“这刀法,好快!”
众人瞪大了眼睛,就像是看林海变魔术一样,显然都被后者的刀法给惊讶到了。
“好快的刀法!”
“是啊,这么炫酷,现在的厨师都得会功夫吗?”
“竟然比余阳的刀法还要快!”
一旁的余阳见状,脸上也涌现出一抹震惊。
这家伙太邪门了也,这也行?
“好!”
赵起猛地拍起了手,一脸崇拜的看着林海。
“不错,不错。”
吴庆之连夸了两个不错,看向林海的目光中,带着一种爱才的味道。
如果这一次这个青年真的赢了余阳,那就足够证明,这个青年,真的是位天才。
甚至还是十年难得一见的天才。
“这个废物!”
徐山冷冰冰的看着余阳,本来他以为能够轻轻松松就把这个什么百味厨的老板给解决掉。
可是现在,似乎还真有点悬了。
曹盛和徐定也都有些不太自信,单从刚才林海的刀法来看,显然不是一个新手所具备的。
绝对是老手。
可是他们从来都没有见过这么新的老手。
此时,两人争分夺秒的对需要的制作的菜品准备着材料。
那沙漏中的时间,也一点点划落。
林海将鱼鳞剔好后,两三下花刀,最后朝这银鲤上潇洒的洒出一把雪盐。
鱼落盆中,林海依次将料酒、葱姜蒜,撒入其上,开始腌制起来。
“一气呵成,说一句厨师界的黑马都不为过,那手法,当真娴熟。“
吴庆之看着操作如行云流水般手法的林海,啧啧称叹道。
如果在给林海几年时间,凭借他现在的表现,如果不颓废,一定会成为业界有名的厨师。
“可是现在凭借这个年轻人的手艺,想要在味道上超过余阳,我想还真是有点不太可能。“
徐山不屑一笑,同样靠在椅子上,淡淡道。
余阳做的鱼虽然不如他做的其他菜品出众,但也算是在四海市做鱼这一块排得上号的。
“那可不一定。“
周不言瞥了一眼徐山,虽然他年纪最小,但身后靠的可是周家,自然不用忌惮徐山。
在众人小声议论时,时间流逝而过。
余阳和林海依旧是一前一后的进行着食材料的处理。
当鱼肉腌制完成—
林海和余阳同时打开锅盖!
哗!
两股不同的香味,如压抑下的火山一样,完全爆发!
“好香啊!“
“妈的,这究竟是什么腌制方法,我也想知道,回我也想做一顿鱼肉尝尝。“
“这要是给我品尝就好了,哪怕是待会的一口鱼汤,我都算是不白来这一趟。“
经过两人不同配料的腌制,原本的鱼腥味完全消失!
所有人都狠狠的吸了一口气。
好香!
简直就是天上才有的香味!
他们的肚子,也终于忍受不住饥饿,咕咕作响!
而更让他们没想到的是,这个年轻人做腌制的鱼,竟然也是这么完美。
林海和余阳没有理会周围人,腌制完之后,接下来就是正是烹饪了。
林海面无表情,一勺油倒入锅中。
哗!
烧热的锅顿时白雾弥漫,他抓住那条鱼,直接扔入锅中。
制作鱼类菜品,最重要的是掌握好火候。
一旦火候不对,就会造成鱼皮粘锅。
而做这银鲤比较嫩,也是最容易粘锅烧焦的一种。八壹中文網
而且,这种失误,即便是老厨师,都不一定能够真正的避免。
这也正是红烧银鲤卖的贵的原因。
烹饪难度大。
如果把四海市各大菜品的烹饪难度分为等级的话,红烧银鲤的难度也是能够排得上号的。
看着林海的行云流水,余阳心头更加震惊了,甚至隐约涌现出一抹不太好的预感。
这家伙行云流水的动作,可丝毫不像是个新手啊。
自己会不会输掉这场比赛?
不!
一瞬间,余阳就否定了这个想法!
自己怎么可能会输呢!
对付这么一个乳臭味甘的家伙,一定能赢!
“果然是有两把刷子,只不过,碰上了我余阳。“
想到这里,心头一声冷笑,余阳将火调小,同样将腌制好的鱼倒入锅中。
两人不断制作着鱼,专心致志的调控着火焰。
无数人屏住呼吸,紧紧盯着场中。
在翻炒快要结束之时—
突然!
林海底下的火焰突然爆燃了起来!
这让许多人都纷纷惊呼!
林海心头也咯噔一声,立刻将火焰调低!
然而为时已晚!
只见火焰透过锅底,直接将鱼的一侧烧成了焦色!
一股焦味,完全盖过了之前特有的香气。
“看来你也不过如此啊。“
余阳撇了撇嘴,对自己更加有信心了起来。
”林老板,你可是还剩下两次机会啊。“
曹盛见状,哈哈大笑,很显然林海的失误,让他看到了胜利。
这一次,这个百味厨一定能倒闭!
”林老板,看来你也就雕工比较厉害,看来这一次要关掉百味厨另谋出路了,我认识一个电子厂老板,你要是以后找工作我可以帮你介绍一下。“
徐定也哈哈大笑,嘲讽道。
然而!
在徐定话音落下,他厨台底下的火焰也轰的一声!
那条银鲤,顷刻间被烧焦!
满场寂静!
所有人都没想到—
余阳竟然也失败了!
曹盛那幸灾乐祸的脸庞,缓缓凝固,最后变得阴沉无比。
林海看了一眼余阳灶台那团黑不溜秋的东西,似乎比自己的还要彻底,忍不住反唇相讥道:
“看来,你也不过如此。“
“混蛋,怎么可能!”
被林海嘲讽一声,余阳的脸上难看至极。
烹饪菜品时,火候是最难掌握的。
而且这银鲤的肉质非常脆弱。
一旦火焰不稳,势必会让银鲤再次烧焦!
不过他相信!
三次机会!
他绝对会成功一次!
由于两人已经失败过了一次,时间也已经过去了半个小时。
林海和余阳在短暂的调整之后,又重新拿起第二份食材继续制作。
切鱼,腌制,起火。
一切在林海的掌控中。
做完这些,沙子中的时间,也已经过去了一半。
“只剩下一半的时间了,如果这一次林海再失败了,那就真的完了。”
吐了口气,鹏哥望着那沙漏的时间,自言自语的担忧道。
所有人都屏住了呼吸,如果三次做不出来,那就算是失败!
但如果时间到头,也算失败!
虽然只有三次机会,但最多只能够使用两份食材。
第三份食材就太浪费时间了。
所以!
成败,就在此一举!