时近中秋。
木石村的日头一天比一天短。
晚来早走的。
关家一家人全部吃完了早饭，这日头也不过是刚刚升起的节奏。
最忙的阶段过去了。
自然大家的节奏慢了下来，关四郎开始招呼几个弟弟们找乐子了。他们打算去河里游泳。
再晚天冷了就真的游不了了。
工作娱乐都不能少。
李冬儿对于他们去玩没什么意见，只叮嘱了关四郎要看顾好几个弟弟就放了几头神兽出笼。
儿子能休息，李冬儿却还没办法停下脑子的高速运转。
头天她拿着五郎的收支账本看的时候，突然发现，原来这一两年关家几乎别要都什么进项。
稻种要留种，小猪也一样要留种，几乎都是不能卖的。
京城里酒楼开起来，菜谱她提供，食材方面至少在今年是只能提供一小部分的。
而且提供食材的这个钱也不是直接到她手里，赵匡胤这个雁过拔毛的，会不会克扣都不好说。
这几百号人养着，没有进项，可真得不是开玩笑的。
现在有家底还好说，等真花得差不多了，就该焦虑了。
还是不够土豪啊！李冬儿感慨。
于是她拉了关羽长，陪她在书房里梳理整个木石村的产出。
李冬儿拉了一张大纸，一项一项的自己过了起来。
进项之事没解决，却是发现了另外一个bug。
作为一个希望能够达到自给自足的实验性生态基地。这里面还缺了一个环节。
农林牧副渔中的渔。
后世说农业，说三农，一般所指的是农林牧副渔。
五者相结合，相辅相成，才能得到最大的增益。
【农】指农业，在她木石村这里，也就是水稻麦子是重中之重。
其他的饲料研究，绿肥和蔬菜园艺在玉米番薯土豆之类没有引进之前，发展余地不大。
现在木石村只有一项，一大项，占城稻的种植。
只要能亩产能达到二石以上，这事基本就妥了，把稻种从赵匡胤那边推广出去，明年东京京郊早稻增产就是必然的了。
待到后年，稻种充足，整个宋国都普及也是可能的。
起码大家也得二分温饱。
稻种杂交改良之事留十来亩地自己慢慢折腾，就是个水墨功夫，急不来。
麦子她也没啥好主意。后世良种都是杂交出来的。
她现在还没有这个条件收集各地麦种来做实验。
所以主要还是要看占城稻的成熟期，如果收割时间能够提早半个月左右，加上播种时间控制得宜。
先在宋国疆域的河南河北地区，推行一年两熟的稻麦轮作，老百姓家里的余粮起码多一大半。
【林】指林业，主要就是培育、保护和利用深山林木。
这个到目前为止她也就弄了点蘑菇试验着，大马山说实在的够不上林业的级别，但就算这样，她也没有足够的人力去开发大马山里的出息。
这附近能买的人都被她买回来了。
现在国内全是一片风平浪静，大家开始休养生息，到了明年，只要不打仗，缓过来，也没什么卖身的难民了。
只能寄希望于官家后面汇总了其他地方的人再送过来。
能不残不缺，真正派上用处，她就把大马山捋一遍。
所以林业还是得再等等。
【牧】指畜牧业，饲养和繁殖动物，除了得到动物本身，还会有动物产出的东西，如牲畜的肥料，如牛羊的皮毛等。
肥料自不必说，有机肥她现在手里足足的，她手里的猪，估摸着也就是年底开春的时候出栏。
养个两三代，等猪的腥臊之气去得差不多，就改成猪苗培育场。
虽说普通人家没有过冬的火墙。
但卡着时间初春开始圈养。
不但年中能有小猪出生，年底杀猪过个好年也不再是念想了。
其他的牲畜，牛羊马，木石村地方太小的，施展不开，也没有草场，容后再议。
鸡鸭鹅，她一样只买了一点。
基本就是实验性饲养而不是作为盈利项目。
所以她就完全不打算发展了，有适当的机会，把圈养的方法跟概念普及出去到老百姓手里。
在粮食有保证的情况下。
也就是占城稻高产的前提条件下。
普通人家小规模养点鸡鸭正好。不超过纳征的限额，这鸡鸭的产出还是颇丰的。
特别是鸡蛋鸭蛋。
不卖自食能让老百姓的身体素质好上几分，卖了也能帮补家用。
鸡毛鸭毛也可以收集来作为冬天御寒的填充物。
养鸡养鸭是一直是农耕时代，小农经济里，投入最小，风险低，回报长期性的优良项目。
她要也养这些小玩意，也分分钟把这些散户挤兑死了。
市场规则就算在宋朝这会也是明显的很。
风调雨顺的年景，粮食丰收，粮价就便宜。
经济大杠杆真的是拿捏得死死的。
她搞个几千只规模的养鸡场，那鸡的价格就得掉泥土里了。
至于威武雄壮的家鹅这个，她是当牧羊犬来养的，护家鹅护家，她上辈子就经历过被鹅追得掉水沟里的还没躲过袭击的惨烈。
攻击力强大，对外界以及陌生人比狗还警觉。
一点动静就能叫个不停。
等鹅养大一些，李冬儿打算把整个村里围起来，弄十来个定点的鹅圈。每个鹅圈放几只。
这村里的安全系数立刻就提高好几倍。
对了，想起被鹅追着咬李冬儿立刻就发散想起另一种动物。
“羽长，你说养点蜜蜂如何？”
养蜂也是牧业里利润相当丰厚而且不需要太多人力物力的明星产业。
特别在这个年代，普通的糖盐都是高价物，更别提蜂蜜了，属于贡品一类的了。
“蜜蜂还能养？吃什么，养在哪里？”
关羽长已经相当习惯跟李冬儿一起呆书房的节奏了。
通常都不需要他出声。
自己愿意做什么就做什么，李冬儿会突发奇想，问他一个新鲜的话题。
然后一问一答之间，李冬儿就能最后拍板成或者不成。
他像一个引子。
勾出他所能想到的现实问题，李冬儿再一项项的找出解决方案。配合得天衣无缝。