第25章 再卖罐头(1 / 1)

几天后白秀宁母女把野果都处理好,又把每个大小均匀的去核切块,就着手煮了,罐子既然买到了就抓紧时间,这果子摘落放久了也怕不新鲜。

“娘,你用前锅煮,我用后锅蒸,这样快一些。”

“这回为啥又煮又蒸的啊?”沈氏把柴火抱进厨房,有些疑惑。

“煮呢,是上回的法子,还可以一勺一勺卖,不过要争取几天内卖完,保存不了太久的,现在才刚六月,以后天热更不行了。密封的好不开盖放在阴凉处,能保存个好几天不是问题,而且还有小罐子装着,一罐一罐卖!”白秀宁细心的给沈氏解释。

“那咱为啥不都卖带罐子的哩?多省事。”

“娘,咱们要有价钱上的区别啊,而且家里穷的也想让孩子尝尝,花一文钱买一块,还是可以滴!”

“欸,你说的娘也听不懂,反正都听你的!可…娘也没干过这细致活,能行吗?”沈氏有些紧张的直搓手。

“那算啥细致活啊,娘的绣工这么好,这也肯定能行!”

沈氏第一次煮格外的小心,深怕一个不仔细火大火小给果子煮坏了,神经绷的紧紧的,每一个步骤都征求白秀宁的认可才走下一步。

一旁的白秀宁在里锅先把小罐子先煮上一遍,拿出来控水,再把用淡盐水浸泡过的野果放进小罐子,一层野果一层糖浆铺到八成满,最后倒入事先晾好的凉开水,盖上盖子。一罐一罐的放到锅里的篦子上蒸大半个时辰,蒸好后乘热用吸油纸把罐头盖再包一层,系上细麻绳。

煮的方法要快一些,煮好后就装进刚买的大号瓦罐里,等着自然晾凉,沈氏在下面烧着里锅火,白小雨则帮白秀宁一罐一罐倒着凉开水,还没倒一会白小雨就扭头问白秀宁:“阿姐,这些小罐子里的会有人买吗?十五文一罐呢!”

白秀宁笑着放下手里正在码糖的勺子,想着该怎么和她解释这东西就值这个价呢。

“简单点说,你看,咱们买罐子,煮罐子,你现在又一层一层的放果子,蒸罐子,咱还在往镇上拉,这些是不是很多步骤?十文就是这样一点一滴分出来的,懂吗!”

其实白秀宁倒不指望她这个六七岁的娃娃能明白物有所值,和物价这种东西,毕竟在乡下村子里很少有人做买卖。

比如她们村,一共就两家是做了点小生意。一家豆腐坊,属于自己有手艺;一家杂货铺子,货都又是从镇上进的,赚个差价钱。其他都是土生土长的庄稼人,榨个油还得跑镇子上呢!

而且,镇上吃的起罐头的,估计也不拿这小小的十几文钱当回事了。

这做生意方面即使白秀宁在前世不是啥商业精英,但有着二十一世纪的头脑也是比庄家人聪明灵活太许多,更何况白秀宁在大学期间也和寝友一起卖过几年地摊。

“噢,小雨好像明白了,就是我们的辛苦钱!!”白小雨兴奋的摇晃着头,又继续埋头苦干。

这罐头放在地窖阴凉通风能存放时间久的话,那冬天能吃到反季节的果子,是最好不过的宣传了,等有时间最好能去别的村看看有其他种类的果子不,她们村倒是有许多毛桃树,想到这里白秀宁干劲十足,哼着小曲蒸着罐头十分惬意。

“宁啊,咱们明个去卖罐头,要借药老爹家的牛车,晚上娘过去提前打个招呼。”

“好,那再给药爷爷拿点钱,人家牛也辛苦。”白秀宁从小荷包里拿出点钱递给沈氏。自从沈氏把家里的全部家当都给白秀宁后,家里的经济大权如今都在白秀宁手里,这拿钱方知担子重啊!在定了罐子后,小荷包瘪了好多。

