“嚯！这菜儿好鲜灵啊！”
沈国富正啃猪蹄呢，看到端上桌的三叶香，夹一筷子尝了尝，当场就被这清鲜的味道给迷住了。 对于老沈这个喜欢吃肉的人来说，这种小凉菜根本不是就餐的目标选择，就算吃也是去去嘴里的油腻感，这样吃肉更舒服点。 但三叶香的味道和那股子鲜灵，着实把他给惊艳到了。 所以也顾不上跟猪蹄较劲了，又夹一筷子送到了嘴里，一边吃还一边冲旁边的韩淑珍说道： “这个菜好吃，老婆你尝尝，贼鲜。”
说完，他端着酒杯抿了一大口白酒。 原本以为今天这顿全程需要猪蹄下酒呢，没想到被凉拌的小青菜给吸引住了，酸溜溜的味道夹杂着蒜汁，一口下去，神清气爽不说，还挺下酒。 喜欢喝白酒的人，都喜欢用一些清爽小菜下酒，沈国富也不例外，但他平时吃的清爽小菜一般都是蒜泥猪头肉、凉拌猪耳等等，这种凉拌的小青菜还真没多吃过。 韩淑珍尝了尝，对沈国富说道： “确实不错，你多吃点，别老想着吃肉，回头悦悦小旭小燕他们骑车出去的时候，你也骑着车跟上，天气转暖，该运动了。”
这会儿有酒有肉有小菜，老沈自然不会忤逆老婆的话。 他又吃了一口三叶香，端着白酒抿了一口，这才说道： “放心吧老婆，到时候我绝对把他们几个都远远甩在身后，想当年，咱也是个骑着自行车去天津的追风少年呢。”
一旁正在啃鸡爪的沈佳悦笑了笑： “老爸你这体格，风阻可是有点高啊。”
韩淑珍瞪了闺女一眼，臭丫头，都结婚了还这么没大没小！ 她刚要教育闺女两句，就看到林旭端着一份烧鹅走了过来，喝酒吃肉，咋能少的了烧鹅呢？ “刚烤出来的，皮很脆。”
这是沈佳悦的最爱，她夹起一块鹅膀子在酸梅酱中蘸了一下，美滋滋的吃了起来。 “旭宝，明天的鸡蛋韭菜饺子别忘了放虾仁呀，我喜欢虾仁，干虾也行。”
林旭点了点头： “行，明天加点鲜虾仁进去。”
他坐下来尝了尝三叶香，味道确实不错，难怪老丈人吃个不停呢。 吃了两口后，他这才反应过来： “燕姐呢？刚不是还等着吃饭呢吗？”
已经下班的陈媛媛往楼下的方向努了努嘴： “任姐夫要来，还没上北四环呢，她就去楼下等着，跟连体婴儿一样。”
真是春天来了啊。 空气中充满了恋爱的酸臭味。 没多久，陈燕就挽着任杰的胳膊来到了楼上。 “舅舅好，舅妈好。”
任杰胡子拉碴的，脸上带着深深的疲惫，跟过去那股子玉树临风的形象相比，现在多了几分憔悴。 沈国富好奇的问道： “咋这么狼狈啊？赶紧洗洗手坐下来吃饭。”
“处理了一起连环案，连轴转的忙了几天，现在总算搞定了。”
任杰去厨房门口的水龙头前洗了洗手，等他过来，陈燕已经摆好了碗筷，这会儿正在跟沈佳悦抢鹅膀子吃。 韩淑珍说道： “别光顾着工作，该休息也得休息，天暖和了，多陪陪小燕。”
“我会的舅妈。”
今晚的主食是排骨焖饭，林旭端着车仔送来的饭尝了一口，对沈佳悦说道： “明天我得去钓鱼台一趟，到时候你带着墩墩去邓师傅那边吧，注意别让墩墩把人家的玉器摆件给打碎了。”
“好的……你去钓鱼台做好吃的啊？”
林旭笑了笑： “学一下大列巴和俄罗斯光头饼的做法，等我学会可以教你，这样你就可以在家烤大列巴吃了。”
陈燕好奇的问道： “是那种裹了很多坚果口感的面包，还是看起来黑黑的、口感又酸又硬的面包？”
林旭说道： “这其实都叫列巴，在俄语中，列巴本就是大面包的称呼，咱们国内常见的一般都是坚果列巴，是用牛奶蜂蜜改良过的，更适合国人的口味，俄罗斯的列巴是用啤酒发酵的，口感酸涩，硬得跟石头一样，不适合咱们吃。”
