不知不觉的就到了小年了。
这时候外面大街上到处都是卖过年的对联啊,红灯笼啊,福字啊什么的。
韩方礼今天就出去了两趟,就为了买福字,买对联什么的。
韩方礼回来的时候还买了两块豆腐,留着房子啊外面,做冻豆腐吃。
一家子的衣服早都买好了,现在就差过年需要准备的海鲜和肉了。
往年负责买东西的都是大大他们家,因为大大做饭好吃。而每年初二的时候,姑姑们回娘家都会打下手帮忙做饭。
这些是后话,今天韩方礼要和韩方义一起出去买东西。说是屯子里今天有杀猪的,他们俩去买点猪肉去,还有买点猪血,回来好灌血肠吃。
她妈和大妈也没闲着,先是去打了一桶豆油回来,然后又去买了白面,大米,还有些杂七杂八的东西。
过小年么,很多东西都要预备上了。
二十五六的时候就是开始大扫除,什么拆被套,洗被单的,家里家外的都要收拾一通。
韩洁也成了家里的主力军,擦玻璃这活就被姐妹俩给包了,不但是自己家的,还有爷爷奶奶家的。
韩雪每擦干净一块都要问韩洁一句:“姐,这块擦的干不干净啊?”
只要韩洁说一句她擦得干净,这小丫头立马就能回你一句:“那是,你也不看看是谁干的活。”
你们就说吧,这么个傲娇妹妹,她能说啥。
奶奶家屋里有这么一个大唐箱柜子。柜子上的把手是纯铜的。
每年过年前奶奶都是要把这铜把手给擦干净的,用的不是别的,就是院子里的土。用抹布沾土,然后去擦这个铜锁,铜把手。
她也不明白为什么要这么擦,反正这活也是她们姐俩干的。
还有就是炕上的地板革,每年年前都要换新的,奶奶家的要换,自己家的要换,大大家的也要换。
人家兄弟俩就出去了一趟,就扛了三块地板革回来。
一家一份,正好。
到了二十六二十七开始,家里就开始忙活了,忙着干啥?
炸,各种炸,还有蒸。
比如说炸萝卜丝丸子,洗萝卜,用擦子擦萝卜丝,然后下锅在开水里过一下,再然后捞出放凉,倒入面粉,淀粉,还有调料---八壹中文網
她也不知道她妈是怎么做到的,反正自己是做不到,就用这么一只手就能一攥一挤,就是个丸子。
她自己有了家庭后也尝试过,可是这手吧就笨的不要不要的,反正就是弄不出来她妈妈的那个流水线的感觉。
炸丸子不行,但是咱烧火还是可以的。
他们家在炸丸子,大妈家也在忙活着炸鱼什么的,奶奶那屋在烀猪肉。
反正一句话,就是整个一个烟火气。但是这种感觉,这种味道,是十几年后不再会有了。现在,她一边烧火,一边回味--嘴里的炸萝卜丝丸子呢。
嗯,好吃。
韩洁趁着王梅没注意,自己往空间里塞了两个丸子进去。
嘿嘿--,以后想吃随时能吃啦。保证原汁原味哦。
对了,还有炸麻花,炸果子。韩洁借着烧火的功夫往空间里塞了炸萝卜丝丸子,炸地瓜丸,炸麻花,还有炸果子,和炸带鱼。
反正是今天她妈做的美食,她都私藏了一点,她也只需要一点,就能保证以后都能吃得上她想吃的东西了。
想到自己上辈子的时候,一到过年就特想她妈以前过年做的东西,其实---也不全是。
可能更想念的是一家子都在一起的时候的那种感觉吧。
如今能再次享受到,她已经感觉十万分的庆幸了。
这种感觉,就像是在做梦一样。
看着灶坑里那燃烧的正旺的火苗,看着身边系着围裙在往油锅里下丸子的妈妈,还有一会进一会出忙着洗刷桌子和板凳的爸爸。
看着一会去奶奶家溜达一圈,一会去大大家溜达一圈,一会有趴在她背上的妹妹。
韩洁笑了。
不管以后如何,她现在,最想的就是珍惜眼下。