第170章 盒饭卖起来(1 / 1)

刘灵宝是国营饭店的常客,点了点头,表示肯定,哥哥们也都没什么意见。

翌日中午,路过这边来买炸串的人发现原本卖炸串的地方,竟然没有之前的操作台了,取而代之的是摆放整齐的两排方形铁盆子,上面扣着牢牢的盖子,和一大深桶热腾腾的米饭。

有的老客跟苏梨也算是比较熟悉了,就开口问道:“老板,你这是改卖别的了啊,那之前的炸串呢,不卖了吗?我早上起的晚没来买炸串,寻思今天中午来买呢。”

大家现在已经不叫苏梨老板娘了,因为他们知道了这个店就是苏梨一手办起来的,人家是当之无愧的老板啊。

“是的,现在开始卖盒饭了,这盖的都是各种菜,刚出锅没多久,怕凉了就先盖上了,还没等都上好你们就来了,哈哈,之前的炸串也做呀,就是把位置挪到了屋里的侧面,想要吃什么的话,直接点,我们就在屋里头炸了,喏,就在那。”

这位老客听到这话才开心的点了点头,他特别喜欢吃苏梨做的炸串,要是以后不做了,那他都不知道去哪里买了。

“那行,老板的手艺那是没得挑,既然你现在卖盒饭了,那我就来一份儿尝尝吧,这个饭是怎么卖的?”老客连菜都还没看呢,就直接要了一份。

苏梨笑了笑说道:“不着急的话,就先等一会儿,今天的菜马上就上全了,到时候有那么多可以挑呢。”

“行,不着急,那我就等一等,好菜不怕晚,哈哈哈。”

苏老四力气很大,一个人就端了两个大铁盆子来,菜齐了。

苏梨从侧面专门摆放饭盒的地方,拿出来一个饭盒,给顾客看了看说道:“喏,一块钱一份,里面是四两米饭左右,三道菜,两素一荤可以自己挑选。”

这盒子看起来挺大,一点儿都不扣扣搜搜的,老客点了点头,却闻到了一缕缕十分复杂但是诱人的味道。

这才低头一看,不知道什么时候菜上面的盖子已经全部被掀开了,一道道诱人的菜色出现在了大家的眼前。

好家伙,这场面简直比过年还隆重啊!

这桌子上有两排菜,再算上刚才加进来的两盆子,一共是每排六盆菜,总共是十二盆菜。

道道菜都非常诱人。

素的有九种,分别是西红柿炒鸡蛋、地三鲜、麻婆豆腐、尖椒炒干豆腐、芹菜粉、红烧茄子段、家常凉菜、黄豆角炖土豆和酸菜炖粉条。八壹中文網

荤的有三种,分别是小鸡炖蘑菇、溜肉段和红烧肉炖鹌鹑蛋。

苏梨做的荤菜非常实在,就比如说之前大部分人吃过的小鸡炖蘑菇里面,蘑菇比较多,鸡肉没几块,但苏梨的菜,里面蘑菇就是借借味,鸡肉可不少。

这老客一时间看呆了,竟然不知道选什么好,看了一会,他选择了比较下饭的地三鲜,西红柿炒鸡蛋和红烧肉炖鹌鹑蛋。

“好嘞,没问题。”

“再给我炸两串实蛋吧。”

“行,五哥!炸实蛋两串!”回头喊了一声,苏梨又对眼前的客人说:“炸串里面取哈。”

苏梨手脚麻利的把菜打好,菜量足足的,把饭盒往旁边的桌子上一放,示意这位顾客去旁边拿就行了,然后问下一位顾客要吃啥。

而刘灵宝则是拿起饭盒开始往里面添饭,顶尖的量,哪怕是干了大半天的活,也绝对能够吃饱。

两个人配合,一个打菜,一个添饭,可以节约时间,这是之前就商量好的。

下一位顾客早就在前面的人选菜的时候,想好了自己要吃啥,赶紧说道:“我要吃黄豆角炖土豆和芹菜粉,然后荤菜的话就给我来这个小鸡炖蘑菇吧。”

“行,没问题,打好了在旁边取哈。”

苏梨打完菜,把盒子放在一旁,就开始打下一份,眼前的女人长得比较瘦,开口说道:“我看饭挺多的,我也吃不完,浪费了,老板能不能给我少打点米饭,然后帮我在米饭上浇点这个西红柿炒鸡蛋汤呀?”

“可以啊,没问题,三两米饭左右够不够吃?”苏梨觉得这不是什么麻烦事,就算对方不提出少打饭,想要泡点汤,她多半也是不会拒绝的。

“够了够了,我就要尖椒炒干豆腐、红烧茄子段和溜肉段吧。”

“可以的没问题,旁边取饭。”

刘灵宝就站在不远处,当然听到了她们的对话,打了米饭之后,就拿一个大勺子在饭上浇了满满的西红柿炒鸡蛋的汤。

第一天卖盒饭的销量要比苏梨想象中高很多,这里面有大部分都是之前买炸串的老客,他们习惯性的来这边,基本上都买了盒饭,还有些走过路过被香味给迷住的客人,也都尝试了一下。

几个人忙活了一中午,中间有的菜打完了,苏梨又让她哥哥们把后厨里面备用的端了上来。

“呼,真忙乎啊,人还挺多的啊。”苏立友喝了半杯酸梅汤,坐下来歇歇脚。

苏梨一边数着钱,一边头也不回的说道:“是啊,做这种买卖就是忙活人,但是还是挺赚的。”

几个人虽然都挺疲惫的,但是今天的生意很好,所以他们精神上都非常亢奋,都没有回去休息,反而唠了起来。

刘灵宝突然想到了炸串的事情,愤愤不平的开口说道:“小梨子,你知道吗,前段时间夜市那边有人出去摆摊,卖咱们家这种炸串,连卖的种类都模仿咱们,烦人。”

苏梨摇了摇头,轻笑一声,倒是没有放在心上。

“你都不生气吗?小梨子,他们多讨厌呀,明明是你想出来的主意,他们就直接抄了去,还跟咱们抢生意。”刘灵宝义愤填膺,说到激动之处,重重的拍了一下桌子,给本来还在喝水的苏焱吓得一哆嗦。

“大姐,您行行好,下把拍桌子之前能不能提前知会一声,别这么突然,差点儿没给我呛过去。”

被叫“大姐”,哪个小姑娘能忍,刘灵宝一记眼刀飞过去,苏焱默默挪走,心里想到算了,好男不跟女斗。

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