慰道:“娘,不用这么着急,其他的我和秋妹都准备好了,你慢慢来,我先给素馅调一下。”
“欸,娘怕你们饿咯!”沈氏奋力的’砰砰砰’剁着案板上肉,时不时的用袖子擦擦脸上的汗。
白秀宁这边把韭菜、炒好切碎的鸡蛋和油渣子拌在一起,再加上盐和油,仔细的搅拌均匀,霎时间整个小厨房都飘着鸡蛋和油渣子的香味。
沈氏速度也确实快,没多大一会,一盆肥肉均匀红白相间的肉馅就垛好了,白秀宁接过满满一盆肉,配上平菇和葱搅打上劲,途中再多次少量加点清水,码好味打到肉黏糊糊的就端了出去。
面也醒发了一会,沈氏和面技术也很不错,圆滑的面团光溜溜的大了几倍,看着白净的面团,沈氏欢喜的眼睛都快笑弯了。
沈氏麻利的在石桌上铺上个干净的薄板子,洒了层面粉就揉起面团,不一会一个个大小均匀的小剂子就切出来了,沈氏擀饺子皮,白秀宁二人包,三人配合十分默契。
中途白小雨他们也加入包饺子阵列,这人多力量大,一个个胖乎乎的饺子齐刷刷的堆放在准备好的篦子上。
“好嘞!这剩下几个你们包着,娘去烧水下饺子!”沈氏起身拍了拍手上的面粉,端着饺子进了厨房。
“阿姐,一会小雨要吃这么多饺子!”白小雨夸张的张开双臂圈住一大片饺子。
“我能吃这么多!”莫冬来也不甘示弱的承保另一半’现场’。
“你俩要能比完这么多,剩下的我全吃了!”莫秋妹也跟着开起了玩笑。
莫春来略微有些尴尬的不知说啥,他这俩兄妹是不是太不拿自己当外人了?又想起上回妹妹说白秀宁需要红土,就假装咳嗽两声道:“听秋妹说你需要红土?”
白秀宁转过来看了一眼点点头,轻言浅笑道:“对,想做个东西,你知道哪有?”
“嗯,下午……帮你拉回来。”莫春来看她一直盯着自己,眼神一直在飘忽左右乱看。
“那,我岂不是欠你的更多了!”白秀宁内心有些郁闷,自己卖罐头期间,莫家确实帮了很多大忙。非亲非故的,她真的很感激。
思考了片刻后就快速回了趟屋,回来后递给莫春来一个荷包,听声音里面装的像是钱币。
莫春来摆了摆手:“我不能要,也不是啥大事,举手之劳。”
“不行,你要是不收下,我可不敢再找你帮忙了,你们家已经很照顾我们娘仨了,拿着!”白秀宁说的一脸严肃。
今天说什么这钱也要让他接受,虽然她娘正在炒她和莫春来的cp,如果是男女关系,那帮帮忙正常。但毕竟这事八字还没一撇,自己不能仗着是个女孩总占人家便宜。
莫春来顿了片刻,终是伸手拿了荷包,快速的塞进自己怀里,脸上毫无波动,也没说话,内心却翻江倒海。
她……是想和自己划清界限吧,也好,不过只要能帮到她,怎样都可以吧,莫春来暗暗的想着。
白秀宁看他也不说话,只是脸色有些发沉,刚想说些什么被沈氏打断了思绪。
“来来,收拾收拾准备吃饺子!”
“噢噢,吃饺子咯!”两小孩高兴的一路小跑去洗手。
白秀宁也打算去榨点辣子配上醋蘸着吃。
沈氏给大家一人盛了一大碗:“春来啊,你们可要放开肚皮吃!婶给你们盛的肉的多!管饱!”沈氏语气中掩不住的得意,没想到她还能请上孩子们吃上饺子,别提多高兴了。
“欸,谢谢婶,我们跟您还客气啥。”莫春来微笑的说。
几人都埋头抱着碗品尝着美味,没一个人开口。
白秀宁先吃了个肉的,刚咬破饺子皮浓郁的肉汁顿时在她嘴里化开味道,再蘸上点醋,好吃不如饺子这话不假!她其实更偏素馅,那鲜美的口感怎么都吃不腻,美味极了。
“秀宁姐,你调的馅真香啊,我娘包的饺子都这一半好吃!”莫冬来说着又往嘴里塞了一个饺子,也不嫌烫。
莫春来也觉得嘴里的饺子确实非常好吃,比他以往吃过的任何一次都好。
“我觉得韭菜鸡蛋的更好吃!”没想到白小雨口味自己,更偏爱素馅的。
“肉的好吃!”
“素的好吃!”这俩孩子真是三句话离不开争执。
“娘觉得都好吃,谢谢我闺女呦!欸……你看娘没出息了……还当着孩子们的面……”说着沈氏两眼忍不住流了两行清泪,着急的用手飞快的摸了摸,她明明内心是高兴的。
白秀宁明白她的心,她娘这是睹物生情,又想起以前的苦日子罢了。
“娘这是被我的手艺感动哭了吧!嘿嘿~”白秀宁故意逗了逗沈氏。
“是哩!哈哈~”沈氏也不矫情,立马又恢复开心的模样,和大家一有说有笑的吃着饺子。
莫春来也明白沈氏的心情,他听着白秀宁的每一句话,都觉得这个姑娘真的很好,内心也默默鼓励自己要变得更好。