老郑一听地址，笑着跟她说，
“这几处的掌柜我都熟，都是王府老人了，姑娘有啥尽管说，不用跟他们客气。”
林筝笑了笑，此人观察力很强啊，待人客气是她的习惯，这么短的时间，就被他察觉了。
到了摘星楼，他们去了后门，现在时候还早，离开门还有一个多时辰。
“朱掌柜呢？他来了没有？”
老郑果然很熟，一个伙计模样的，赶紧过来回话，也有人飞快的跑了进去。
“掌柜来了一会了，老爷您请进。”
刚走了两步，只见一个老头疾步走了出来，满脸堆着笑，
“什么风把你吹来了？这位是？”
“是你的新东家，少爷的铺子转给姑娘了，眼熟不？”
“哎呀，小神医！我这老眼昏花的，怎么才认出来，昨儿就听陶伯说了，以后我们可都归了姑娘，快请进啊，”
后院的布局也是个标准的四合院，除了上房直通前铺，两面都是厨房，只有开着门的倒座是掌柜的议事厅，她进去一看，屋子不大，有一张大大的桌子，还有一张小塌，大约是临时休息的，看起来清清爽爽，靠着墙是一面书柜，上面放着整齐的账簿。
“这是我们的身契，当年就该少爷收了，可他不大喜欢，所以才放在了我这里，现在交给您，我们才算有了归属。”
他言辞恳切，林筝无法推脱。
她将安岭介绍给他，有他们几个带着，也能学的快一些。
趁着天还早，便打算各处掌柜一起见了，省的一会到了饭点，没有时间再说话。
不一会，玲珑阁的陆掌柜、悦来客栈的齐掌柜都进了门，他们昨天就收到了身契，等着交给新主人的，一听摘星楼也并在了一起，两人吃惊不小。
“这么些年，咱们也不知道老朱的主子是谁，现在却成了一家，不知新主子是哪方神仙？”能让王爷送东西，一定不是普通人啊。
进了屋子，两人都愣住了，怎么是个小丫头呢，长得真是好看，看身量岁数不大，衣着也不像是贵人。
“你们愣着干什么？这是咱们新主子，快来见见吧。”
两人见了礼，也赶忙呈上了身契，林筝也没客气，直接交给了小黑，今天只有他和安岭跟着。
“我叫林筝，生意上的事也不是很懂，好在王爷让郑叔帮着，我的意思他都知道，一会听他说吧。”
她不想参与管理，阿城告诉她，光是摘星楼一年的利润就几千两，都是挣钱的买卖，可见这些都是能人，加上自己的产品，只能是更加赚钱啊。
安岭拿出了蒸好的香肠，让几位掌柜尝尝，安岭牢牢记着，不管环境怎么变，他的人物就是卖香肠，所以，第一时间拿了出来。
“这是什么肉？咸香还带着甜味，哎呀，真是美味啊。”
安岭一听，乐的眼睛都没了，忙拿出了几根生的，
“这个叫香肠，我们这次来府城，就是为了卖这个，还想请各位叔伯帮个忙。”
林筝暗自点头，他的心性不错，自己成为东家的事，全程都没瞒着，可他对于这些掌柜还是很恭敬，并没有一丝的轻视。
“这是猪肉做的？怎么弄成这个形状，我再尝一片。”朱掌柜尤为感兴趣，摘星楼走的是高端路线，以酒好著名，这种肉下酒最好了。
“将新鲜的猪肉切碎，灌入猪小肠内，再风干而成，里面有秘制的香料，所以很好吃。”
安岭认真的介绍着，老郑笑嘻嘻的，突然，从怀里拿出了一只小瓶子，
“去拿几个酒盅来，好肉还得配好酒啊。”
他一边说，一边拔开了木塞，顿时，酒香便冒了出来，老朱精神就是一振，他对这个味道可太熟悉了，
“真是香啊，你从哪里弄来的，王爷赏赐的？”此等美酒只能出自宫里。
“你猜对了一半，这瓶是王爷给的，可不是京城来的，是咱们主子的。”他说完便看向了林筝。
啊，三人齐齐愣住了，香肠的冲击还没消化呢，又出来了如此美酒，朱掌柜迫不及待的抿了一口，陶醉的闭上了眼睛，
“好酒啊，我活了大半辈子，跟酒也打了十几年交道，原来以前喝的都是水啊，这个才是酒！”
“这种酒经过二次加工了，所以酒精含量高，我这里也有原酿，没有这个冲，其实也很好喝。”
小黑忙从背包里拿出了三小瓶，这是三种不同风味的，有果子的，也有粮食的，还有一种是红薯酒，因为空间红薯的产量最高。
他们轮流尝了一遍，真是一口一赞的，
“主子，咱家酒一旦问世，别家都得扔啊，哈哈哈，老朱，你不是一向自傲么，怎么样？杜家酒比这个如何？”
杜家，那不是酒圣的姓吗？
“差的远啊，这不比不知道，主子，这个产量如何？”
“我存了不少，足够你卖的，”三人的目光带上了一丝怀疑，主子才多大呀，酒这玩意，可是越陈越香啊，刚才这口就肯定比主子大了。
他们有了宝贝，也不管外面的生意，热烈的讨论着价格，因为白酒的度数高，林筝也说了，这个成本也高，所以暂时不卖，那三种原酿和香肠今天就要开卖，所以必须定个稳妥的价。
“岭哥，香肠的成本你算出来没？再综合往常的荤菜，利润也不要太高了，毕竟是长久的买卖。”
暴利做不长久，有钱人毕竟有限，香肠就是再好，吃多也会腻的，还不如扩大消费群体，利润薄一点，量就走的多了。
林筝话不多，可句句都在点子上，老郑暗暗点头，怪不得王爷说了，别看她人小，可是神仙般的人物，万万不可轻视。
当天午食，香肠和酒同时推出，林筝出了个主意，每桌赠送几片，若是想吃，便可点单，没想到火爆的不行，几乎一半客人都要了，还有不少人打了包，说是带回去给家人尝尝，安岭直跑了三趟，才把货给供上。
“筝儿，我想回去一趟，这天眼见着要暖了，要再赶一批出来，要不然，今年就卖不了多少了。”