看到这滑嫩的鸡肉，在场食客忍不住嘶溜了一口口水。
然后就看到这个食客对着勺子里的鸡肉和汤吹了几口，吹出来的香气让一干人是馋的不行。
吹了几口后，只见食客把鸡肉和汤送进了嘴里。
大口的满足，那表情已经不能用享受来形容了。
从他的表情里就可以看出，这个瓦罐汤到底有多美味。
只见那个食客把鸡肉和汤吃进嘴里时，瞳孔都放大了。
竖起大拇指，不敢置信地看着在场的人。
“我就没有吃过这么好吃的鸡肉，还有这个汤也太鲜美了吧，不仅有各种药材的香味，
还有鸡肉慢熬的鸡肉味，这些味道混杂在一起，那感觉简直是妙不可言啊！”
听到他的形容，在场之人也是觉得不可思议。
“真有这么好吃吗？”
“我看很好吃啊，不行了我忍不住了，小二给我上一碗！”
“不就是两贯钱吗，我今天说什么都要品尝一下这个瓦罐汤到底有多美味。”
“……”
一群人咬了咬牙，拍出两贯钱放在桌上。
要了这让人垂涎三尺的瓦罐汤，到想要亲口吃吃到底是什么美味。
见别人都买了，其他人也不甘落后。
毕竟只有两百盅，被人抢完了就没了。
谁知道白掌柜的明天还卖不卖这瓦罐汤，要是不买了。
又没吃到，那多可惜啊！
所以也不管是多少钱了，直接要了一盅。
当然，但炒饭也是必备的。
当场就有人叫了一盘蛋炒饭，再配上这瓦罐汤。
开始美美的品尝了起来，这不吃不知道啊。
一吃那是吓了一跳，这瓦罐汤本身就十分鲜美。
再配上这金黄的蛋炒饭，那简直就是绝配，让人食欲大开。
尤其是这瓦罐汤，把蛋炒饭的油腻都给中和掉了。
昨天吃了几大盘蛋炒饭的食客，本来想今天不吃蛋炒饭吃点其他的。
但配上这瓦罐汤，让他们再次对蛋炒饭中意起来。
但瓦罐汤毕竟是太少了，有些人三五几口就喝没了。
于是叫过小二，“小二，再给我来两盅！”
“也给我来两盅，爷不差钱！”
见有人又开始点了，就算还没把瓦罐汤喝完的的人也开始点了起来。
如此美味，要是不抢等会儿可是吃不到了！
所以在场之人不管是不是喝完了瓦罐汤，都开始叫小二再上几盅。
就是这么早上这会儿时间，食客还少的时候。
也就那么十几二十个人，两百盅瓦罐汤，直接少了一半。
见此情况，白凤也不准备再做了。
饥饿营销懂不懂，让他们一次性尝到了太多的甜头。
今后这瓦罐汤就和其他菜品一样了，也就不受那么欢迎了。
所以限制他们购买是应该的，今天不仅只卖两百盅瓦罐汤。
而且从现在开始，没人只准购买一盅。
于是他叫过小二，“等会那些买过瓦罐汤的食客，如果还想要买就别卖给他们了，明白吗？”
小二们还真没明白，这东西不就是拿来卖的吗？
人家食客要吃，怎么还不给人家上菜呢？
王玄策也没弄明白，于是有些不解地看着白凤，“这是为什么呢？咱们还有一百盅左右，卖完再做新的啊！”
“笨！”白凤白了他一眼，“你这只见眼前利益，要是让这些人一天都喝足了，喝腻了咱们瓦罐汤今后还能卖出去吗？”
王玄策这才明白过来，“哦，我明白了，是要吊他们胃口啊！”
“对啊，这些人的胃口必须吊着，不然咱们香格里拉酒楼只做精品是做不下去的！”
“原来如此。”
酒楼只做精品，也就是说香格里拉酒楼只能招待那些有钱有势的人。
长安城有钱人是挺多的，但这多也架不住这么多酒楼竞争啊。
要是这些有钱人很快吃腻了香格里拉酒楼的菜品，还会再来吗？
自己的菜品再多，创新的再勤，也架不住他们吃啊！
于是乎他才制定出这个策略，而且今后都要严格按照这个策略发展。
香格里拉是高端酒楼，今后也要做全大唐最高端的酒楼。
让人一提起酒楼，就会想起香格里拉。
那么就证明，白凤的策略是对的，而且有持续发展性。
他想象中的香格里拉，不说全接待什么皇亲贵族，至少也是一群高端人士吧？
如今的香格里拉酒楼人气是挺高，食客们也愿意花钱来消费。
但这不是长久之计，新鲜度肯定是要过去的。
所以现在开始就要培养起酒楼的口碑，以及培养食客心中的认知。
让大家在潜意识里认为，香格里拉酒楼，就是为高端人士准备的。
所以这个定价必须要高，而且他还准备按照后世西餐厅那种标准搞。
价钱高，菜品花样多，就是不让你吃饱。
什么蛋炒饭的也只是图个乐，今后倒是可以出现在菜单里。
但分量，摆盘，已经名字全部都要改变。
今天这个瓦罐汤就是很好的尝试，很小一罐，根本不够别人吃的。
但这就是白凤想要的效果，这里不是让你来吃饱饭的地方。
而是让你带人来谈事情，装逼的地方。
总的来说，他要给这群大唐富人以及达官显贵还有皇亲国戚那群贵族们。
制造一个能够顺利装逼的场所，香格里拉就是这么个定位。
以后有人提起香格里拉，就会自豪地说出。
自己哪天哪天和哪个人去了香格里拉吃饭，倍儿有面子！
就像后世的三星级米其林餐厅一样，吃得真是不咋样。
但就是能让人在里面拍个照，发个朋友圈装个逼。
人都是有虚荣心的，就算是大唐这群古人也一样。
虽然没有朋友圈这种东西，但他们也有高端的聚会。
到时候口口相传，香格里拉就是长安城内最有逼格的酒楼。
想到这，白凤笑了出来。
已经想好今后酒楼的发展路线了，于是话让人快点去准备。
不要让这群人吃饱了，这个很重要。
众人虽然不知道白凤在笑什么，但还是按照他说的去办了。
当食客们再次要汤时，却被告知不能再购买。