第一天，盛况空前啊，秦总对此非常满意，特意让我对大家表达一下感谢。”
“哎呦呦，陈总，这是哪跟哪啊？要说谢谢也是我们谢谢你和秦总啊！”
“是啊，你和秦总免了我们试营业期间的租金和管理费，还公费带我们去京城考察，这在别处简直想都不敢想啊！”
商户们非常激动，有的说着说着都哽咽了，大有要跟美食街同生死共荣辱的觉悟。“感谢还是要感谢的，如果没有各位的努力和辛苦，就没有咱美食街开业这么火爆的场景。”
陈浪话锋一转：“但我要给大家伙提个醒，今天的情况，说到底还是天时地利人和，火是火了，但参考意义不大....”商户们面面相觑，不知道他到底什么意思。“未来一段时间，咱们美食街的生意可能会呈现一个短暂下滑，然后逐渐稳定的趋势，这是正常的现象，大家心里有数就行了，不要太紧张或担心。”
陈浪给所有人泼了一盆冷水。但这盆冷水是必须要泼的，如果所有商户都以开业第一天的标准来衡量生意的好坏，那么一段时间过后，心态肯定会失衡的，这是陈浪必须要注意的问题。“陈总，放心吧，我们心里有数，美食街毕竟刚开业，那句话怎么说的来着？哦对，循序渐进！”
孙麻子终于抢在周全宝之前说到一句话。“没错！心急吃不了热豆腐，只要咱们大家伙一起努力，生意早晚会像今天一样好，甚至比今天更好！”
陈浪振奋道。“好！”
商户们群情激动。“还有，通过今天开业，大家发现什么问题没有？”
陈浪问道。“小浪，主要就是客人太多，人手不够，你姐夫都忙的脚打后脑勺了，但还是有顾客等不及....”胡娟说道。“对对，真是忙不过来了。”
周全宝附和道。“具体是哪里忙不过来呢？”
陈浪更进一步。张大伟思考了一下：“收款吧，我们这些商家基本都是夫妻店，以前客人少，怎么样都无所谓，现在客人一多，直接就玩不转了，还净算错账。”
陈浪点点头：“我和秦总也考虑到了这个问题，所以想了一个改革办法。”
“什么办法？”
胡娟问道。“精简流程，我们会在美食街里设置几个收款台，点单和收款都在收款台进行，顾客交完钱，会拿到单据，你们凭单据出菜。”
陈浪说道。众人眼前一亮，这倒真是个好办法。孙麻子心眼比较多，问道：“陈总，那这钱都被收款台拿走了，我们就领一堆白票子？”
“哈哈，孙老板，也不能说是白票子，这些单据就是你们的销售凭证，每个月月底，咱们统一把这些销售额再返还给大家，你们觉得怎么样？”
陈浪问道。这一下，所有人都沉默了。不是他们不信任陈浪，主要是一个月分一次钱，真是让人心里没底啊。“我同意。”
季平举起手。“俺也同意。”
吕强睡眼朦胧的跟着举手。胡娟给了王广山一个眼神，两夫妻一起举起了手。周全宝犹豫了一会，一咬牙，也把手举了起来。他一举手，张大伟和孙麻子以及其他原红运街的商户就只能举手了。就这样，集中收款的改革办法顺利通过，这让陈浪都有点始料未及，他本来还以为得费一番功夫呢，却没想到直接误打误撞的来了个闪电改革。