待王书曼听到李心玉跟自己说要跟自己卖早餐的时候,就知道母亲老毛病犯了,前世也是这个样子,看别人做什么挣钱都想要去做,学了很多东西,但是每次都做不长久,因为生意好的时候还好,生意不好的时候母亲又会觉得还不如做工地或者是进厂,做什么生意都不长久基本上都是半途而废。
每每一有点存款就拿去做生意折腾完,等手上没钱了又去做工地,周而复始,自己让她老老实实找个工厂上班,交社保,后面退休了还有退休金可以领,母亲皆是不在意,还说什么活多的是,想干的话到处都是。
待到年纪越发大了,很多工厂都在卡年纪,国家开始不让高龄的人在工地干活的时候,母亲彻底慌了,后来在所谓朋友介绍下去学家政,被骗了8000块钱,当时母亲一意孤行,无论自己怎么劝,都听不进去。
母亲好像天生有这个能力,只能听见自己想要听见的,其他的话会自动过滤掉,王书曼知道这不全是母亲的问题,孩子不争气,她能有什么办法呢?只能看见什么挣钱都去掺和一下,就是没耐心,耐不住做生意的冷淡期。
既然母亲想要跟着一起做,王书曼也没有意见,正好多一个人帮忙,她可以再琢磨一些别的东西,前世母亲要做面食去工地上卖,逼着自己一起学了不少做面食的技巧,想到这王书曼哭笑不得,没想到那些被逼着学的东西现在可以派上用场。八壹中文網
除了茶叶蛋、烤土豆,王书曼决定再加一个包子馒头,她必须趁别人还没有注意到这块生意时,牢牢的抓住一群老客户,这样子在别人跟风的时候才不会被分流的很厉害。
“我们明天收摊准备一些蒸笼,回来我们蒸点包子试一试,可以的话再加上一个包子,到时候可以一个人看摊,一个人背着去煤矿近一点的地方卖。”王书曼跟李心玉商量。
“我不会做包子呀!”李心玉苦着脸,显然是被王书曼难到了。
“书上有教,明天我试试看,不行我们再换别的东西。”王书曼没有把话说的太满,不想让李心玉对自己期望太大。
“可以。”李心玉也慢慢发现自己这个女儿主意大,加上今天确实尝到了甜头,所以王书曼现在说什么,她都不会轻易反对。
王书曼第二天准备50个鸡蛋,土豆的话就背了50斤过去,一早王永志就帮着她们将东西拿过去,王书曼在路上一直在想整天这样搬来搬去不是办法,还是要想个办法,将东西寄存在那附近。
今天两个弟弟也被王书曼带过去一起帮忙,昨天睡前王书曼就征求了他们的意见,在得知自己可以去帮姐姐的忙以后,兄弟俩异常开心,第二天不用王书曼叫自己就起来穿好衣服,等着王书曼吩咐。
王书曼不放心将王书悠一个人放在家里,也不能放在别人家里面,王书曼就用那种老式背衫将王书悠绑在自己的背上,等到了地方果然已经有人在等着,见今天王书曼添了新的东西卖,都很高兴,茶叶蛋也买一点,烤土豆更是大受欢迎。
西南这边无论男女老少都是习惯吃辣的,所以早上吃辣完全没有负担,反而觉得很开胃吃了一个还想再吃第二个,王书曼准备的50斤土豆压根不够卖,鸡蛋早就卖完了,今天收摊的时间依然很早。
回去的路上,兄弟俩个兴奋的不行,一路上掰着指头在数自己今天打包了多少茶叶蛋,王书悠醒了也不哭闹,在王书曼背上玩耍,刚在在忙的时候王书曼将她放了下来,很多来买早餐的司机见她可爱,总要挑逗一下,王书悠童言童语,惹得不少司机们哈哈大笑,还让王书曼明天再带她去。
回到家,王书曼就开始准备发面,将面粉倒在盆里面,用筷子在中间戳个小洞,然后再加入几滴白醋,再加入蜂蜜,一点盐,最后少量多次加入温水,用筷子将面粉搅拌成絮状,就开始上手揉,等到揉成光滑的面团,王书曼就将家中用来蒸饭的纱布盖在上面,冬天面团发酵没有夏天快,王书曼就将装着面团的盆放在炉子旁边。
面团发好,王书曼就开始琢磨要弄什么馅的包子,现在不是赶集的时候,也买不到什么新鲜肉,王书曼在家里翻了翻,后面弄了一块腊肉,将腊肉洗干净,焯水去掉多余的盐分以后,王书曼又将家里面的无盐酸菜与腊肉一样切成末,一顿翻炒调味以后,王书曼浅尝了一下,觉得酸茶腊肉馅的包子也别有一番滋味。
这时,面团也发好了,王书曼家吃饭的桌子上面铺了一块大玻璃,王书曼正好用来擀面,擦干净以后,找不到擀面杖,王书曼就用装白酒的瓶子,将面团分成小剂子,用白酒瓶擀成圆皮,王书曼开始包馅料。
一开始动作还比较生疏,后面越包越有感觉,随着王书曼巧手运作,家里面那些的簸箕放满了造型可人的包子,看着几个小的一副很想吃的样子,王书曼干脆等会再包,先上锅给几个小的蒸了几个。
包子蒸好以后,就看到三个小的排排坐,小手放在膝盖上,一副垂涎不已的样子,王书曼可不敢刚出锅就给他们吃,赶紧挑了几个放凉以后才给他们。
“好吃吗?”看三小只吃的很高兴的样子,王书曼逗弄道。
“好吃,很好吃!”王书佑将嘴里面的东西吞下去才回答,这是王书曼教他们的,不要在嘴里面有东西的时候说话,会呛着自己,而且口中的食物会飞出来,也不美观,除了王书悠还小没什么记忆之外,两个弟弟都记得牢牢的。
“都吃上了?”李心玉一回来就去找沈旭的爸爸,他是木匠,那边肯定有做蒸笼,没白跑,李心玉顺利拿着一摞蒸笼回来,还有几根粗细不一的擀面杖,回来一看,几个孩子都吃上了。
“看来你这个书读的不错,包子包的有模有样的,整个来我尝一下。”李心玉看着家里蒸饭的笼子里面的包子说道。