第一酒楼。不过说到天赋，庄丰年的儿子庄漠寒天资聪颖，天赋异禀，相信今后太白居在他的带领下，定能发扬光大，名满天下。众目睽睽之下，十位评审官每一个细微的动作和表情都逃不过食客们的眼睛。“嗯……不错！这汤太鲜美了！”
天香楼老板的表情如痴如醉，沉浸在太白鱼汤带给他的味觉享受。“啧！啧！啧！”
“咕咕……啊……”“妙，一如既往的妙，准确的说是比以往更妙。”
稻香阁的钱掌柜对何大厨的这道太白鱼赞不绝口。围观的食客看他们吃得这么香，一个个口内生津，垂涎三尺，巴不得亲自上去尝一口。珍品轩的廖掌柜心悦诚服道：“今日我算是大开眼界了，何大厨今日做的这道太白鱼比起之前在下品尝过的，那可谓是有过之而无不及。太白居素来讲究精益求精，在下受教了。”
说完，廖掌柜朝何大厨举了举大拇指。“多谢廖掌柜谬赞！”
何大厨谦虚道。庄丰年开口问道：“老何，你今日做的太白鱼味道更绝，莫非你又加以改良了？”
“正是。”
何大厨解释道：“经过我改良后的这道太白鱼，鱼汤更为鲜美，肉质更为细腻，口感也更加丰富，整道菜几乎尝不到半点鱼腥味。”
“何大厨，你究竟在里面加了什么？”
何大厨笑了笑，并未立即回答。“在下清楚他加了什么？”
众人纷纷将目光投向了鱼头王张竖。张竖轻描淡写地说道：“在下若是猜的没错的话，何大厨在太白鱼里加了牛乳。”
“牛乳？真的假的？”
“嗯，没错。加入牛乳后的太白鱼，不光能去腥味，还能使口感细腻柔滑，醇香无比，且带着淡淡的奶香味。”
廖大厨摸了摸胡子，恍然大悟道：“原来如此。”
“哈哈哈！”
何大厨得意道：“不愧为鱼头王兄弟。实不相瞒，在下的太白鱼里之前的确用过牛乳。不过，改良后的太白鱼中并未加入半滴牛乳。”
“什么？没加牛乳？”
张竖眉头一皱，冷声道：“那你究竟加了什么？”
张竖的眸子闪过一丝愤怒：这个牛乳的秘密是他哥张横告诉他的，没想到的是何大厨又加以改良了。庄丰年点头附和道：“的确并非牛乳。”
“那会是什么？”
“是啊，是啊，到底加了什么？”
众人交头接耳，议论纷纷。何大厨得意地笑了笑：“各位稍安勿躁，等评比完之后，在下自会揭晓答案。”
“嗯。”
众人点点头，现场又重新安静了下来。其实这个答案庄丰年知晓了，庄漠寒猜到了，坐在不起眼的帘子后面的尹依依也想到了。莺歌转头问道：“姐姐，你那么聪明，想必已经知晓了吧？”
“嗯，答案是豆浆，也就是你们说的乳脂。”
“哦，原来如此。”
凌云木朝尹依依投去了一抹赞许的目光，凑在尹依依耳边轻声说道：“娘子，为夫以为娘子做的酸菜鱼，才是天下第一。”
尹依依心里像抹了蜜似的，甜津津的。私底下，趁着没人注意他们的时候，凌云木和尹依依十指紧扣，偷偷撒狗粮秀恩爱。何大厨的太白鱼试吃结束了，轮到鱼头王张竖做的美人鱼了。主审官拿起筷子正要去夹美人鱼，却被张竖提醒道：“各位主审官，在下做的沉鱼落雁，你们真正该品尝的是这里的一锅鲜。”
原来这道沉鱼落雁，美人鱼仅是摆设，美人鱼旁面那一团黑黑的看上去像鱼塘的才是主菜一锅鲜。一锅鲜顾名思义由数十种江鱼烹饪而成，有别于北方的乱炖，鱼头王张竖做出的一锅鲜味道极鲜极美，口感丰富，可谓是各种江鱼的完美融合。“诸位请吧！”
“好。”
“慢！”
“怎么了？”
张竖提议道：“在下提议，不如请何大厨也来尝尝这道一锅鲜？何大厨意下如何？”
何大厨爽快道：“好，知己知彼，百战不殆，恭敬不如从命了。”
何大厨和十位酒楼掌柜一起加入了品尝的队列之中。仅仅是尝了一口，只见廖大厨像是着了魔似的拼命往嘴里送鱼：“太好吃了，简直叫人欲罢不能。”
转眼间，廖大厨碗里已经见底，他又盛起一碗继续吃。何大厨心里咯噔了一下：如果说之前他还自认为他的太白鱼无人能敌的话，这会，他有了怀疑。这黑乎乎，看似貌不惊人的一锅鲜，味道为何会如此奇特？这是他从未尝过的味道，可以说是前无古人，后无来者。围观的食客兴致勃勃，纷纷议论这究竟是何味道。见到评审管们一个个仿佛着了魔似的表情，坐在一旁观看的庄漠寒眉头紧缩：看来胜负已分，今日华山论菜太白居输了。表情同样严肃的还有尹依依：不对，这里面一定有什么不对的地方。尹依依眼神一变：不好，看他们这个症状，他们是中毒了。这时，廖大厨突然口吐鲜血，不省人事。紧接着，其他评审官也出现了同样的症状，昏了过去。在场的人们被这突忽其来的意外吓得魂不附体，一时不知所措。有人高喊：“大夫，快去叫大夫。”
“我是大夫！”
尹依依从容不迫，飞速跑了过去。