二战时期俄罗斯有名的黑面包，就是列巴的一种，直到现在，还有很多人喜欢吃。 当然，现在的黑面包里已经不掺锯末了，而用的全麦或者黑麦，不像二战那会儿，需要往面包里掺锯末，才能勉强果腹。 韩淑珍一听说道： “小旭，你能不能做点那种黑面包，我跟你爸打算在家吃，减脂效果肯定好，春天了，是该刷一下体脂了。”
沈国富：“！！！！！！！！！！”
媳妇儿你咋突然想这一出了？ 那黑面包比砖头都硬，能咬的动吗？别回头把牙崩了，还得去文山的牙科门诊做检查，怪麻烦的。 他极度想表示抗议，但又不敢说出来。 因为这时候一旦抗议了，不仅会坚定韩主任吃黑面包减肥的决心，同时也会终止现在的饮酒计划。 无奈之下，老沈只得将杯中的酒一饮而尽。 苦酒入喉心作痛啊！ 一杯酒下肚，他恨恨的啃着一块猪蹄，趁韩淑珍还在交代林旭的空档，又偷偷给自己倒了杯白酒。 希望黑面包别那么早做出来，让咱老沈多享受两天。 一旦面包做出来，那种灾难的日子……我挣那么多钱，就是为了重新吃糠咽菜吗？ 任杰端着酒杯跟沈国富碰了一下： “舅舅咋看着不高兴了？”
“没，我挺开心的，这小酒喝着，小肉吃着，回头还有健康美味的黑面包吃，想想我就高兴的要笑出声。”
韩淑珍白了他一眼： “过年胖了六七斤，得减一下，回头你不还准备去殷州骑马呢吗？就这体重，别把马压出个好歹来。”
老沈干笑一声： “好吧好吧，小旭把黑面包做出来咱就开始减肥，不光吃黑面包，到时候还骑自行车去郊区，争取到夏天瘦到一百五十斤。”
当老板的都懂得画饼，老沈自然也不例外。 具体能减到哪一步先不管，先把老婆哄高兴了再说。 饭后，陈燕开车载任杰回去，至于任杰开着的那台牧马人，则暂时先放在这里，明天抽时间再来开。 喝了酒，是不能碰车的。 至于沈国富，也没开自己的车，而是直接坐到了林旭的车上，不回西四环了，今晚住女婿家。 林旭准备开车回去的时候问道： “明早吃什么？”
家里的食材不太全，要是不够的话，这会儿还能上楼去拿。 老沈歪在后排座椅上说道： “小旭，那个鸡粥……” 还没说完，旁边的韩淑珍就拍了他一下： “大早上就惦记着吃肉是吧？”
“不是，我是说那个鸡粥可千万别做，剌嗓子，不舒服，喝完老咳嗽，还是白粥咸菜吃着过瘾。”
韩淑珍笑了笑，在女婿面前也这么油嘴滑舌。 她对林旭说道： “做皮蛋瘦肉粥吧，放点青菜。”
“行，那咱就回去吧。”
车上带的有瘦肉和青菜，家里也有皮蛋，不用再下车拿了。 林旭说完，便发动车子，开车回家。 早上，他刚起床，韩淑珍就将沈佳悦喊起来，一家三口上楼顶锻炼身体，而林旭则是开始熬粥切皮蛋，顺便又按照老丈人的暗示，发了一些面，准备炸油饼。 沈国富喜欢吃比较香的食物，尤其是明知道不久的将来要吃黑面包度日，重拾俄国人的二战经历，就更想多吃点油炸类的食物了。 今天的油饼不是京城常见的糖油饼做法，而是中原做法。 把发面团挤压出空气后，擀开，像做烙饼那样撒盐、撒五香粉、抹油，最后撒一层葱花，再卷起来，分成一个个剂子。 接着揉一下，重新擀薄，中间切两刀下入到油锅中。 这样的油饼炸出来色泽金黄，外酥里喧，咬一口，有着浓郁的葱香，过去陈美娟老这么做。 油饼炸好，粥也已经熬好。 