瑛子闻言笑着点头,道:“所以说啊,看看,是不是没有燃起来?”
见她难得傲娇的样子,钱小雪嗯嗯点头,“是是是,瑛子最厉害了,这竹筒煮饭都没有什么问题呢。”
“哈哈哈,你能不能好好说,太敷衍了!”
钱小雪也笑了起来,哪里是他们不好好说,不过就是故意的罢了。
竹筒饭做好后,瑛子来到厨房,把之前做好的牛肉酱拿了出去。
有辣椒的和没有辣椒都舀了一点,连着菜汤一起端到了外面。
“好了,吃饭了吃饭了。”把所有东西摆在了石桌上,瑛子笑着说:“都饿了吧?”
孟老先生是有点饿了,但完全是被瑛子做的菜给馋的,尤其是那个竹筒饭,他坐在这里都闻到了淡淡的香味,吃起来感觉肯定更不一样了!
“是有点饿了,走走,赶紧吃饭去。”
宋婶子把宋叔叫了回来,这人,现在没什么事情就喜欢出去瞎溜达。
看到桌上摆着的竹筒饭,宋叔哎哟一声,“这又是什么新奇的吃法?瑛子?”
“竹筒饭啊。”宋婶子先说道:“所以让你不要老是跑出去你不相信,看看,你女儿又琢磨出新的吃食了你都不知道。”
说着还翻了个白眼,觉得宋叔非常的不像一个父亲。
瑛子顿时笑着说:“好了好了,娘,这样不也够了吗?咱们还是先吃饭啊,先吃饭。”
竹子是的味道的确很香,不是一般的那种米香,它带着一点竹子的清香,尤其是吃进去的时候,竹子的香味就更家的明显了。
不过不太一样的是,这个竹筒饭虽然又竹子的味道吧,但其实真的米饭还是米饭的味道。竹子的香味是在,但并没有竹笋的那种,涩涩的味道,这还挺好的。
孟老先生自认吃过这么多东西,还是第一次吃到这么独特的味道
他想到什么,又问了句,“瑛子,除了这个竹筒,还能用其他的东西吗?”
瑛子想了想说:“当然可以,比如叶子,什么芭蕉叶呀,包谷叶子啊,还有一种,专门用来包粽子的叶子。”
“粽子我知道,这个倒是没什么稀奇的。”
孟老先生还是吃过不少东西的,何况粽子这个东西在端午节的时候不是经常吃吗?没有什么独特的。
瑛子笑着说道:“我说的是另外一种,嗯,灰色的粽子。不是甜的,是荤的。”
“荤的粽子?”孟老先生一愣,道:“这是什么粽子?”
瑛子想起之前婆婆说的那种灰粽,说那是她老家过年的时候经常会包的一种粽子,跟端午粽不一样,是长的,每一个都有巴掌这么大,里面的米也灰色的,但是用草木灰染的,味道跟端午粽不一样。
虽然用的都是糯米,但还是有所不同。
尤其是哪个灰粽,要是用酥麻的叶子和杆会更好。
“其实也是用糯米包的,不过我听人说,那个是在过年的时候才会包,就是要到冬天的时候,才会做。”
见孟老先生瞬间低落下去的神色,瑛子又笑着说:“当然,您要是喜欢的话,我明儿可以给你做。”
刚说完,瑛子便看到孟老先生的眼神亮了。
她好笑的摇摇头,“但是您得答应我,不管到时候好吃还是不好吃,您都不能多吃!”
这话可让孟老先生不高兴了,“为啥?我这也没做什么吧。为啥还不能多吃?”旋即想到自己上次吃撑的事情,孟老先生又连忙改了口,“上次的事情就是个意外,瑛子,你可要相信我,我肯定不会再吃撑的!”
瑛子却摇头道:“这粽子用的是糯米做的,老人还是要少吃一点,不是一定要多吃才会吃撑,这个很容易积食,还不好消化,到时候疼的还是您自己啊。”
听到瑛子的话,孟老先生知道自己肯定还是不能敞开肚皮去吃了,只能淡淡的叹了口气,“行,我知道了,肯定并不会多吃的!这样你放心了?”
瑛子这才笑着点头,“嗯嗯,这下是真的放心了。”
见状,孟老先生又没好气的说:“我就知道啊,你这丫头满脑子的鬼点子!”
说着,自己又舀了一勺牛肉酱,就着饭吃的可香了。
既然明天不让他多吃,那他今天就多吃一点呗!反正这个米饭不会积食!
于是,抱着这样态度的孟老先生不出意外的,再一次吃撑了。
瑛子是好笑又无奈,只能又给他老人家煮了一点消食汤,而后说:“之后您可不能在这样吃了。不然我要克扣你的小零食!”
