这一切让李世民历历在目,蝗灾的严重已经超越了他的想象。
刚才认为蝗虫不能吃的他,现在也开始考虑吃蝗虫这个办法了。
“回陛下!”
白凤看着漫天的蝗虫。
“蝗虫的做法有很多,但是吃之前必须把蝗虫肚子里的寄生虫去掉,不然人吃下去有很大的危险。”
不管是螳螂还是蝗虫,体内都有大量的寄生虫。
就算是人工养殖,也避免不了。
尤其是这种到处吃的蝗虫,体内寄生虫数不胜数。
不过寄生虫不耐高温,而且还可以把寄生虫饿死。
所以白凤准备先把蝗虫抓来饿个几天,然后高温烹饪,基本可以做到杀死寄生虫。
但李世民却有些不解,什么是寄生虫?
“白凤啊,你说的寄生虫是什么东西?”
白凤侃侃而谈。
“陛下可以理解为虫子体内的虫子,他们靠着虫子吃下去的东西为生,吸食虫子内的精华,如果人吃到肚子里面,那寄生虫也会向吸食蝗虫一样,吸食人。”
李世明被这个寄生虫吓了一跳,“那吃蝗虫岂不是下策?”
“确实是下策。”
白凤也有些无奈,“不过寄生虫是可以杀死的,等会我给陛下做一道飞黄腾达,就会用到蝗虫,不过陛下请放心,蝗虫内的寄生虫我会帮您杀死的。”
听到要吃蝗虫,李世民的脸色大变。
但想到灾民也要吃这玩意,作为君主他自然要以身作则。
于是点了点头,“随便做点吧,我没什么胃口。”
“是,陛下!”
白凤可不会随便做点,这蝗虫虽然寄生虫恐怖。
但也是一道美味啊,就怕等会李世民不够吃。
于是他先让人先去捉蝗虫,越多越好。
然后让人把蝗虫肚子里的东西挤出来,这些都是蝗虫的内脏。
要么就是排泄物,里面夹杂着寄生虫。
但这样是远远不能把蝗虫体内的寄生虫给去除干净的。
不过现在也没时间饿蝗虫了。
只有高温把蝗虫体内的寄生虫杀死,也差不多能起到杀寄生虫的作用。
等众人到达了渭水时,随行的皇家卫兵已经抓了不少的蝗虫。
而且蝗虫的内脏都被挤了出来,头也按照白凤的要求,全部去除。
现在这一大堆的蝗虫,看起来死状十分的恐怖。
一行人在当地的官员宅邸住下,白凤也开始忙了起来。
首先还是让人把蝗虫洗干净,这些蝗虫到处飞不知道沾了什么东西。
再就是这么多人摸过,细菌肯定是少不了的。
细菌可比寄生虫恐怖多了,所以食材是必须洗干净的。
而他自己则开始准备起了大料,这些大料都是用来增香的。
姜葱蒜少不了,花椒茱萸,用来提味。
这些大料可以做成一锅蝗虫干锅,也就是飞蝗腾达了。
这边的人已经把一大盆子的蝗虫洗净,白凤则是把蝗虫放在了一边。
开始炒料,顿时后厨弥漫着大料被炒香的味道。
就算是官员家的厨子,闻到这个味道,都有些流口水了。
刚才听说白凤要做蝗虫,厨子差点干呕出来。
这东西看起来就恐怖,居然还要把它做成菜。
实在是难以想象,会是什么味道。
多半是难吃的令人难以下咽吧,不过现在闻到了大料的香味,倒是让他吃了一惊。
蝗虫还没有下锅,居然就能这么香。
而且,他还没看过这种烹饪方法,简直就是闻所未闻啊。
白凤可不知道他的想法,一边炒着大料。
一边让人把蝗虫放在水中煮,煮需要煮很久。
至少水得到达一百度,才能将蝗虫体内的寄生虫杀死。
而且煮完的蝗虫,会将蝗虫身上比较硬的部分煮软。
到时候再抄,蝗虫肉质会变得非常香软。
吃起来不会像嚼木头干草一般,所以蝗虫是必须用水煮的。
但当蝗虫煮熟之后,锅里的水也变成了浑浊的褐色。
看起来非常恶心,而且煮蝗虫闻起来有股奇怪的味道。
让在后厨的人忍不住干呕了起来,就连白凤都有些受不了这种味道。
不过他知道,这是因为蝗虫体内的杂质被煮了出来。
当即,他让人把这些蝗虫捞出来。
再过一道凉水,把粘在蝗虫身上的杂质洗干净。
而且过了冷水的蝗虫肉,会更加有弹性而且粘牙。
接着,就是把蝗虫倒入炒香的大料中。
大火猛炒,炒到蝗虫变成了金色之后。
差不多就可以出锅了,刚才还在干呕的人。
现在闻到这一锅蝗虫,肚子都忍不住响了起来。
这让大家很是好奇,刚才明明如此难闻的蝗虫。
现在居然会这么香,香的让人流口水啊。
这东西真有这么香吗,大家都忍不住想要尝一口。
白凤看着已经熟透了的蝗虫,最后加入了一些适量的盐。
接着就是出锅装盘,满满一大盘的蝗虫干锅新鲜出炉。
一干人站在旁边,眼珠子都快掉到盘子里了。八壹中文網
有的人还吸溜了两口口水,或者是暗暗吞了口口水。
要不是给陛下吃得,他们真想尝尝这是什么味道。
会有多好吃呢,会比会比逢年过节吃得羊腿还好吃?
看到众人的模样,白凤也笑了出来。
“锅里还有一些,你们分着吃吧!”
反正李世民也只是吃个乐,锅里还有这么多。
倒不如给这些人分了,今后在这里还要待上一两个月。
做菜什么的,也要靠他们帮忙。
现在先混个脸熟,今后好让他们关照关照。
一群人早已是迫不及待,听到白凤如此说道,见可以尝尝是什么味道。
赶紧连连感谢,白凤只是点了点头。
端着盘子出了后厨,见他走后一干人是面面相觑。
“你们说这蝗虫是真的能吃吗?”
“肯定是能吃的,我看到有个灾民吃过,不过他说蝗虫是苦的!”
“苦的?”这人脸上表现出嫌弃的表情,“这锅蝗虫不会是苦的吧?”
“我觉得应该不会吧,就算是苦的,做成这样也应该会很好吃。”
“那咱们试试?”
“试试吧!”
一干人从锅里盛出剩下的干锅蝗虫,你看我我看你,终于是有人动了手。