林旭用洋葱和胡萝卜丝炒了一些鸡蛋，再配上前几天就已经做好的辣白菜、小咸菜、小泡菜，又是完美的一餐。 刚把这些做好，沈国富也气喘吁吁的从楼上下来，他今天又是跳绳又是跳操的，半条命差点没了。 这会儿顺着楼梯往下走，就一直想坐台阶上歇会儿。 不过闻到油饼的香味后，他立马就有了动力。 好女婿啊！ 还真炸了油饼！ 来到楼下，他洗洗手，迫不及待的捏着一块油饼尝了尝： “这个饼不错，葱香味挺浓的……等会儿我得往南三环拐一趟，给老太太带几张，她前两天唠叨想吃油饼，但又懒得动手……” 韩淑珍挽起运动服的袖子，拿着调羹尝了尝皮蛋瘦肉粥： “下午不是包饺子嘛，到时候也把老太太接过来算了，咱一块儿吃点。”
“行啊，我下班了拐一趟就行。”
沈国富说完又嘟囔道： “那可得多包点，老太太一来，咱姐肯定也会过来吃，她现在也不咋做饭，就等着蹭吃蹭喝呢。”
现在陈燕基本上不回家吃饭，一日三餐都恨不得在店里解决，陈跃进两口子也比较忙，在家吃饭的次数都不多，更别说做饭了。 韩淑珍说道： “来呗，正好人多热闹，要不是孩子太小，我都想让文清也来吃了，我这外甥女天天想着法子吃好吃的，咱的饺子，她肯定喜欢。”
现在师文清的孩子还小，再大点就可以带着四处玩了。 尤其是过了夏天，七八个月大的时候，开始培养自我意识，就更得多出门了，越见识新鲜事物，就越有利于培养孩子的自我意识。 要一直窝在家里，对孩子的成长是没多大好处的。 林旭吃了一张油饼，喝了一碗皮蛋瘦肉粥，去客厅打开电视，让墩墩看了会儿电视。 小家伙如今的兴趣爱好，已经从《猫和老鼠》转到了《熊出没》。 原因很简单，汤姆每次都被杰瑞整蛊，让墩墩看得很恼火，没见过这么愚蠢的同类。 所以还是看别的动画片吧，眼不见心不烦。 等沈国富一家吃完了早饭，他把剩下的油饼打包起来，把厨房收拾一下，换上出门穿的衣服，下楼走人。 沈佳悦开着她的欧陆GT去西二环，林旭带着岳父岳母先去店里，等这两口子开着宾利离开，这才前往钓鱼台。 刚到八号楼，他就碰到了邱振华。 “邱总厨好，邱老爷子最近在家吧？”
“在家呢，有事儿吗林师傅？”
林旭说道： “还真有点事儿想跟他老人家商量一下，不过不急，等我哪天专门登门拜访吧。”
现在《国宴》的纪录片还没获得批准立项，不宜张扬。 不过根据系统任务的提示，批准应该是没问题的，不然系统也不会让自己找二十位国字头老师傅参与进去了。 邱振华也没多问，见林旭准备往八号楼里拐，好奇的问道： “来找老袁的？”
“对，他说今天做大列巴和光头饼，我过来看一下，准备学学做法。”
邱振华笑了笑： “见识一下也不错，要是老袁给你留手藏私，记得去找尹宏斌，人家西北地区也有列巴，还是馕坑烤的。”
喔？ 还有备份方案吗？ 林旭刚要说话，不远处的花池中就传来了袁德彪的声音： “下次能不能别在八号楼说这个？老邱你是不是被老戴和老谢给带坏了？多儒雅一个人啊，居然背地里说这种话。”
他正蹲在花池里用小锄头侍弄自己的小菜地呢，见到林旭的车过来，刚要起身打招呼，就听到邱振华编排自己。 要不是林旭在这儿，他真想抓着锄头问问邱振华，说这话是什么目的，什么动机，到底是被谁指使的。 邱振华张了张嘴： “你大早上蹲花池里干嘛呢？幸好老戴不在这儿，不然发现你肯定扯着水管子来浇花……你们聊，我先去十号楼了，找郭卫东借一头乳猪做乾坤烧猪。”
