晚上吃饭的时候,刘一峰是和宋应星张钧一起吃的。并不是他享受船上最高待遇,而是他就是厨子。晚上吃的鱼生,张钧船上的厨子做不了切鱼生这种精细活,自然是刘一峰代劳了。“鲜甜肥美,太好吃了。”
宋应星也点了点头,品尝着入口即化的生鱼片,感叹到:“可惜就是少了芥酱,缺点滋味。”
鱼生,也就是后世的生鱼片,华夏从春秋战国时期,邻水而居的人就开始吃了。只不过传统的华夏鱼生吃的是淡水鱼,淡水鱼寄生虫太多,渐渐就有了鱼生不能多吃的说法。宋朝开始有了铁锅,鱼也有了更多的烹饪方法,鱼生也就慢慢的淡出了主流视野。主要还有个原因是古代没有冷链运输系统,是真正意义上的邻水而居才有条件吃鱼生。刘一峰也放了一片生鱼片入口,的确是肥美香甜。这个季节还能在海里捕到北美西海岸最多的大马哈鱼,也算是运气了。大多数大马哈鱼已经逆流而上,在北美西海岸的诸多淡水河中开始产卵了,要等到夏天它们才顺流而下回到海洋中。今天被船员们钓上来的这十几条大马哈鱼,估计是迷路了没找到入海口的,于是就入了郑和级上船员们的口了。好吧,这个笑话太冷了。刘一峰在心里吐槽完自己后,伸出筷子去夹最后一块鱼生,却和宋应星,张钧的筷子碰到了一起。3人都看向了对方,刘一峰就第一个收回了筷子,张钧犹豫了半秒也收回了筷子,宋应星就笑纳了。“没了?”
“是你让我把剩下的鱼给你的船员们的。”
张钧无话可说了,捕上来的十几二十条鱼他的确只留了两条,剩下的都给弟兄们开牙祭了。其实两条为了产卵储备了大量脂肪的大马哈鱼够他们3人吃了,主要是太好吃了,他们有些意犹未尽。“鱼生还是不宜多吃,张大人,我看古籍上说鱼生吃多了会日渐消瘦,不知可是真事?”
要论对鱼生的了解,海军出身的张钧肯定是专家了。“的确,吃的太多的人会如此,但我们吃个几条问题不大的。”
两人又聊了几句,宋应星把话题转到了下午两人嬉闹之事上。“哦,这小子藏着好东西不拿出来,我教训了他一顿他才听话乖乖交出来的。”
宋应星看向了刘一峰,刘一峰面对宋应星可没有面对张钧时那么随意,赶紧摆正身子说道:“宋大人,我只是当初在船队商会的邱老板那里观摩船模时,产生了一种海船思路,如果可行的话,我觉得应该会成为比郑和级还要快的商船。”
听到这里,宋应星又看向了张钧。他是不懂海船的,但如果真的有比郑和级还要快的船,还是商船,那么东山州和本土之间的航行时间将会减少,这对东山州是百利而无一害的事,所以他需要听下这方面专家的意见。“他说了两点改进,我觉得有点道理。所以等到了藟山城后,宋大人,你用完了这小子,我想借他去海军部走一趟。”
刘一峰觉得自己真的命苦,但为了未来他忍了。下午他在张钧锁住他脖子的时候突然想起来了飞剪船的相关细节了。飞剪船也没有多少秘密,凭现在的工业水平和造船能力是能实现的。“当然可以。”
宋应星问到:“不知是那两点改进?”
“刘一峰,你自己来说吧。”
宋应星看向了刘一峰,他非常在意是那两点改进。一来是真的能出现比郑和级还要快的船,对东山州有好处。二来他要写的《天工开物》中,就有对郑和级和南洋级这两款被海军称为天下最强大的战舰,最快的船和最大的船的描述,当然是不会泄密的那种描述。如果还能再添加一种船,而且还是比郑和级还要快的船的话,他自觉有义务写进《天工开物》中。“宋大人,其实不止两点,只是当时张大人太急,我就先说了两点而已。不过这两点的确已经能加快航速了。”
说完,他看向了张钧,问到:“张大人,你的舱室里有船模嘛?”
张钧满脸狐疑的说道:“你怎么知道我有船模?”
当然是船队商会的邱老板告诉我的,你们这帮海军军官都是船模狂热爱好者。不过刘一峰没有说出来,只是微笑着等张钧拿来了一个船模。仔细一看,好像就是郑和级的船模。“你小心点,我这个可是兵部限量产的万历45年款,弄坏了你赔不起!”
兵部改行做模型,这大明药丸呀。吐槽完后,刘一峰接过船模,把船头对着二人:“你们看,我提出的第一个改动就是船头这里的舱室,设置一个空舱。”
宋新颖傻眼了,不明白船头最下面的舱室改为空舱的意义。而张钧不愧是专家,立刻解释道:“空舱的话,遇到浪船头能抬起来。”
抬起来会跑的更快?刘一峰给出了答案:“是的。”
“宋大人,你有没有发现郑和级以及弗朗机人尼德兰人的船,船头比起南洋级的宝船,还有福船广船之类的都要尖的多?越是尖的船头,就越容易劈开浪,阻力也就小许多。”
宋应星年轻时是有游泳戏水的经验的,瞬间想到了游泳时的阻力,作出恍然大悟状。“那既然如此为什么南洋级不也用尖船头呢?”
南洋级的本体是宝船,宝船的船头是和海面呈30-60度角的平面,可想在破浪时的阻力有多大了。“这个问题我来解答吧。”
张钧接过了话:“南洋级设计之初就是运送物质的货船或者商船,也是安南都护府的运兵船,所以不会过份追求速度。反而是求稳,而宝船船头那样设计,破浪阻力虽然会大,但运载了大量物资和人员后船吃水会很深,很怕剧烈的颠簸,而平船头的话颠簸就会弱很多。”
宋应星想起了自己来东山州时在郑和级和南洋级上的不同体验,顿时感同身受的点了点头。南洋级真的好稳,郑和级快是快,但遇到大一点的浪,真的很颠簸。“那船头舱空着的目的是什么呢?”
“宋大人,船头舱室空着,遇到浪后会被海水的浮力推起来,配合尖锐的船头,破浪的效率比郑和级还要高。”
宋应星再次看向了张钧寻求验证,张钧脸色平静的点了点头,但他内心却很震惊,不知道刘一峰这个旱鸭子怎么会说出老船员才知道的事。得到了张钧的肯定后,宋应星有些兴奋,觉得自己的《天工开物》又能大记特记一笔了:“第二个改动呢?”