沈氏接过铜板放进兜里,“对了,娘,再给煮的新鲜罐头给盛一碗带上!”家里现在也没别的可送的。

等全部晾凉后,娘仨又先尝了尝这次煮的成果,不错,别看沈氏第一次煮,火候掌控的非常好。而用蒸的法子做的罐头,味道更浓郁一点点,都很成功。

“娘,没想到你还很有天分,第一次就煮的这么好了!”白秀宁双手搭在沈氏肩头毫不吝啬的称赞着。

沈氏有些忸怩,用手拢了拢耳边的头发,脸颊有些微红:“还不是教的好!娘哪里懂这些东西。”

“阿姐都不夸小雨!”白小雨嘟着小嘴,一脸抱怨。

“阿姐还没来得及呢,我家小雨也是最棒的!啵~”白秀宁又着白小雨亲了亲。白小雨这才满足的咧着小嘴笑的咯咯咯的,面对阿姐对自己的亲昵,她很是欢喜。

天才灰蒙蒙亮娘仨已经准备好东西在村口等药老爹了,今天先准备了一个小半,肯定也不能指望一天全能卖光。可等了一小会,药老爹没等来却来了个的姑娘。

如果非要形容外貌…白秀宁心里只有这‘白白胖胖’一个词。整个人圆滚滚的,五官也不是太明显,大致看得出应该不难看,都说胖子都是潜力股,指不定瘦下去就是个大美妞!

这姑娘扭扭捏捏的解释了一下为啥是她过来的原因,她是药老爹隔壁的邻居,平时也会驾牛车,药老爹今日有急事不能来才特意拜托她的,白秀宁也脑海里搜索了关于她的记忆,好像很少,毕竟村里很多人连原身都不认识的,只知道这姑娘跟着爷奶生活,家里的父母在她很小的时候去山里打猎遇到危险,双双遇难,是个可怜的姑娘。

白秀宁看了看这胖胖的姑娘,心想她爷奶应该很疼爱她吧,不然在这小村里还能吃这么胖啊!这体重得有一百二!

要说这一百二十斤放一个成年人身上也不算太胖,可她还是个小孩,估计也不到十五岁。白秀宁瞅了瞅自己的小身板,撑死60斤。她倒没有任何嘲笑她的意思,主要想着小孩子太胖确实对身体不好,不过这姑娘看着很是面善。

“大娘,我…我是王月丫。”王月丫很小声的低着头,声音小的像蚊子一样。

“嗳,月丫啊,那今个可辛苦你了。”沈氏和蔼的对她笑了笑。

“月丫姐姐,你怎么这么胖啊?”白小雨咬着下嘴唇一脸好奇的问。

“小雨!这么很没礼貌!和月丫姐道歉!”白秀宁即使知道妹妹是童言无忌,可哪个姑娘喜欢有人说自己胖啊,这小不点尽会挑人痛点,以后要好好教育教育她。

“没事没事,小孩子嘛,再说了,小雨说的没错,我确实很胖,嘿嘿,咱们走吧!”王胖丫一脸无所谓的说着,麻利的帮白秀宁的罐月和摆摊用的物件都搬上牛车。

可白秀宁还是看到她笑的时候的一丝僵硬,心里很不是滋味,就假装生气瞪了瞪白小雨一眼,吓得白小雨一直沈氏怀里躲。

路上白秀宁很认真学习着赶牛车的一些小技巧,想着要是有钱,需要先买一个代步工具啊!不然老借人家的牛车也不好意思。

王月丫也直言不讳的和她说着如何赶牛车,偶尔还让白秀宁坐过来亲自试试,搞得后面的两人一路都像是在坐过山车一样,咿咿呀呀的直叫,一点不相信白秀宁的赶车技术。

白秀宁和王月丫很聊得来,她发现这个王月丫真是不错的姑娘,性格直率,单纯,很快她俩就成了朋友。

沈氏看着两小姑娘在前面叽叽喳喳说着自己好玩的事情,满眼笑意。

对于王月丫来说,今天真是个好日子,没想到自己还能认识一个朋友,她觉得白秀宁对她的态度和村子里那些姑娘完全不一样,自己没有感受到她的一丝嘲笑和看不起,而且白秀宁不但长得好看,还很容易相处。她一定要好好珍这唯一的朋友!

