苏母进来时就看到苏暖准备清洗肉，随即说道，“暖宝，你想要如何做告诉娘，娘来做。”
今日苏父带着苏暖去县城后，苏老爷子对家里其他人叮嘱过，以后暖宝想干什么家人可以从旁协助，但不能阻止。
家里人虽不知道老爷子为何如此纵容暖宝，但是大家也都没有反驳，都按老爷子说的去做。
苏暖此时看着这大块的肉，自己的小身板还真是搬都搬不动。
随即指挥她娘亲将肉洗后，切块放进开水锅里绰一下，去掉腥味。
古代买的肉都只是清洗一下，不过水绰的。
苏母不知道为何还要在开水里煮一会，但她依旧照做了。
这边二哥苏瑾过来帮忙，苏暖则是让苏瑾把火钳烧红后，将猪头上的毛都烫一烫。
随后也一并清洗了，开水里绰一下。
按照苏暖所说的苏母将肉都给切好，苏暖则是开始配大料，苏瑾开始烧火。
倒油，炒一下添水放大料，开始小火慢炖了！
睡觉前，苏暖让火再小了一点。
对苏父苏母说道，“明日我和二哥一起去县城试试卖卤肉。”
苏父想拒绝，但是苏母拉了一把，苏父没再多说了！
第二日天刚破晓。
苏暖就起床了，来到厨房卤肉的香味瞬间扑入鼻内。
这时三哥苏铠跑步也回来了，二哥苏瑾也起床了。
三哥见此也要一同去，苏暖将肉分开装好，一下装了两大坛子。
还给家里人流出一大碗来。
二哥一人也拿不了，随即就同意三哥一起去。
二哥和三哥一人背了一个背篓，将装卤肉的坛子放进去。
去了村长家，坐牛车去往县城。
村长儿子闫叔赶车，笑呵呵问道，“你们这是拿着什么去卖啊？怎么这么香？”
“这是卤肉。”苏暖说道。
“卤肉是啥玩意？没听过啊？”闫叔很惊讶道。
等到了县城时，苏暖让二哥打开坛子给闫叔拿了一块出来，让闫叔尝尝。
闫叔很不好意思，推搡着不要。
苏暖则说道，“闫叔，你尝尝味，看看哪里还需要改进的，可以给我们提提意见！”
见此闫叔笑呵呵的接过一块卤肉，看着兄妹三人离去的背影，随即咬了一口，“肥而不腻，美味啊！”
这边兄妹三人来到早市，还好来的算早，在一个卖烧饼的旁边占了一个位置。
等了好久见没什么人来买，二哥和三哥都有些着急了，必定这是妹妹第一次卖东西，就怕没人来妹妹会伤心。
谁知道他们看过去，发现自家妹妹根本就不在意，此时正在烧饼店买烧饼。
只见一会苏暖拿着三个烧饼过来了，而且还让烧饼老板将烧饼切开了。
苏暖打开一个坛子，拿起筷子将里面的卤肉一片片拿出来夹到烧饼里。
二哥和三哥见此也学着苏暖的样子，将肉夹到烧饼里。
而此时由于坛子打开了，一股肉香味瞬间散发到周围人的鼻息内。
周围人寻着味过来看看，究竟是什么东西这么香。
当来人看到兄妹三人此时坐在一旁吃着饼子时，诧异问道，“是你们的饼子散发的香味吗？”
苏暖见此说道，“烧饼我们是买的隔壁摊的，里面的卤肉是我们家卖的。”
“卤肉？那是什么东西？”
见挑起别人的好奇了，苏暖对三哥说道，“三哥把咱们的卤肉盛一碗出来，让路过的人品尝品尝。”
苏铠本来还犹豫的，毕竟这是免费给别人品尝。
但是看到自己妹妹一副胸有成竹的模样，也没再多说，直接将肉盛出一碗，让来人尝了一口。
这一尝不要紧，来人没一个觉得不好吃的，全都是赞美之词。
基本上尝过的人都会买一点回去的。连带着隔壁烧饼摊的烧饼都比往日卖出了好多个。
很快两坛子卤肉卖的干干净净的了！
苏瑾和苏铠是怎么都没想到这卤肉会卖的如此之好。
卤肉他们是按碗来卖的，一大碗卖十文钱。
两坛肉一共卖了五十碗，也就是五百文钱。
兄弟二人看着这五百文钱真的是喜上眉梢啊！
毕竟猪肉一斤才卖二十二文钱，当时苏暖说一碗卤肉卖十文时，兄弟二人都觉得卖太贵了。
苏暖这是说，不算我们人工出力，还有那些个大料也是要钱买的啊！还好那些个猪下水是赠送的。
算起来也是对半挣的。
兄妹三人收摊后，卖烧饼的大叔过来送了几个烧饼，谢谢他们今天让自己的摊位也卖出去不少。
苏暖示意二哥将烧饼收下，并说道面明日还一起出摊。
烧饼大叔一听，赶忙说道，“明日我帮你们占摊位。”
“那就谢谢大叔了！”苏暖笑着说道。
随后和烧饼大叔告别后，兄妹三人又去了肉摊。
肉摊老板见到三人一下子就认出苏暖来了，随即笑呵呵道，“小姑娘昨日不是才买了肉吗？怎么今日又来了？”
“大叔，我们今日也买肉，比昨天的肉多两斤就好。”
听到苏暖这么说，二哥苏瑾随即小声道，“暖宝，我们今日生意不是很好吗？有好多人都没买到，为何我们明天不再多弄些呢？”
暖宝笑眯眯道，“我们得吊着别人的胃口，这样才能卖的久。”
苏瑾听后连连点头，还是他们家暖宝聪颖。
肉摊大叔又将那一堆猪下水一并送给苏暖了！
苏暖这次不好意思拿走了直接多付了十文钱，当做买的猪下水。
肉摊老板看着兄妹三人的背影，喃喃道，“以这小姑娘的格局，将来必定非池中物!”
顺路苏暖再买了一些大料。
猪肉买了十二斤，一共二百六十四文。加上猪下水十文，买肉一共花了二百七十四文钱。
再买了三文钱的大料，今日买材料一共花了二百七十七文钱。
兄妹三人去街上溜达了一圈，买了些其他零食水果的，花了十五文。
今日总共花了二百九十二文钱。
回家后，苏暖拿出剩下的二百零八文钱，喜滋滋的上交给爷爷。
老爷子和家人都没有想到这卤肉会卖的如此之好。
不过他们今早上也品尝过了，那味道确实油而不腻，飘香四溢!
他们暖宝真是他们苏家的小福星。