“这水煮鱼片!”一筷子入口,李大明再也说不出任何反对的话来了。
同样是鱼,王群烧出来的和穆童做出来的简直不是一个等级。
王群做的红烧鱼,只知道用浓油赤酱改变、烹调鱼的味道,而掩盖了鱼本身的鲜味儿。
让原本鲜灵的鱼肉变得和同桌的牛肉、猪肉一样,光有肉味。
可以说,他整桌菜的烹饪手法都是一个路数,那就是重口、重口、再重口,一味的迎取众人爱吃肉的心思。
却是掩耳盗铃。
而穆童,针对不同的菜色使用了水煮、油爆、小炒、闷熟等方法,激发出了每道菜特有的特点,做到了样样菜不同,迎合了众位评委适时想要改变口味的猎奇心思。
赢者是谁,大家心里头已经有了数了。
李大明眼神复杂的望向了另一桌的王群,他的脸色简直精彩的跟个调色盘似的。
来之前说好了,如果王群真能通过他的推荐揽下这个活儿,他愿意给李大明五块钱的“中介费”,看来......这钱他是拿不到手了。
但是,穆童做的菜他确实挑不出骨头来。
退一步说,人家女同志做菜的材料都是你王群挑剩下来的,结果人家做的还要比你好吃,你王群还好意思嚷嚷不公平吗?
王耀祖满意的擦擦嘴,真没想到穆童外表看起来一副珠圆玉润的模样,一双手也是洁白莹润,平时就应该没怎么做家务,做出来的菜居然这么好吃!
连带着一向养生、克制只吃七分饱的他,居然就着这几个菜吃了一大碗米饭。
“嗝......”
王耀祖脸色尴尬,感觉自己身为村长的威严都要扫地了。
和一帮年轻小辈抢吃的......
“咳咳......是这样,咱们已经吃的差不多了,那咱们就开始投票吧?”
投票采用实名制投票,张毅开口道:
“咱们不搞那些个弯弯绕绕,直接举手表决。”
“认为穆同志能胜任席面厨师的举举手。”
话音落地,“哗啦啦”许多人都举起了自己的手,几乎是一大班人。
王群面色铁青,感觉自己的脸皮被人打得“啪啪”作响。
虽然不太好统计,但是明眼人都能看得出胜者是谁。
事实上,在众人品尝过穆童的手艺之后,王群的餐桌早已经无人问津,那张桌上还剩下了不少的菜,而穆童的菜都被人吃光了。
“王师傅......胜负已定,那么也请你愿”张毅看王群的面色不甚晴朗,只能揣度着说道。
只是话还没说完,就被王群面带怒意的打断。
“让我试试!”王群斩钉截铁道。
“啊?”
“让我试试她的菜,是不是真的有那么好吃!”
明明拿的都是自己挑剩下的边角料,自己精心烹饪一番却敌不过她的家常小菜,这让王群怎么咽的下这口气?
虽然自己平日里给两位师傅打下手,但是这两人却从没有想过要认认真真的教王群一手。毕竟“教会徒弟饿死师傅”,谁又想自己的手艺能被别人学会呢?
这十几年间,王群都在给人打下手,却从来没有认认真真的学过一道菜。
甭说做菜需要多少天赋需要多少努力,王群从来没有途径去实现。
他就只能“偷师”,趁着两位师傅炒菜的时候装作不经意间看两眼,时间久了,也能摸索出个大概。
也知道肉菜汤汁需要勾芡、清汤小菜放猪油炒制最香、怎样炒出来的菜最原汁原味。
这些都是他一点点看出来的。
回家经过无数次练习之后,竟也成了自己独特的一派风格,虽然比不上杨国福和张亮两位师傅,但是他自认手艺在小河村也是上游,所以在王群跟他说要来参加“比赛”竞争岗位的时候他是志得意满。
比赛?那不就是走个流程吗?可以说是板上钉钉的,已经属于他了。
而现实给了他狠狠一击,自己做了一桌子的丰盛佳肴,却敌不过一个村妇的家常小菜。
“王师傅,欢迎你的品尝。”穆童根本不在乎,至少王群没有撒泼骂人就已经是极好的了。
先来尝尝自己的菜,说明王群也想知道差距在哪儿,已经赢过大多数人了。
“可是......没有菜了。”有知青回头看,才发现五大盆的菜居然全被吃光了,连水煮鱼片里的配菜都被捞了个干净,只剩下一些变冷的汤液。
“我这有!不过......王师傅你介意吃我吃过的吗?”江国树不好意思的挠挠头。
他向来有把“好吃的留到最后吃”的习惯,所以刚才抢菜的时候,他先给自己夹了满满一碗,才开始吃外头的菜,这样能让自己多吃点。
“我不介意。”王群摇摇头,接过江国树递过来的半碗菜肴。
里头有几口酸辣鸡胗和水煮鱼片。
他蹙眉夹了一筷子肉进自己的嘴里。
众人都屏气凝神的看着王群的面色。
迟疑、不确定、惊异、不可置信。
短短几秒,王群的脸上变换的神情居然比他一天的情绪都来的多。
“这......你是怎么做的!”
居然真有人能做的这么好吃!他马不停蹄的又夹起一筷子白菜叶。
也很好吃!和鸡胗不同,这道菜更爽脆鲜甜。
怎么可能!
“你是跟谁学的做菜?”这样的手艺,他居然从来没吃过!
这一刻,他输的心服口服!