第130章 被遗忘的弃儿(1 / 1)

陈皎月一边嘶哈嘶哈,一边冲姜半夏比了个大拇指,她第一次吃辣味这么重的菜,明明都被辣得快要流眼泪了,可还是止不住伸向盘子的手。

“我、嘶......能再呲.......一个吗?”

“能!想吃几个就吃几个,这不多着呢吗?”

姜半夏看到她又痛苦又开心的表情,心知这道菜是没问题了,辣菜要的就是让人欲罢不能、吃得要流泪了还停不下来的感觉!

姜南星也辣得说不出话,跑过去喝了好几口水,被冰凉的井水一冰,谁知辣得更厉害了。他生怕当着陈皎月掉眼泪,撂下一句“我再去舀点水”就跑出了厨房。

姜半夏看到哥哥这模样,有些坏心眼地期待一会儿菜上了桌,会不会把沈雁西也给辣得失态。想想认识这么久,她还从来没有见过沈雁西失去控制呢!

炒好了辣子鸡丁,在一旁腌制的五花肉片也差不多入了味,尽管比不上腌制一夜的味道好,但一下锅还是散发出了让陈皎月瞪大眼睛的香味。

“这是什么做法,太香了!”

“算是......铁板烤肉。”

“铁板烤肉?真稀奇!”

“一会儿烤出来你第一个尝!”

姜半夏熟练地翻动锅里的五花肉,毕竟在现代生活了这么多年,自助烤肉没少吃,这菜对她来说完全没有技术含量。

沾满调料的五花肉在锅里滋滋冒油,小气泡一个接一个生出来又破裂,爆出的油又浸润着肉,让调料也发挥出最佳状态进入肉片中。

“皎月,你切一盘青椒粒和蒜片,一会儿咱们用白菜叶包着吃。”

“听得我口水都出来了!这就切!”

陈皎月肚子里一阵咕咕叫,原本没觉得有那么饿,半夏一做菜,她就感觉自己像饿了好几辈子没吃饭。

姜半夏没有把肉片切得很薄,而是稍微留了一点厚度,这样烤起来就不容易成脆片,而是外面形成一层脆脆的壳,咬下去依然能吃到滋润多汁的肉。

蜂蜜经过高温一烤就形成了焦糖壳,在肉香和调料的浓香中,多增添了一丝丝香甜味道。

等肉片全部烤好,姜半夏就用剪刀把大大的肉片全部剪小块,这样包菜叶的时候就更方便,吃起来也不容易腻。

“成啦,再炒俩素菜就开饭。”

姜半夏看了看奶奶早就备好的素菜,一个土豆丝,一个白菜,都只准备了他们一家的分量。由于多了三张嘴,她最后决定把土豆和白菜一起炒成酸甜双丝,再另外烧一个白萝卜煎蛋汤。

这两道菜都是乐平饭店常做的菜,土豆白菜和白萝卜是最多的食材,哪怕下馆子也免不了要吃这些,只是大厨做的方式和口味不一样,大家吃着也都新鲜。

姜半夏用老陈醋和一粒冰糖快火烹制,把土豆丝和白菜丝一炒到断生,立马倒入水淀粉收汁起锅。洗过锅后,她用少许猪油煎了六个鸡蛋,倒入开水瓶里的热水,烧开后加入切得极细的萝卜丝,等萝卜的土腥味一挥发就做好了。

“开饭开饭!”

姜半夏热得满头大汗,但看到满满当当的四份好菜,就只顾得上满足和开心,一点儿都不觉得累。

她喜欢看到饭菜上桌的时候,亲朋好友露出惊艳又期待的表情,喜欢大家吃到她做的菜,微微一瞪眼,立马忍不住伸出筷子去夹第二次。

每当这种时候,她就知道自己找到了一种存在的意义,虽说是很小的事,但对她来说就是很强烈的喜悦。

对于姜半夏来说,快乐不分高级和低级,统统都是能让自己过得舒坦的事,谁说一定就要追求个宏大的目标呢?放眼生活,处处都是小惊喜。

“夏夏!这辣子鸡真是......嘶哈......”姜维国一句完整话都没说出来,手就不听使唤地又夹了一筷子塞进嘴里,等吃完这一口,辣得半句话都说不出来了,只能用左手竖着大拇指表示绝了!

二老本来只打算浅尝一下,太辣的菜对于肠胃逐渐不好的老人家来说只是新鲜,不能一直吃。尽管如此,两人还是吃到极限了才停下来。

看到儿子和一群年轻人都吃得眼泪汪汪,二老乐得直笑。

“爷爷奶奶,吃这个!这是半夏新研究的铁板烤肉,我偷吃了一块,可好吃了!”陈皎月主动给爷爷奶奶夹菜,又给姜伯伯夹了一块肉,然后是姜半夏,最后才给姜南星夹过去。

“谢谢皎月妹子。”姜南星拿着筷子的手一抖,感动得眼泪汪汪,虽说大半是因为吃太辣的缘故,但他心里的开心不是作假。

沈雁西见陈皎月给大家夹菜,眼神就忍不住往姜半夏那边飘,呆呆地朝她眨了眨眼,自认为暗示比较到位。

姜半夏疑惑不解,歪了歪脑袋。“沈雁西,你辣哭了吗?”

沈雁西这才感觉到眼泪都快夺眶而出,加上刚刚呆呆的表情,看上去确实像是辣成傻子了。“没有,就、眼睛疼,眨一眨。”

“又疼啊。”姜半夏抿了抿唇,他总用眼睛疼当借口让她来读信,这是他们俩的专属小笑话。

沈雁西见她就知道笑,心下幽幽一叹,还是他来夹菜吧,半夏以后就只管吃得了。

他想了想,也学着陈皎月,先给老人和长辈夹了菜,最后才给姜半夏放了好几块五花肉在碗里。

“哎呀,你们这些损友是把我忘了啊?”方大诚就看着他们夹来夹去,谁碗里都有,就他一个人成了被遗忘的弃儿!

大家齐刷刷看向他,姜维国第一个主动开口。

“来来来,我给你夹!”

说完就捞起汤勺,给方大诚舀了好大一碗......辣椒丁。

陈皎月和姜半夏也跟着起哄,把白菜丝和萝卜丝挑出来给他,堆了好大一碗。

方大诚自己都忍不住笑,指着碗一阵上气不接下气。“够了够了,这一顿下去,我好几天都不用吃白菜萝卜了!”

一顿饭吃得热热闹闹,直到斜阳落山,桌上的菜才解决得干干净净。

姜半夏见今晚天气正好,又很想多跟沈雁西多待一会儿,于是提议道:“咱们一起在后院酿酒吧,自己动手丰衣足食,等酒酿好了,我们就一起享受胜利的果实!”

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