第一次喝到这么难入口的茶。一般快餐厅供应的是最次的大麦茶，味道不怎么样，但绝对比这个好多了在工地的时候林飞吃过那种便宜到你不敢相信，简陋到你不敢下嘴的快餐，三块钱一份的榨菜盖浇饭。所谓的盖饭，就是一份饭里放上半包的榨菜，对于做力工的人而言连吃饱都算不上。他们那的茶水是用茶梗熬的，味道已经苦涩到天怒人怨的地步，林飞没想到有生之年居然能喝到这么难喝的茶。这可比中药苦多了，看着林飞呆住的模样，叶建国和廖清哈哈大笑起来，颇有点幸灾乐祸的意思。“小飞，多喝几口。”
廖清可不想看自己的弟子出糗，立刻提示说：“这种野山茶最大的特色是回甘，你光觉得苦了不喝下去的话，是永远体会不到那种境界的。”
叶建国抿着茶，一副意味深长的样子看着林飞。林飞也不甘示弱，虽然苦得吓人，但还是硬着头皮将整杯茶灌了下去，面色痛苦颇有点喝毒药的感觉。但这一杯下去确是豁然开朗，丧心病狂的苦涩在口腔里消失，取而代之的是一种生津止渴的甘甜，喝了那么多年的茶林飞还是第一次这样仔细的品味到所谓的回甘。“不错！”
林飞是眼前一亮，将空杯一推再要了一杯。“小伙子，识货。”
叶建国哈哈一笑，介绍说：“这是我们老家的山茶，名不见经传的野茶，比不得那些名茶但懂得茶道的人谁不是趋之若骛。”
确实，这茶是古怪，不是什么人都接受得了的。大红袍，铁观音，普洱，一个个名字如雷惯耳，可真正回甘的清香真比不上这苦涩的茶水。这种茶注定不会走红，因为它的味道并不粗浅，不是肤浅的人所能理解的，自然不符合那些附庸风雅的人。“这是叶老自己的口粮，便宜你小子了。”
廖清附和着，享受的喝着苦涩的山茶。廖清这人绝不擅长拍马屁，哪怕他尊重叶老都不会故意奉承，看得出他是真喜欢这种粗糙中有细腻的感觉。这种野山茶只有叶老的故乡有，因为没经济利益的关系并没有大规模的种植，可以说名不见经传。这种山茶的生长环境很粗糙，在满是崎石的山上种植，满山的跑地鸡留下天然的肥料，产量很高几乎不需要刻意的打理。叶老为人清廉，这茶是他亲戚在种的，一但收成的时候过半都是卖给他的。为防有人打着他的招牌做生意，所以他一直严令身边的人不许透露他这个生活习惯，叶老不希望有人借此大作文章。“老父亲确实一身正气。”
但叶建国有些不苟同这个想法：“这算是地方特产，抛开身份不说，也是我们家乡比较突出的产物，不能因为在意个人的名声而埋没了这样的好东西。”