瑛子看了看,又搬来秤称了一下,确定数目对了,才说:“对数的。一共是一百五十斤,除开二十斤的骨头,您算算,一共是一千五百文,对不对?”
肉对方给的是十文一斤,不过要除开骨头,所以就减去了二十斤的骨头,剩下的猪脑壳和猪下水算是半卖半送,反正屠户带回去了也没什么人吃。
而且都是一个村里的,对方给的价格也合适。
李屠户算了算,笑着点头:“是对的。下次再要猪的话叫我啊!”
“肯定的!”瑛子笑着说:“以后我要是做这个生意肯定得经常跟您定肉,绝对不会亏了您!”
李屠户一听就高兴了,他每天卖猪肉其实也整不了多少钱。
上门杀猪就够麻烦了,还要自己拉出去卖,关键是市场不景气,也不是家家都能吃得起肉。
尤其是那些肠子肚子的,根本就没人要。
如今找到瑛子这么一个下家,李屠户肯定是开心了。
他笑着说:“那估计我的猪还不够你买的嘞1!”
这话谁听了都高兴,瑛子也笑着说:“那就借您吉言,我肯定好好做生意!然后经常光顾您!”
“得嘞!”李屠户把刀给带上,又问了句:“对了瑛子,要不要帮你把肉给切了?”
他也是担心赵瑛子一个小姑娘弄不来那些骨头。
但瑛子摇摇头,道:“不用了。我自己可以的。您先去忙吧!”
“那行,我就走了啊!”李屠户带上自己的工具,架着牛车就走了。
瑛子看了眼离开的李屠户,注意力又放在了旁边的钱小雪身上。
方才小雪进来时她正在跟李屠户谈肉的事情,也没太在意,如今一看,这人鼻子都要凑到那堆猪下水面前去了。
瑛子瞧见她撅起的屁股,顿时好笑拉了她一把,道:“你干啥呢?撅着个屁股,怕人看不见啊?”
“啊呀不是!”钱小雪不好意思的说道:“我这不是好奇嘛!”
说着她指着地上的猪下水道:“好端端的你买这些腥臊玩意儿干啥?这东西能吃?”
闻着都臭啊!谁会吃?
“做出来就不臭了!”瑛子笑着说:“到时候给你看看,你就知道我为啥这么说。”
“行,那我倒是想看看,你做出来是个啥样。”
钱小雪还真的来了几分兴趣,一是相信瑛子的手艺,这二嘛,还是觉得人人都不吃的猪下水,瑛子估计也捉摸不出什么好吃的来。
要是真的做出来了,那就是赚大钱的买卖了啊!毕竟这东西除了她也没人会了。
“行,那你就等着看好了!”
瑛子一边说着,一边开始把那些肉给割开,还让钱小雪过来帮忙,“骨头剔了,两只腿留着要整只的,中间的排骨都提出来,晚上可以熬汤喝。”
猪排骨熬汤最香了!用来做卤汁也非常不错!
关键是这么多骨头,很够用啊!
“好,你说啥就是啥!”
钱小雪也不磨叽,拿起刀就开始动手了。
两人卡卡两下,没一会儿就把半扇猪肉分好了。