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第54章 「堂食」准备改进食谱(1 / 1)

冬去春来,万物复苏的季节。

洛洛和晚晚因美食结缘,现在好得不得了。

每天没事就去食堂找晚晚,为她品尝各种新制作的美食,并提供一些自己的意见。八壹中文網

还别说,这段时间厨房加了洛洛说的食材以后,真的生意比原来更加火爆了。

本地人吃不惯各国食物的味道,食堂刚开始开业的一两个月,生意确实不错,都是过来尝鲜的,能吃惯的人不多,慢慢的人员流失。

码头的货都是十天半个月来一趟,顾清风正洋洋得意呢,没想到出现了转机。

洛洛其实吃什么都是好吃的,但是看生意越来越差,就想了办法。

“晚晚,你们要不要尝试把本地的食材加入到食物中,这样接受起来会好一点。”洛洛手里拿着刚出锅的鸡蛋虾仁饼。有一口没一口的吃着。

这是一种由米粉和姜黄粉制成的美味薄饼(所以是黄色的),里面有猪肉、虾和豆芽。把它裹在生菜里,加入一些香草,然后蘸上一些鱼酱,很美味。

但是洛洛觉得这个可以改进一下。

“可是我们是地道正宗的邻国美食啊!改了配方就不正宗了,违背了我们食堂的宗旨。”晚晚慢条斯理的解释道。

“不用全部都改啊!改一部分,以当地人的口味出一些,别的还是按照原来的配方就好。”

“嗯!也可以!只是这样会有人喜欢吗?味道不伦不类的!”

“我们先试验一下,做完以后门口摆摊,免费让大家品尝,然后可以给我们提意见啊,这样是不是很好??”洛洛突然觉得自己有用武之地了。

“我的小洛洛好聪明啊!!走,去厨房!”晚晚一副被惊到的表情。

一个如此聪慧之人,怎么会想不到这点。只是为了陪某人玩儿罢了,以后来的勤一点,待的时间长一点。

。。。。

两人一前一后走到厨房,只见大家打牌的打牌,睡觉的睡觉,洗碗的在扫地,扫地的在发呆,真是好一副凄惨之相啊。

“喂!!振作起来,我们有事情做了!”温晚晚看见大家这样完全没有生气的意思。

“老板,我都看不到厨房的烟火气了。”其中一个厨师说道。

“来吧,现在忙活起来,新菜开发啦!!”温晚晚招呼大家起来。

“老板,什么新菜?是有新菜谱了吗?”果然,有事情做了就是不一样。

“嗯,我决定咱们先关门几天,都开始研制新菜,然后门口摆摊免费让大家品尝,给咱们提意见,然后我们再改进,重新开张,把新菜加进去,所有的新菜都是现有基础上改进的,我们可以尝试替换几种当地食材。”温晚晚把洛洛的意思转达了一下。

“啊?这样我们的邻国美食就不是邻国了,就成当时美食了?”

“怎么替换?用什么食材啊?”

“改了原来的配方,会不会食物中毒啊?”

“这个办法很好啊!可以尝试。”

“这样就可以让当地人更容易接受了。”

“那我们什么时候开始,我都要等不及了。”

大家七嘴八舌的你一句我一句,跟吵架似的。

“停!!!!”洛洛爬上桌子,站起来大喊一声。

吵吵闹闹的声音马上消失了。

“你们不要急,听晚晚说。”

“这个主意是洛洛的,你们可以一起探讨一下,需要什么食材,你们讨论完以后,写在一张纸上,我会让人去采买的。”晚晚看着洛洛给了她一个大拇指翘起的动作,夸她稳定了局面。

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