到地方后,王月丫先把东西送到白秀宁摆摊的地方就去安置牛车了,说一会就过来帮忙。

有了上回的经验,这次在家准备好了支架,支架一拉,木板往上一放,一个临时的桌子搞定!再铺上一块白色的麻布当桌布,显得干净整洁一点。

白秀宁带了两个临时桌子,一个铺桌布专门放小南瓜罐,一个普通的放零卖,还是照旧先切好一小块的放在一个碗里作为试吃。这样分开大家也容易选择自己想要哪一种。

“卖蜜果罐头哩~”

……

一阵阵清脆的少女声线在这小路口吆喝起来,白小雨也跑到路旁边可爱的学着白秀宁。

“欸?这不是上一回的小姑娘么?哎呦,可算等到你了!”一个老大爷听到吆喝声顺着路就跑了过来。

“大爷你好!”白秀宁甜甜的打着招呼。

“小姑娘啊,上回我给我那老婆子买了一块你这蜜果啊,她可是想了好久啊!我这都来镇上几回了也没碰到你,还以为你不卖了哩!”老大爷眯着小眼睛笑吟吟的。

“大爷,谢谢您能记得我,这些天都在家里做果子哩!”

“好好好!不过,今天我那老婆子没来啊!这咋办啊!”老大爷愁的额头都拧成川字了。

“大爷,您看这个小罐头!十五文一罐!能带回家,要是吃不完口封好啊,还能放个好几天,吃完罐子还能当个茶杯啊盐罐子用!”白秀宁拿起小南瓜罐子介绍道。

老大爷明显心动了,这一罐子可比一口实在的多啊,还能带回去,太好了,十五文就十五文!他那老婆子也是好久没尝过这么好吃的果子呢,上回只吃了一口,回去拍着胸脯说后悔!这慢慢吃,能吃好几回!就爽快的说:“好,给我来一罐!”

“好哩!大爷,给!”白秀宁从桌子上拿了新的一罐递给他。

老大爷仔细数了十五个钱,谁知白秀宁接过钱又还给他两个还笑眯眯的说:“大爷,您今天可是第一个来捧场的,给您便宜两文!”

老大爷看了看手里的两个钱,那张饱经风霜的脸顿时笑容满面,眼神很是和蔼可亲夸了夸白秀宁,高高兴兴的把罐头紧紧的揣进了怀里,用手小心地捂着走了。

沈氏这边的零卖也逐渐开张,这次准备了充分的碗,由于上回也算打出了点名声,镇子里也有些人吃过,这次基本不用多介绍,买的人很是痛快,不一小会零卖的桌子前就站了一小队人,不过白秀宁也不发愁这罐装的,总有人要的。

王月丫回来就看到一群人围着白秀宁娘仨,还以为咋回事了呢。撸起袖子就跑到跟前,走近看才知道原来是买东西的,看沈氏忙不过来就去搭把手。

随着的镇上的人越来越多,小摊子也人流不断。沈氏和王月丫招呼着零卖的,白小雨开心的在一旁自夸着罐头的好吃,场面很是热闹。

有些住在镇子里或周边村里的居民拿着自己的碗来买,这倒是省不少事。

针对这种顾客白秀宁给他们推出了优惠活动,价钱还是一文一块,但买五块就送一块,这一听还有的送,大伙都纷纷买十块。还没到中午,瓦罐里的还有一小半了。

这罐装才卖出五罐,白秀宁盯着着小罐子有些怀疑自己,难道这镇子里穷人多?那也不对啊,零买的人也不少呢,想着想着摊子前面已经站了两个小姑娘。

“喂!买东西!”

小姑娘穿着一样的细布藕色衣裙,扎着双丫髻,一看就是有钱人家的小丫头。白秀宁粗略的看了一眼。

“这个罐头,我们家小姐要五罐!”一个小丫头上前说。

白秀宁连声称好,取了五罐,两个小丫头好像也有些开心的去赶紧拿过来,把一串钱放在桌子上。

“不用数了,只多不少,我家小姐上回吃了一次,觉得还算勉强能入口,多的就当是给你的赏钱!”小丫头拿着罐头两人并肩趾高气扬的快步走了。

白秀宁愣了愣,这是被打赏小费了?哈哈,真开心,这有钱人就是任性!数了数桌子上的钱,整整一钱呢!嘿嘿,心底很感激人家的,笑嘻嘻的把钱币全收进荷包里,还没来得及说声谢谢呢,希望有钱家的小姐能在她的各种小姐妹交际圈里给她多宣传宣传。

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