她说的小零食就是没事的时候做的一点糕点,她现在虽然不做糕点了,但老人家想吃,她还是会做。
不管怎么说老人是为了宋晗才会留下来……嗯,当然还有更大一部分的原因是因为她做的饭菜。
所以她肯定是要招待好的。
一听到要克扣零食,孟老先生连忙说:“好了好了我知道了,以后肯定不会吃多了!”
瑛子这才点头,“那您要好好听话!”
“嗯嗯嗯。”孟老先生连连点头,末了又觉得自己真的是有点憋屈。
一个人嘟囔道:“你说说,谁家的先生能做到我这个份儿上的,不但要教书,还得被学生的媳妇儿克扣零嘴,哎,我这个先生做的也太失败了!”
知道他就是喜欢说话,瑛子笑了笑并未当真,老人就是在开玩笑呢。
下午的时候瑛子就跟着钱小雪一起做手帕,宋婶子也过来帮忙。
瑛子的速度比起她们真的是很慢,不但慢,还做的不怎么好看。
最后宋婶子看不下去了,委婉的说了句:“瑛子,要不你去做饭吧。”
“对对,现在时间也不早了,你看看晚饭也该做了把?”钱小雪也跟着宋婶子说到。
倒不是他们多嫌弃瑛子,主要是她真的做的不好啊啊,收个线都收的不完美,还经常容易弄坏,这可不得说说?
不仅如此,还有点,怎么说呢,就经常会问他们,就会拖慢他们的速度,明明能做两块的时间,只能做一块半,你说谁会开心?
于是两人果断的把瑛子给支开了,让她去擅长的领域忙活,别来打扰他们了。
瑛子看不出这两人对自己的嫌弃,眼下离着做完饭的时间还早呢,他们吃饭的时间都没过去一个时辰,怎么就开始要做午饭了?
想想她说:“行,知道你们嫌弃我呢,我去给你们做点其他的吃的。”
一听这话,宋婶子和钱小雪顿时开心了,“对对,就该这样的。你赶紧去啊!可别耽搁了!”
瑛子瞪了两人一眼,自己进了厨房开始找,这厨房里还有什么东西可以做成零嘴的。
这一看,她就看到了之前的面粉,还有田氏又送过来的红薯。
她之前跟田氏说,让她去镇上的时候要是看到了红薯就给她带一点回来。
这段时间的红薯并不大,细长细长的,但有总比没有好。
想了想,瑛子打算做一个红薯芝麻球。
她捡了四五个红薯,削皮后就放到了锅里开始蒸。
接着就倒出了一点面粉,开始和面。
等到醒面的时候,红薯也蒸熟了。
她又把红薯拿了出来,直接捣碎,弄成了红薯泥,随后全部倒入了面粉里面。
原本白色的面粉,瞬间变成了淡淡的黄色。
她又放了一点白糖水进去,尝了尝味道,那白糖的味道已经完全进入了面团后,这才放到一旁。
起锅烧油,锅里面倒入不少菜油,接着她就开始搓圆子了。
找出之前买回来的白芝麻,瑛子把圆子放到芝麻里面滚了一圈,等到圆子上沾满了白色的芝麻后,放到了案板上摆着。
锅里的油热了,案板上也摆好了十几个芝麻圆子。
瑛子全都放入了锅里,随后一边慢慢的看着锅里的圆子,一边继续搓。
这圆子炸到漂浮在油面上再过一会儿就差不多了。
瑛子先掰开了一个看,里面已经完全熟透了,她才用漏勺舀了起来放到盘子里。
接着又炸了十几个,面团还剩下一半,但她不打算继续了,这东西还是少吃一点好。
端着圆子走出厨房,瑛子放到石桌上,说道:“给你们做点小甜品,尝尝味道怎么样?”
这香味,大家只能闻到淡淡的红薯的香味,还有芝麻的香气。
不过看到瑛子又琢磨出来的新吃食,几人还是非常给面子的说:“肯定要尝尝的!”
孟先生是第一个伸手的,没办法,他年龄最大,在这里自然有优待的。
瑛子有些紧张的看着孟先生,说实话,这是她第一次做这个芝麻红薯圆子,到底好不好吃她也不确定,只能看大家给自己的反应了。
不过……看到孟老先生伸手去拿第二个时,瑛子便知道肯定没有错,这次做出来的味道还是很不错的!
她眨了眨眼,想到什么又说:“味道怎么样?先生。”
孟老先生笑了笑说:“你不是都看出来了?丫头,你一点都不老实啊!看出来了还要问我?”