张怡乐回家后,天天在家当咸鱼,把她自己还躺累了。
“妈妈,你教我做饭吧!”张怡乐见唐婷婷在厨房忙忙碌碌的,想到自己以后要住外面,便起了心思。
唐婷婷当然很乐意,她也怕自己女儿以后吃不好,“好呀,刚好我才开始,你这几天都给妈妈打下手吧。”
“我要干嘛呀?”张怡乐把手机放到一边,撸起袖子说干就干。
“咱们做饭前,要先想好今天吃什么,妈妈今天要做土豆炖牛肉,清炒花菜,木耳炒肉和冬瓜排骨汤。所以我提前半小时用温水泡了木耳。”唐婷婷一步一步的说着自己要做什么,准备怎么做。
“在做饭前先焖米饭,一般满满一杯就够一到两个人吃了,我们家爸爸吃的米饭多,所以我一般会煮两杯。”唐婷婷用量杯打了两杯米进电饭煲内胆里,
一边淘洗一边说,“米淘洗一两遍后就可以了,你看这边不是有刻度吗?如果你拿不准放多少水,就看刻度,不过一般你自己估计超过米的1厘米就差不多。”
张怡乐学得认真,煮好米后,两人就开始备菜,“咱们先准备好所有要炒的菜和配料,到时候炒的时候就会很快。”
唐婷婷切牛肉的时候就让张怡乐帮她洗葱姜和削土豆,“因为这个菜时间长,所以我们先炖上再准备别的菜也可以。”
张怡乐看着七八种的配料,脑袋大,唐婷婷笑着安慰,“这个菜太复杂了,等下炒菜再教你。”
两人准备好配菜后,唐婷婷让张怡乐上手,她在旁边指导,“花菜先焯水,等水开再放花菜。”
张怡乐照做,水开了放了花菜,又听唐婷婷的放了半勺盐,煮了三分钟后又让她捞出来过了凉水。
“炒菜放油的时候确保锅里没水,你用手隔空感觉一下,有热气上来了就可以放油了,油你感觉应该放多少?”
张怡乐倒了一瓶盖,“够吗?”
唐婷婷好笑,“花菜有一大盘呢,你觉得应该多少?”
张怡乐又倒了一些,唐婷婷叫停,“等油热起来后,放葱蒜爆香。”
张怡乐又用手隔空感受了一下,觉得差不多了,就把盘子里的葱姜倒了一部分下去,
锅里一下炸起来,张怡乐被吓得跑到了门边,唐婷婷安慰,“没事,快过来,锅里要糊了。”
张怡乐才过来畏手畏脚的用铲子扒拉了一下,等香味出来后,又在唐婷婷的提醒下放入花菜和其他调料,
“花菜刚才煮的时候放过一点盐了,出锅前再放一点点。”
张怡乐放了一点点后,看着唐婷婷,唐婷婷鼓励她自己尝尝,张怡乐拿筷子吃了一块,感觉没有味道,又放了一点点,再尝了一块,感觉可以了。
“那就可以关火出锅了。”唐婷婷很欣慰,尝了一块,给张怡乐竖起大拇指,“第一次做饭,很好吃。”
张怡乐开心极了,剩下两个菜也在唐婷婷的指导下完成了,味道也十分好。
张鹏回来,张怡乐正在做最后一道汤,把老父亲看得眼泪朦胧,心里不住感叹,女儿真的长大了。
晚上吃饭,三人把所有菜都吃光了,张怡乐很自豪,表示明天也要继续掌勺。
最后三天也都是张怡乐做的饭,甚至最后一天,几个菜都是自己独立完成,唐婷婷都只是旁观。
回学校那天,张鹏和唐婷婷一起送到她机场,“那边房子装潢已经差不多了,你可以提前看看喜欢的床和柜子,月底我们过去一趟跟你一起挑,早点弄好了,你年后就能入住。”
张怡乐没有什么主意,“你们决定就好了呀,爸爸妈妈安排的我都喜欢。”
林阳也到了,看到张怡乐父母脸红了一瞬,“叔叔阿姨好。”
两人也跟他问好和拜托他照顾张怡乐后,就准备回去了。
两人坐在候机大厅里,“我国庆学会做饭了,下次有机会叫你们一起吃饭。”张怡乐很开心的分享着自己学会的新技能。
“好。”林阳扬了一下嘴角。
张怡乐看呆了,“你刚才笑了?我还是初中见你笑过。”
林阳被她一说,瞬间又面无表情了,“我不是面瘫。”
“你真的要多笑笑,明明长得那么帅,却一副生人勿近的样子,以后进入社会要跟更多人接触,不多沟通交流是不行的。”张怡乐觉得自己是个苦口婆心的老妈子。八壹中文網
“好。”林阳又简短的回了她。