第424章 人间极品(1 / 1)

从实力上来讲,刘城正肯定是四强里的佼佼者,都有欣赏他的观众提前欢呼。

第一场迅速开始。

都到了这个时候,双方要开始使出自己的浑身解数。

尤其是达隆,北意居擅长做辛辣的佳肴。

他直接来了个让大家没想到的牛腹雪莲果。

这是个大秦的自创菜肴,难度很高。

对于大厨的功底是极其严峻的考验,稍微失败一点的话。

根本就做不出来让人满意的菜品。

必须要对自己的厨艺有着绝对的自信。

“这道菜的雪莲果无比稀有,但是处理上失败概率很大。必须要看他怎么做了。”秦川解读道。

其实在全鱼馆里有利用到雪莲果这种食材。

一般都是招待顶级客户的,价格更是飙升到上千两银子。

可以说,没点实力根本就无法驾驭这种菜品。

从当前的情况来看,达隆的实力不弱啊。

居然做的每一步都没有出现错误。

“从大厨的角度看,达隆的实力已经步入巅峰了。”刘城正开心的说道。

看起来现在终于是遇到了绝对的强敌了。

那么一定要击败对方啊。

到了最关键的雪莲果了,这一步做的如何决定了这道菜的质量如何。

从当前的环境来看,还是差距有点巨大啊。

除非是能够更进一步,让雪莲果的汁水充分发酵在牛肉里。

达隆的技术看目前为止没有啥问题。

做的很出色,起码让人是挑不出来任何毛病的。

“看起来刘城正遇到对手了,这道菜肯定很不错。”李斯也看出了门道。

能够这么处理雪莲果肯定是有两把刷子。

现场被淘汰的大厨们目瞪口呆,没想到还可以这么处理啊。

可以说学到了很多东西,这才是真正顶级厨师的典范啊。

接下来轮到刘城正出马了。

他这次要做的菜用到的是熊掌跟马血,

都是大秦触手可得的材料。

战国时代,楚国就有国君喜好吃熊掌。

慢慢演化到了如今更是发明了很多的菜肴。

譬如眼前这道菜就是世家大族的最爱。

马血熊掌。

味道肥妹辛辣,但是却相当美味。

“其实这道菜更多的是看火候,如果刘城正真的达到登峰造极的程度,这种菜会抓住那个时间点。”秦川说道。

当然这种可能性不大,必须要用心感受。

刘城正一切流程做完,忽然闭上双眼。

像是在聆听炉内火焰的声音。

“这是在干嘛?”嬴政颇为不解,怎么做饭还要开始打坐啊。

“主要是感受锅内的情况,什么时候熟了他能够感知到。”李斯解答。

果然,某一刻刘城正忽然睁开眼睛。

然后拿出了这道菜,色香味俱全。

整个现场都弥漫着一股香味。

“这熊掌的制作非常出彩,等级很高啊!”秦川一脸浓重。

没想到四强赛这么刺激,两边选手都强横如斯。

平常环节里,牛腹雪莲果受到一致好评。

尤其是辣味松弛有度,并没有让人感到不适。

却能够感受到这道菜雪莲果的淡淡清香。

吃完之后解腻的效果也很好,滋味层次分明,非常好吃!

“这道菜像是艺术品一样,四强都这么厉害啊。”蒙恬激动的喊道。

作为一个粗人,他只想给眼前的达隆竖起大拇指。

评委们给到的最终评分是89分。

已经是相当高额的分数啊,现场支持他的观众相当开心,呼喊着一样的口号加油助威。

然后就是刘城正了,作为很多人心目中的咸阳第一名厨。

其实这道马血熊掌是步险棋。

真的想要很好吃的难度是比较大的。

首先是嬴政开始品尝。

在众人的目光中,始皇帝一开始表情平常。

吃了一口,眼神亮起来,然后迫不及待的多吃了两口。

这说明味道着实不错啊,肯定是很好吃的存在了。

紧接着评委们轮番品尝,很显然味道都感觉很不错。

“处理的很完美啊,这个刘城正以后可以多交流交流。”秦川非常欣赏的说道。

能够把菜做的这么好吃,哪怕是咸阳城也是很罕见的。

由于是熊掌,其实大家给分不是很高。

可最后打分给到了90分。

居然是一分之差,成功击败了达隆。

北意居的人很伤心,可失败已成定局了。

达隆很是大度的跟刘城正加油。

高手总是明白其中的不易,互相都是惺惺相惜的。

四强赛的第二组是赵诺大战李博光。

这场比赛吸引了很高的关注度。

都被认为是这次厨神争霸赛的2号3号种子。

现在这两个人对决同样吸引到了很多人的关注。

比赛开始,双方开始制作。

李博光被很多人看好,甚至就连徐嫣都略知一二。

可见此人的影响力很高。

这次的作品很简单,就是一盘山羊珍珠汤。

可是里面却不简单,添置了很多的配菜跟材料。

山羊也是咸阳城北郊最健硕的头羊,肉质紧绷,非常好吃。

这样的菜肴的味道可想而知。

只要能够按照正常水平制作出来的话,肯定会受到一众追捧。

赵诺则拿出了杀手锏。

凤凰九天鱼粉面。

这是全鱼馆的一道菜,价格很贵。

只有咸阳城的总店可以制作,工艺复杂,耗时耗力。

哪怕是赵诺这样顶级的大厨都需要全神贯注,不能够分心。

按理说在这方面双方的菜品都很好。

就看谁的技术要更强一点了。

等待片刻后,首先端上来的是山羊珍珠汤。

“人间极品啊,我感觉可以比肩刘城正了!”李斯顿时说道。

味道很丰富,体验奇妙。

“很好吃啊,这道珍珠汤非常有特点。”秦川说道。

还真是第一次接触到这道菜。

口味确实很好吃,让人意犹未尽。

众人给出了95分的超高分数。

实在是让人没想到,李博光的发挥还是征服了很多人。

而接下来就是四强最后一名选手的赵诺。

很快,这道菜品已经上来了。

凤凰九天鱼粉面。

其实里面不光是海鲜煨汤,还有各式各样的鲸鱼肉。

整体的造价很恐怖。

就连面条都是用鱼肉特殊制成的。

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