“呃...”... 听到陈瑜的询问。 王师傅脸上,浮现出些许尴尬之色。 在心中纠结了片刻。 随后向陈瑜坦诚道: “实不相瞒,主任。”
“今天第一天复工,人流量,比往常都要多一些。”
“但主要都,集中在主食窗口。”
说到这里。 王师傅脸上尴尬之色更甚。 见状。 陈瑜也是若有所思地点了点头。 “和我预测的一样。”
“现在,很多员工都在买馒头和米饭。”
“估计只有不到一半的人,才会去别的窗口买菜吧?”
陈瑜的话语,让王师傅有些抬不起头来。 有些惭愧地喃喃道:“是这样的。”
之后又听陈瑜,继续问道:“这种情况,是从今天才开始的吗?”
王师傅摇了摇头:“不是,从年前,何雨柱离职之后,就这样了。”
打量着王师傅的神色。 陈瑜嘴角微扬。 目光饶有兴趣,道:“何雨柱离职之后,后厨每天的菜品,都是由你来负责的吧?”
“来,且尝尝这红烧排骨。”
说着,陈瑜指了指桌上的饭盒。 王师傅连忙从制服口袋里,掏出试菜用的筷子,夹起一块放到嘴里。 很快,眉头就皱了起来。 “来吧,说说这菜的问题。”
“我相信,凭你三十多年的经验,应该还是能尝出来的吧?”
王师傅面露羞愧,道: “只有呈色,没有香味,肉质极差,难以咀嚼。”
“调料放置过多,红烧时间较短。”
“这道菜,非常...非常失败。”
对于这道菜品的缺陷。 王师傅说的,一点不差。 这并不是陈瑜在吹毛求疵。 而是菜品中,真的存在着,许许多多的低级错误。 “既然知道问题所在,那么...” “你为什么不第一时间,在每天试菜的时候,去纠正解决它呢?”
有一说一。 这才是陈瑜真正想要问的地方。 作为一个食堂的主厨。 在师傅们,把菜品做好后,先去试菜。 品尝口感好坏,这是一个主厨必须的功课。 王师傅拥有着三十多年的厨房经验。 这种最基本的事情,要说意识不到,那绝对是不可能的。 “我...” 王主任低下头,羞愧不已。 沉吟良久后。 终是出声回应道: “哎,主任。”
“其实事情,是这样的...” ... 经过一段简单的描述。 陈瑜很快也弄清楚了事情的原委。 原来。 自从傻柱走了之后。 食堂菜品的综合质量,就难以避免的下降了一些档次。 虽然这并不影响,食堂伙食的售卖。 但却抵挡不了,有人故意在这其中作梗。 作为傻柱的徒弟。 马华原本是想要跟着师父傻柱,一起离职。 可几天后,他又突然改变主意,选择继续留在后厨。 每每做完一道菜之后,就会趁着其他师傅不注意。 偷偷往里面添油加醋,破坏菜品的味道。 而且,还正好卡在中午上菜的时间。 如此一来。 师傅们也只好硬着头皮。 把菜品放到窗口售卖。 久而久之。 就搞得厂里的员工们。 不再愿意吃食堂的饭菜。 选择去买主食,然后吃自己从家里带来的。 甚至有一段时间。 还掀起了“召回傻柱师傅”的风波。 至于马华的行为。 尽管有好几次被师傅们看到。 但他却没有丝毫收敛,甚至更加明目张胆起来。 并且放言,没有傻柱的后厨,根本就不配称为后厨。 ... “既然出现这种恶劣情况。”
“那你们,为什么不去找食堂主任反映呢?”
陈瑜询问道。 闻言。 王师傅也是无奈地叹了口气。 “哎,反映了又有什么用?”
“之前食堂主任,早就两年前,被傻柱还有马华,给贿赂了!”
“我们去反映,不仅没有任何效果,反而还会被臭骂一顿!”
一说到这里,王师傅心里那叫一个委屈。 而陈瑜心中,也不由升起一丝怒气。 与此同时。 刘岚也已经从食堂窗口,将正在打饭的马华,带了过来。 “呦,这不是刚上任的陈主任嘛?”
“怎么,您这是来视察工作?”
刚一碰面。 马华立刻就挤出一抹讪笑。 然而陈瑜却是,懒得和他多哔哔。 伸手指了指桌上的红烧排骨,道:“给你一分钟时间,把这道菜,撤回来。”
听到陈瑜的话语。 马华不由愣了愣。 眼中闪过一丝不悦。 随后继续笑道:“主任,窗口那都已经把菜上了,这个时候再撤回来,不就把食材都浪费了嘛?”
“浪费??”
“呵呵...” 看着马华那副滑头滑脑的样子。 陈瑜冷冷一笑。 随后端起饭盒,怼到他的脸前。 “谁做的菜,谁来吃。”
“要是浪费半点,就给我从后厨滚蛋!”
陈瑜的声音中,充满不容置疑的意味。 一时间。 后厨的气氛,都瞬间陷入了一片死寂。 只有灶台上,火焰燃烧的声音。 还在不停回荡。 咕咚——!! 喉咙,上下浮动。 看着陈瑜那副骇人的模样,马华额头渐渐冒出冷汗。 但心里,却升腾起一丝怒气。 “新官上任三把火?我不给他把火扑灭,我特么不姓马的!”
“狗日的东西,就知道他会抢我师傅饭碗!”
“今天说什么,也不能让他如意!”
在心里给自己鼓了鼓劲。 马华心一横,硬气道: “菜没法撤,要吃您自己吃吧!”
砰!! 话音落下的瞬间。 那热腾腾的饭盒,便摁在了他的脸上。 在后厨一众人惊骇的目光中。 陈瑜一手将马华放倒在地。 随后,语气冰冷,一字一顿道: “给你一分钟时间,把你搞出来的烂菜,给我吃干净。”
“吃不完,就立马从后厨给我收拾东西滚蛋!”
... “唔...” “唔!!!”
地面上。 马华疯狂挣扎起来。 随后奋力推开饭盒,带着满脸油渍。 站起身来,怒声喝道:“辞退我?”
“就你一个副主任,说话管个屁用!”
“信不信我这就去警局,告你故意伤人?!”
这一刻。 马华怒了。 而看着他那气急败坏的模样。 陈瑜眼眸深处,也渐渐升起一丝玩味儿。 对付这种卑鄙无耻之徒,他可是最喜欢了! ... ... ...