白净纤弱的手腕和手指，比宋大厨这壮汉看着更加赏心悦目。姜半夏的手放在面团上，一时间都分不清是她比较白还是面团比较白。
让人意外的是，看似细弱无力的手，一触碰到面团就有了一种柔美的力量感，她毫不费力地把一大团面揉捏在案，明显能看到面的筋道程度在逐渐增加。
行家一出手就知有没有，姜半夏的揉面手法就已经让宋大厨微微惊讶了。
当她感觉面在手中有了难以扯断的劲道时，分面的步骤就该开始了。一团团均匀大小的面团放在案板上，为了一次多做几碗，姜半夏一共扯了八团，每一团的大小都比宋大厨揪的大。
站在门口的陈皎月都开始紧张了，小声担忧道：“会不会太大了，有点太多了吧，拉一次面条多费力啊，后面会不会没劲了。”
“是啊，做六碗随便赢赢多稳当！半夏这是不想在人前让丰登饭店没脸，有点着急了。哎，但愿能做好！”方大诚的目光也一直盯着姜半夏的手，生怕她出错，幸好，她一直很稳。
唯一不觉得姜半夏会输的人是沈雁西，他甚至不觉得半夏贪多有什么错，想要赢，那就要付出努力才行。他也相信半夏的手艺和判断能力，如果没有完全的把握，半夏绝对不会当众贸然冒险。
“她会赢。”
沈雁西的声音虽小，但坚定有力，充满了对半夏的信心。
尽管在大堂认真拉面的姜半夏听不见，仍是能感觉到门外那双专注的眼睛，别人的眼神对她来说完全无感，唯有沈雁西，他的目光就像是有实质一般，能让她感受得清清楚楚，并感知到眼神里蕴含的爱与信任。
有了对象的支持，姜半夏心情又愉快又稳定，双手的动作也比平时麻利。她刚刚认真观摩过宋大厨的手法，确实厉害得很，于是她也不避着，直接就融合了宋大厨的巧妙方法来拉。
姜半夏很快就在人群的注视下做出四碗大宽、四碗毛细。这两种一个最宽、一个最细，最是考究功夫，好在基本功扎实的她模仿了宋大厨，八碗面条的外形都均匀好看。
“做好了，请后面来八位同志尝尝吧！”
姜半夏把面条过完凉水，放入早就备好的秘制调料中，每一碗上面撒上鲜绿好看的葱花点缀增香，热气腾腾的面勾得大家争先恐后想品尝。
最后还是五位彪悍的女同志、以及三位身高体壮的男同志抢了进来，端起面条就开吃，连说话都顾不上。
姜半夏的秘制调料中，除了最基本的白糖酱油醋、葱姜蒜和油泼辣子之外，还有刚刚提前炒制好的洋葱番茄鸡蛋碎。
洋葱和番茄炒成烂糊糊的酱汁，鸡蛋碎不成型，三样混合到一起，味道绝佳。
除此之外，她还在调料中增加了切得极碎的生椒。
生椒杂酱面在后世买得十分火热，她减少了配比放入碗中，既能起到增香的作用，又不至于辣得过头让人不舒服。
最让大家新奇的是，姜半夏这几碗面都没有加入面汤，全是干拌面。
“好香啊，你们闻到没？怎么这么香！”
“闻到了，比肉汤面还香，这是怎么做的？”
“要让你知道了你不也能做了吗？哎，不知道早上能不能卖这种面，我省点钱下来都得尝一碗才行啊！”
“没有肉居然能香成这样，小姑娘的手艺真绝了！”
......
围观群众的赞叹声伴随着里面八人嗦面条的吸溜声，比起刚刚都嘈杂了好几倍。当宋大厨的面条出来时，大家只是羡慕那六个人能吃到好东西，并没有闻到多勾人的味道。
姜半夏这几碗面一开拌，那新奇又鲜辣的味道弥漫得到处都是，一群人不止满足了视觉，还让味觉得到了享受，肚子里的馋虫自然被勾了起来。
看到这场景，宋大厨再是震惊也不得不承认，他可能要输了。
“吃完了吃完了，大姐！快说说到底什么味儿！”
门外有人看见一位大姐最先放下碗，好奇地伸长了脖子。
大姐长得白白胖胖，一看就是吃过好东西的人，她双眼亮着，把手里的碗倒过去给大家看。
“我活了五十年，北去过望京、南去过海边，可从没吃过这么好吃的面条！”
哗——
尽管大姐隐隐有一丝炫耀加表演的成分，但这一席话还是让人群沸腾了。
“有这么好吃？！能不能在早市卖啊！”
“别能不能了，就直接能吧！”
“小姑娘，你现在能拉一碗卖我不？”
“妈妈我也要吃！我要吃嘛呜呜呜呜——”
......
姜半夏一看这阵势，酸痛的手臂都没有感觉了，娇俏的娃娃脸上带着满足笑意，不为赢了，只为能让大家对她做出来的食物感到满意。
“谢谢大家的支持，我们以后一旦请来厉害的白案师傅，立马就开始供应！今天的交流就到此结束啦，我自愿认输，宋大厨的手法比我好多了，我年纪轻，还有得学习呢！给大家献丑了！”
围观群众一听，只觉得这姑娘说得漂亮极了。年轻还有得学习，自称输给干了几十年的宋大厨，不丢人。何况局面已经明摆在眼前了，全场都对她做的那几碗面更感兴趣。
不管赢在新奇、味道、还是别的什么地方，赢了就是赢了。
“姜家这小丫头真不错，手艺好还这么谦虚，不知道以后便宜了哪家臭小子。”
沈雁西：“......”他好端端地站在这里，怎么就中枪成了臭小子了？他学习能力也很强的好吗？！
一群人闹哄哄地议论起来，大堂里，宋大厨心情复杂，愣了好一会儿才走过去，看着一脸喜色的姜建刚、和乖巧伶俐的姜半夏。
“老姜，小姜，我认输。高人在民间，我不该看着丫头年轻就轻视，以后咱们可别为这事弄僵了关系。”
姜建刚一开始就不讨厌宋大厨，在国营饭店做事难免受牵制，这一点他也很清楚。“嗐，客气啥，以后来店里，你想吃啥我请！”
“那倒不用......”宋大厨看了看姜半夏，忽然问道，“小姜你刚刚说的话准不准？你们店，是不是真招白案？”