第122章 虎皮鸡蛋(1 / 1)

白嫩弹滑的鸡蛋接连被丢进瓷盆里,不一会儿就装满了小半盆。

齐欢接着起锅烧油,将煮熟的鸡蛋炸至起皱后捞起。锅内留了一点底油,爆香八角、葱姜,加入盐、糖调味后,再倒入炸好的鸡蛋,和另一口锅里吊着的高汤。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡,香味伴随着水蒸气飘起,四处游荡。

等虎皮鸡蛋做好后,齐欢又用高汤煮了几碗简单的汤面。

闻着香味,偃青吸着鼻子进来:“齐姐姐,好香哦。”

“洗洗小手,准备吃饭啦!”

“嗯!”偃青小鸡啄米般点点头,又蹦蹦跳跳的跑去洗手。

九月份的漠县已经开始飘雪了,吃饭的地方也从院中的石桌,搬到了厨房内侧的隔间。

这种天气吃碗汤面,再喝口热乎乎的鸡汤,再舒适不过。

晏清河喝完最后一口汤,打了一个饱嗝:“阿欢,你做的这个鸡蛋真好吃!我以前最讨厌吃煮鸡蛋了,嫌它吃起来又清淡又噎得慌。没想到炸过之后,味道这么香!”

“晏哥哥说的对!”偃青跟着附和,眼睛里满是小星星:“齐姐姐最厉害了!”

不过她有一个疑惑:“虎皮鸡蛋为什么叫做虎皮鸡蛋?为什么不叫鸡皮鸡蛋、猪皮鸡蛋、狗皮鸡蛋呢?”

齐欢噗嗤笑出声,小孩子的世界真是千奇百怪,充满十万个为什么。

她耐心的解释道:“因为虎皮鸡蛋的外皮像虎皮。鸡蛋的蛋白经过高温油炸后,皮层起皱,外表呈金黄色,就像虎皮一样,所以叫虎皮蛋。”

“哦,我懂了。”偃青挠挠头,笑了笑:“这还是我第一次吃这么稀奇的蛋。”

不止偃青,漠县很多人都没有吃过虎皮鸡蛋。这也算是一个稀奇物什。所以齐欢打算将它教给酒楼的厨子,作为这个月的新菜品增添进菜单。

生鸡蛋的成本是一文钱一个,齐欢考虑片刻,打算将虎皮鸡蛋定价为三文一个。去掉油和调料的成本,一个鸡蛋可以挣一文钱。积少成多,利润也很可观。

说干就干,齐欢起身准备去酒楼。这时,院子外传来叩门声。

赵满跑去开门。接着,叫了声:“卢姐姐。”

在他身后,齐欢笑着纠正道:“怎么还叫卢姐姐?现在应该叫王夫人。”

卢月明噘噘嘴,跑过来挽着她手臂:“阿欢,你又打趣我。”

取下背着的箭篓,她扬了扬:“你生辰时,我送你的灵宝弓还在吧?当时我说要教你射箭,一直拖到今日才有时间。”

早晨,她跟修文盖着棉被聊天,修文跟她说,前路可能多艰险。她不怕,她会武。但是她担心阿欢。

对于阿欢和黎公子之间的事,她也略知一二。生怕好友遇到危险不能自保,便自告奋勇的来教她射箭。

知晓她是好意,齐欢莞尔笑道:“那就拜托月明了。”

说完,她转身回屋,从空间里拿出灵宝弓。

在这空隙间,卢月明也叫上偃青,帮忙从隔壁院子抬来了靶子,放在正屋对面的墙边。

院子里还在飘着小雪,她拉着齐欢走到堂屋门槛内,这样就能站在屋内往外射箭。

“阿欢,你先微侧着身子,迈开脚,与肩同宽,左手拿弓,右手拉弦...”

卢月明怕说不清楚,还动起手来,不断地帮齐欢调整姿势。待齐欢学会握弓后,她又开始教她放弦:“拉时吸气,放时呼气,拉弦于颌下,肩肘放平,快拉慢放!”

讲解完要点,她鼓励齐欢:“阿欢,你试试。”

齐欢凝神,挽弓搭箭,射了出去。

箭羽飞了没几步,就落了下来。这要是射敌人,就像是给人家挠痒痒。

卢月明也很快意识到问题,齐欢臂力不够。怕她丧气,卢月明走到她身后,环住她,握着她的手,再次挽弓搭箭,正中靶心。

“阿欢你看,其实射箭并不难,只是你暂时臂力不够,咱们接下来就练举沙袋吧。”

趁她回隔壁拿沙袋时,黎殊臣对偃武吩咐:“去云影商队找修文,给他再多放几天假。”

“是。”

待他说完,齐欢自觉的往他身边挪一挪:“你不会连月明的醋都吃吧?那我让你抱着我,再射一次好了。”

黎殊臣眸色幽幽。

她的话有歧义。...克制住情绪,他解释道:“我本来想晚点告诉你,不过提前说了也无妨。我已经命人找了唐氏后人在做千机弩,还有暴雨梨花针,防身的方法有很多种,你可以选择最轻松的一种。”

齐欢低头想想,其实她还有‘龟缩大法’,遇到危险缩进空间。

既然安全无虞,又有大量暗器傍身,学不学射箭也没那么重要了。捋清思路,她笑着接受黎殊臣的好意。

她刚放下弓箭,又被黎殊臣抱着举起。

“不是说不学了吗?”

黎殊臣没有说话,带着她拉开弓,一支羽箭破空而出,正中靶心,还把卢月明先前射的那支给射劈了。

齐欢:...男人的胜负欲真可怕。

等卢月明回来,齐欢说明情况,转而邀请她去酒楼:“月明,我要去酒楼教厨子学做虎皮鸡蛋,你要不要一起?做完你也尝尝。”

“好呀!”月明立即答应。

修文不在家中,她又没有带丫鬟过来,一个人在家很无聊,便挽着齐欢的胳膊,一起上了马车。

到了酒楼后,先安置月明在雅间喝茶,齐欢转身去后厨教起了阿大。

等虎皮鸡蛋出锅后,厨房里的几个人围在一起,品尝起来。简略交代几句,齐欢转身端起碗,去楼上找月明。

碗里只装了一个鸡蛋。

倒不是她小气,只是前世听专家说,一天最好只吃一个鸡蛋,所以她才装了一个端过来。

卢月明吃完后连连赞叹,还想起了她最亲近的两个人:“阿欢,我要买点带回去!一份给我娘,一份给修文。”

“刚才我做完后,阿大还学着做了一些,你若不嫌弃的话,我去装点给你。”

“谢谢阿欢。”

装好鸡蛋,将近傍晚,两人坐上马车往回赶。走了一会,卢月明掀开车帘,跟偃武说:“偃武哥,麻烦你前面解忧麻将馆停一下。我娘肯定在里面,我把鸡蛋送给她,让她带回去晚上热了吃。”

月明出嫁后,府中只剩下她娘一个主子。月明怕她孤单,便在回门时建议让她去麻将馆玩玩。谁知道去了一次后,她娘就入了迷。

手气差,还爱玩。

跟财神爷一样招人喜欢。

毕竟,大家都想赢她的钱。

月明说送她一副麻将,让她在家跟丫鬟玩,她还不干,非说麻将馆更热闹。

好在麻将馆不允许赌大的,月明也就顺了她的意思。只要她开心就好。

月明进了麻将馆,齐欢还坐在车里等待,没有下车,也没有看见巷子口的老乞丐眼中一闪而逝的毒光。

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