没几日,陈家大伯来了消息,今年要带着一家人回老家过年,让陈家兴闲着的时候把屋子打扫了,整理好。
不过只是住那边,团年饭还是要在这边的一起吃的,所以家里准备的吃食还要再多一些。两家人加上柳言昭和陈英一家,坐两桌是没有问题的,再加上初二陈红也是要带着孩子回门的。
这么一合计,许叶就准备先蒸些糯米饭、红薯、粉蒸肉、梅菜扣肉什么的,可以放好几天,到时候简单炒几个菜,把这些东西蒸热就能吃,省时省力。
过年前头一天,许叶就交代着陈林赶早去买些好肉,家里虽然杀了猪,可没有鲜肉了。
“五花肉多买些,肥瘦相间的那种,还要排骨,瘦肉也买些,糯米家里也没有,大棒骨也买两根炖汤吧,红糖什么的家里都是有的,就这些吧,你快些去,先挑好的。”
方氏看陈林听了话就要出门去了,赶紧叫住他:“等着,我给你拿钱,这事合该家里出钱的。”
有人出钱,陈林自然是乐意的,拿了钱就赶忙去二姐夫家里借车去了。
方氏有些怕浪费,忍不住问许叶:“家里还要杀鸡,明日还要去买鱼,蒸这些东西吃的完吗?”
许叶还没有回话,陈证已经在一旁说道:“吃得完,吃得完,好吃再多都吃得完,家兴、家祥还有大女婿、二女婿都是大小伙子,能吃得很呢,小叶呀就放心做啊。”
方氏无语:“你是自己想吃吧,生怕少了你一个菜。”
“娘,你放心,吃不完让大姐他们到时候带上一两碗,给亲家公尝一尝也好的。”
许叶是估摸着人数来做的菜,虽然一次做的多,可这是两三天的份量呢,应该是剩不下来的:“娘,你帮我把蒸笼拿出来洗洗吧,我一会儿要用呢。”
董氏一听立马就站出来:“我去洗。”
“还有咸菜,再洗几个红薯,挑粉一点的。”
许叶不方便弯腰,她已经很久没有做过这些洗洗涮涮的事了,不是让陈林做,就是让方氏和董氏做的,方氏瞧着活还挺多,就帮着董氏一起做。
陈证则带着陈木一起杀鸡去了,陈英听弟弟说要去买许多东西,说是许叶要做明天过年的菜,吃了早饭就也过来帮忙了。
“我听小弟说你们一大早就忙开了,我也来凑热闹,还有什么要做的,尽管吩咐我就是了。”
“二姐说的什么话,怎么叫吩咐呢?”
陈英笑:“吩咐也好,请也好,给我找这事儿做就成,不然我明天回来吃这饭吃的心里不踏实。”
许叶带走陈英准备好空的碗筷,等陈林买了肉回来,就开始做,陈英一边看还一边学,想着回头学会了也给柳言昭做了吃,许叶就教她。
其实这些菜陈英吃酒席的时候还是吃到过,只是感觉许叶做的好像有些不太一样,她忍不住问:“弟妹呀,你这手艺是在哪儿学的,你家也没人会做席呀?”
不用许叶回答,方氏已经道:“是说跟你们村那个去城里做丫鬟的陈婆子学的吧。”
许叶点头:“是,陈婆婆赎身回来之后一直就一个人,我偶尔去瞧瞧她,她老爱跟我说些以前的事。”
陈英点头,不再多问,能请丫鬟的大户人家,吃得自然是好,做法用料与她们不一样也正常。一家人忙忙活活一天,蒸了三个屉子的菜,只等着过年了。
大年初二的时候陈木和陈林照例是跟着妻子回娘家去了,陈红也带着孩子丈夫回来。
两个孩子都很喜欢吃糯米饭和蒸红薯,这两个菜都是偏甜的,软软糯糯的,陈红喜欢之余还是想了想,私下偷偷与娘和二妹说:“这叶子这手艺都可以去做席了,往后村里这些人家帮忙可别叫她去。”
方氏不太明白,村里有什么事大家都会互相帮着的,只婚丧这种大事是要请师傅掌厨的,且也是需要人手打杂的,手艺好怎么不叫她去帮忙。
陈红便与母亲解释:“这出名的做席的大师傅哪个不是大男人,有几个女的,一做做一天,那些大师傅受得住,叶子也受得住?就她那身体。村里人请她去,家里又不好意思要钱,这不要钱的师傅岂不是人人都要来请,又要得罪人家做这一行的,又受累,吃力不讨好。”
方氏一想也是:“我记着呢,往后就我和你嫂子去,只说她身子弱就是了,反正她嫁进来,你爹都没怎么让她下过地,前头走得快了孩子还差点没了,村里人都是知道的。”
她们定下了,也就刻意的不把许叶手艺好的事情往外说,免得有人问起。陈红无形中给许叶省了很多事儿,还是没能给公爹带两碗菜回去。
许叶做了这许久的饭失手的几率毕竟还是小的,那些菜这三天愣是吃完了,没有多一碗出来,陈红还想等许叶回来再做一碗给她,她自己拿回去蒸,可久久没等到,就先回去了。
许叶是在娘家呆到了天半黑才回来的,董氏却在娘家受了气,早早的就回来了。