接下来的几天，叶檀为了让母亲解开心结，一直带着她跑遍了北城大大小小的各处景点。他们凌晨五点起床，来到天安门广场看升旗仪式，跑去天坛、故宫参观，到香山坐缆车还逛了北海道颐和园。除了这些景点之外，叶檀还在唐悦容的指点下逛了潘家园、簋街还到牛街吃了早餐。反正信物也丢了，唐悦容自从去看过之后，似乎整个人也不再执着于找到亲人了。因此这几天，叶檀就带着父母在北城游玩。在这期间，叶大树看到唐悦容满脸的笑容，他似乎也能够理解老婆子的心情。故土难离，这里就是她的根。原本叶檀和父亲的关系因为母亲有些僵，父女二人产生了隔阂。可是这段时间，陪着母女二人走遍了北城的大街小巷，看着女儿的成长，叶大树也渐渐放下了之前的看法。父女二人的关系也有了缓和。在叶檀外出的这段时间，陆桂芳一直在忙活着二人的店铺装修。过完了年，店铺的装修也差不多了。唐悦容似乎是彻底放下了心结，今天一早，叶檀本来还想带着母亲出去玩。但是唐悦容却摇了摇头。她到北城来，除了寻亲之外，还有一件更重要的事。老谭家的传承不能断在了自己的手里。当年谭家菜一共有两个分支，大哥和自己分别传承了一支。现在，唐悦容时日无多了，她打算让叶檀传承自己的衣钵。以后若是有机会，再将谭家菜的传承给续上。“咱们不出去了，檀檀，你过来。”
唐悦容将女儿拉到了身边。她坐在凳子上，慈祥地盯着女儿。“跪下！”
叶檀也有些摸不着头脑，不过还是按照母亲说得跪在了母亲面前。叶大树还想上前阻止，唐悦容摆了摆手，示意他不要过来。随即，从自己袋子里掏出了一本有些破旧的小笔记本。这个笔记本看着有些年份了，厚厚一沓，看得出来是被人精心存放的。“谭家菜自传承自御厨世家，到我的手里已经是第九代了，现在我将这本菜谱传给你。希望你能有一天光复谭家菜的荣耀。”
说完唐悦容郑重的将这本菜谱交给了叶檀。两支传承，菜谱两本各不相同。叶檀双手接过菜谱，等拿到眼前才看到，上面写着谭家菜三个大字。“你还记得我小时候让你在沙子堆里练翻沙子，还有以前练习的厨艺基础吧。”
她让女儿站了起来，继续说道：“以前我只让你练基本功，从来不传授厨艺给你，也是因为你不是谭家菜的传人。”
随后唐悦容指着眼前的菜谱告诉女儿：“现在你是谭家菜的传承人，这本菜谱上的菜，你有资格做了。”
叶檀这才明白，小时候母亲让自己兄妹三人做的奇怪事情。自己的好厨艺，其实也是得益于小时候母亲对他们的锻炼。不过这个谭家菜，确实是从来没有做过的。“听说你和桂芳要开饭店？”
唐悦容问道。叶檀点了点头，自己和小姑子的快餐店快要准备好了。“这样吧，这段时间你好好练习一下谭家菜，我指点指点你。之后，你用一道谭家菜打响招牌。”
唐母说道。身为谭家菜的传人自然有资格学以致用。在北城开饭店，谭家是老本行。北城虽然包容力很强，但是北城人对于菜的口味其实是有要求的。若是能够有一道菜入了老饕的口，这饭店，不管你是卖什么的，都能站稳脚跟。况且，凭借着这个菜，说不定还能找到谭家的人。叶檀在这几天开始试做谭家菜。其中有一道琥珀核桃，她特别喜欢。核桃仁放水煮熟后捞出来。然后锅里加入清水，再放入几颗冰糖和一勺蜂蜜。用小火慢慢地熬出粘稠的小糖泡。最后放入核桃仁均匀地裹上一层糖浆。然后锅里热油，放入核桃仁小火炸到酥脆。最后装盘后将糖浆动作迅速的用勺子一层层拉成金色的糖丝围绕在核桃仁上。好像筑成一个金丝鸟巢，在灯光下好像闪耀着金光一般，十分美丽。做好了之后叶檀还特意装好拿过去给胡老爷子他们品尝。胡老爷子兴冲冲地拿着这盘琥珀核桃去给妻子品尝。这会儿，胡老太太谭秀芝正在看着书，她让丈夫把核桃放在桌子上就没有理会了。依旧沉浸于书中的世界。等到她抬起头，看到这个熟悉的造型愣住了。这个造型...她迫不及待地夹了一块琥珀核桃放入嘴里，就是这个味道！这是谭家菜的味道，只有自己的好姐妹能将一道普通的琥珀核桃做得如此特别。后来随着她的失踪，自己便再没有吃过这么好吃的琥珀核桃了。如今再次品尝到熟悉的味道，胡老太太不禁激动异常。“老胡，小叶离开了吗？”
胡老太太连忙大声询问。胡老爷子应着进来：“小叶已经回去了。”
“会做这道菜的人，除了她之外，没有多少人会的。”
胡老太太指着那道琥珀核桃，眼带希冀。“你指的是...”胡老爷子面带惊疑，“秀芝，你别着急，我去问问小叶这是谁做的。也可能是她和哪个师父新学的。”
看着妻子激动的样子，胡老爷子赶紧安慰，他明白老伴的心情。但这么多年物是人非，更怕她空欢喜一场，大喜大悲很伤身体的。毕竟天底下怎么会有这么巧的事？“好，你快去问问。”
胡老太太催促他，心情却难平复。待胡老爷子这会出门去找叶檀，却得知她已经带着人出门去了。一整天，胡老爷子也没找到合适的时间询问她。隐秘的院落内，一个年轻人正在跟一个女人说话。这个年轻人玉树兰芝，长得十分清秀。但是他却粗鲁的捏着一个女人的脸颊。他戏谑道：：“你别以为我会利用你冒充我的表妹？”
被捏住嘴的女子正是高雅。她此刻被钳制无法说话，双手扒拉着男子的手臂，男子一下松开手。高雅跌坐在地上。她还是不死心：“我可以帮助你得到谭家的继承权，只要我冒充叶檀，取得你祖父的信任，我们暗中合作...”这个男子正是当初让高雅骗取叶重山信物的男人，谭维。他用手帕缓慢地擦拭着刚才捏住高雅嘴的手，有些漫不经心。“我说了，你拿着钱和东西按照老师的要求乖乖去国外，我就放你一条生路。”
他将手帕丢弃在地上，扣上衬衫的袖扣，继续说道：“但是，我可没说让你用你愚蠢的大脑去想些龌龊主意。”
哼，就这低智商的模样，还妄想冒充表妹，利用谭家的资源威胁他谭维？