说完，他便顺着钓鱼台内部的人行道，大步向十号楼走去。 袁德彪拿着小锄头从花池里出来，看了邱振华的背影，嘴里嘟囔道： “平时看着浓眉大眼的，没想到这么快就被你师兄带坏了，不光说我坏话，还要去十号楼偷乳猪。”
偷？ 林旭说道： “邱总厨说的是借啊。”
“你师兄和老戴每次拿人家的东西也说是借……不过他今晚要做乾坤烧猪，我得尝尝去，这道菜平时可吃不着。”
所谓的乾坤烧猪，其实就是在乳猪肚子里塞满高端食材，比如海参鲍鱼干贝鱼翅或者鸽子土鸡等。 塞满后缝一下，再用烤乳猪的方式做出来，是一道非常经典的高端菜品。 袁德彪把锄头上的泥土磕一下，冲林旭说道： “这会儿后厨应该快开始了，走吧，让你见识见识东北版列巴的做法……这种列巴甜味适中，没那么硬，适合咱们国家的饮食特点。”
林旭把车停到停车位上，想起岳母交代的任务，便好奇的问道： “能不能做点原版的尝尝？就是那种又干又硬的黑面包，我岳父岳母想尝尝，但又不知道怎么做……” 袁德彪一愣： “要减肥啊？减肥的话，吃列巴还真不错，饱腹感强，消化得慢，一片下去半天不知道饿，要喝水多了说不定还撑得慌呢。”
黑面包比较难消化，刚吃完还不能喝水，否则容易泡涨，会更难受。 “这玩意儿做的话，估计得好几天，得用啤酒和啤酒花进行发酵，先和一点点面，发酵了之后，再用发酵的面重新和成面糊，继续发酵，连着发酵好几次，最后做成一个比篮球大的半圆形面饼，放烤箱里烤熟就行了。”
这么复杂吗？ 林旭心里突然有点同情老丈人了。 这么吃的话，别说瘦了，很有可能让老丈人重新变成型男。 他问道： “里面可以放点丰富口感的食材吗？”
“可以啊，想要口感松软，最后一步做的时候放点蜂蜜就行了，蜂蜜越多，松软程度越高，另外还可以放点干果什么的，味道都不错。”
这个好。 有了蜂蜜和干果，相信岳父在减肥的道路上能稍稍有点期待，不至于对未来失去信心，从而丧失斗志。 来到厨房，袁德彪将自己的锄头放进杂物间，认真洗了洗手，然后带着林旭去了走廊尽头的一间屋子。 还没走门，林旭就被里面飘出来的甜香味和奶香味给吸引住了。 他站在门口往里面看了看，房间最深处砌着一个巨大的面包炉，两边的架子上，则是摆着各种形态的面包、点心等等。 有满是干果的长条形果仁列巴，有圆形的大面包，有甜甜圈、还有小时候经常能吃到现在却不好买到的毛毛虫面包…… 走进这里，像是来到了面包店一样。 林旭原本吃油饼挺饱的，但此时却有种吃一点的冲动。 尤其是那些涂满白色奶油的毛毛虫面包，看着就让人馋得慌。 “林兄弟，你要饿了就吃，别说你了，就连老戴他们每次过来，都连吃带拿的，比土匪都土匪。”
一听这话，林旭也没拒绝，他拿起一个毛毛虫面包小心托在手中。 用手撕着面包在奶油上蘸一下送进嘴里，面包的喧软和奶油的香甜，构成了极致的美味，比街上买的奶油面包强多了。 “这个真好吃！”
小时候，林旭不止一次幻想过长大了要开一间面包店，想吃什么就拿什么，现在站在这里，他终于有种实现心愿的感觉。 这些面包都是真材实料，没添加任何香精色素，奶油也是进口奶油，香味十足，吃到嘴里让人莫名就会生出一种幸福感。 “咋样林兄弟？”
“好吃，太美味了……咱啥时候开始做列巴啊？”
“等你吃完就开始。”
“好嘞！”
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