旁边的那个评委也看出来了。
这两人其实都是以前的老人了，这一次能来当慕尼比赛的这个评委。
其实也算是巧合了。
他们就是国际美食协会已经差不多开始隐退的，分别是乔卢布松和艾伦杜卡斯。
这两位其实都已经六七十岁的年纪了。
本来都已经两人都已经隐退美食界，但是美食协会会长愣是去把这两人给请了过来。
本来两人好像拒绝的。
但是美食协会会长说这一次估计回出现华老的传人。
听到美食协会会长说起那位华夏早已经去世的华，两人犹豫了一会儿。
还是答应了美食协会会长的邀请。
要知道，他们以前跟华确实是玩的非常好的朋友。
要不是华身患疾病去世，说不一定这个慕尼比赛的评委席肯定有他一个。
乔·卢布松和艾伦·杜卡斯想到这。
都忍不住遗憾的摇了摇头。
卢布松说：“听说这一次华的弟子也来了，华能收对方为弟子，说不定对方真的是有过人之处。”
旁边的艾伦也忍不住点了点头。
他看向场内，饱经风霜的眸子里满是睿智。
“希望这位跟华来自同一个国家的年轻人，不要让我们失望。”
毕竟一次定输赢。
要是这次华夏输了，要是在参加慕尼比赛，就必须要十年后了。
坐在评委席上的除了这两位退休的大佬。
还有还在美食界活跃的其他人，就比如旁边的戈登·拉姆齐、保罗·博古斯、赫斯顿·布卢门撒尔、vikaskhanna、乔治·布朗、费兰·阿德里亚、皮埃尔·加涅尔、托马斯·凯勒。
其他几位评委也非常在认真的看着。
“我记得这个刀法好像有一百零八式，是当初华的成名绝技。”
坐在另外一旁的加涅尔忍不住开口，他沉声的开口，“这位华夏的选手小觑。”
一旁的乔治忍不住摇摇头：
“加涅尔大厨，很难，你看那位r国的选手，他的实力也是不容小觑的。”
这一边。
陈飞完全没有想到自己只是简简单单的使用一个刀法。
居然被跟华老很熟悉的几位评委，给看出来了。
他其实也不知道这个刀法是当初华老的成名绝技，毕竟他只是觉得当初系统给的这个刀法真的很好用。
毕竟光是刀式就有一百零八式。
这完完全全就是做美食必备的。
陈飞看到的时候，不可为不惊喜。
当时他恨不得抱着系统给的这个刀法仔细专研起来。
如今过去了这么一段时间，陈飞也只是能熟练的运用二十钟刀法罢了。
但是光是这二十种，其实就是已经够了。
他完全不知道，在他使用其中一个刀法的时候。
台下的唐立本来平静的表情里到底是有多么震惊。
要不是他还记得自己是在会场上。
他恨不得上前，然后问陈飞是怎么会知道这个刀法的。
在那本美食秘籍还没有丢失之前，唐立听自家师傅说起过，那本丢失的古籍上总共记在了一种很特殊的刀法。
那个刀法总共有一百零八式，但是古籍上面记载的刀法因为破损记载的已经不齐全了。
华老用尽必胜心血，其实也就只是能恢复其实八十一种而已。
剩下的二十七种刀法已经完全的失传了。
当初华老说起这个的时候非常的遗憾。
秘籍已经丢失了，陈飞一个普通人，怎么可能能接触那本秘籍呢。
这一边，陈飞已经开始处理接下来的步骤了。
他的动作是非常迅速地。
跟前面那个龙头同一个动作，等腌制去腥之后。
陈飞又非常熟练的加上淀粉，接着摆出龙腾蜿蜒的姿势之后。
然后放进油锅里面开始炸了起来。
这种提前摆好的造型，是为定型。
因为鱼肉本来就是软的，这种要提前定型才行他在心里面默念三十秒。八壹中文網
然后迅速打捞，接着放进一旁已经放了龙头的笼子里面。
陈飞如法炮制，把这条龙身跟龙头相互连接。
接着陈飞又去海鲜区拿了一条鳜鱼，这种鳜鱼的鱼背上的刺是陈飞专门用来做龙背上的刺的。
陈飞把鳜鱼的这个背刺一刀切下来，然后按照龙形状的程度摆好姿势。
其实一般来说，要做好一整个美食龙啸九天是用九条鲤鱼的。
但是因为一些龙的部位鲤鱼实在是没有相似的，所以后面就改成了九条不同品种的鱼。
陈飞这边当初思索了一番其实是有些难以选择的。
但是他没有按照以前那些老方法，而是直接按照了自己的方法。
他的直觉总是没错的。
说不定除了这两种方法外，他还能再创造出一种龙啸九天这一道美食的新方法来。
等做好这一切。
陈飞摆好这条龙的造型，然后把蒸笼的盖子给盖上
是的，油炸之后，陈飞还需要蒸一下。
他在周边加上一些秘制的酱料。
并没有直接撒在这个龙的身上，而是撒在周边。
接着在龙的背上，陈飞又不知道加了什么。
等做完这一切，陈飞盖上盖子。
他还需要蒸四个小时左右就可以开蒸笼了。
时间刚好是到了比赛的点。
大家都没有看懂陈飞这一番操作，毕竟他这个只是摆了一个造型而已。
要是一些新手厨师都会这一个。
一个油炸出来的鱼肉有什么好吃的。
周围其他国家的一些大厨都忍不住失望的摇了摇头。
都觉得华夏这一次来的选手实在是太令人失望了。
两个小时已经到了，这一边陈飞来到刚开始的蒸锅前。
这个海鲜汤陈飞需要熬制两个小时，由中大火转成小火慢熬。
此时终于是时间到了总于可以打开了。
陈飞把这个海鲜汤给打开盖子，打开盖子的那一刹那。
忽然一个带着海鲜浓郁香味的香气逸散而出。
陈飞闻到了，他忍不住眼睛一亮。
“对，就是这个味道。”
还剩下四个小时的时间，陈飞肯定不会浪费时间的。
他没有浪费太久，而是直接开始了下一步的步骤。
因为熬制出来的海鲜汤虽然浑浊鲜香，但是还不够清澈。
陈飞接下来，就是为了处理这一个步骤。