“今天这桌全鱼宴，是给燕姐压惊的！”
楼上的包房里，大家围坐在一起，开始吃晚饭。 平时一般都是在厨房门口的卡座上吃，但今天人多，加上长辈们都在，坐在厨房门口多少有些不合适，所以就来楼上包房吃了。 一桌子满满的都是鱼，中间摆着的是鲤鱼焙面，旁边的豉汁蒸鱼头，周围是酸菜鱼水煮鱼和烤鱼，旁边还有一道干煎翘嘴和一道干炸鱼片。 另外还有鱼汤、鱼丸等菜品。 全鱼宴嘛，要的就是这种震撼的场面和效果。 经过大家的嘲笑之后，陈燕已经不惊了，她只想这顿饭快点过去，因为桌上的鱼没一条是她钓的，但偏偏大家都在讨论渔获。 这很让人尴尬的好不好？ 沈国富说道： “来尝尝鲤鱼焙面，当年看完1942就去中原驻京办点了一份，味道还行，没有想象中那么惊艳，不知道小旭做的这条咋样。”
“肯定好吃啊老爸，这是我亲手钓上来的大鲤鱼好不好？”
陈燕：“……” 可以了表妹，再宣传下去，空间站都能知道你钓上鱼的事儿。 大鱼有什么好吃的嘛，还是小鱼吃着美味。 她一边嘀咕一边夹起一块鲤鱼尝了尝，酸酸甜甜的味道确实不错，但不知道为什么总觉得有股柠檬味儿。 大鱼啊大鱼，总有一天我要钓上来一条，一雪前耻！ “这个酸酸甜甜的味道真不错，鱼肉也好鲜嫩，小旭的手艺真好。”
韩淑珍一尝就喜欢得不行。 糖醋的味道没有压住鱼肉的鲜味，让鱼肉吃起来有种豆腐的质感，上面盖着的那层炸得香酥的面条，沾上糖醋汁后，香酥美味，味道和口感都立马跃升了一个台阶。 林旭说道： “这道菜必须得夹着鱼肉和焙面，在盘底的糖醋汁中蘸一下再吃，这样才能体现出焙面的酥和鱼肉的软嫩，两种口感，多种体验。”
大家一听，全都试了试，味道确实不错，焙面的香酥把鱼肉衬得更加软嫩，鱼肉的鲜美也降低了糖醋汁的油腻感。 不管口感还是味道，都是绝美。 陈跃进好奇的问道： “这么好吃的菜品，小旭在店里上新吗？”
林旭摇了摇头： “暂时没上新的打算，这道菜虽然好吃，但做法太复杂，不咋能卖得上价格，而且顾客点的也不多，没必要备菜。”
不能什么菜好吃就在店里上什么，那对成本的压力实在太大。 而且这道菜需要现炸现做，焙面也不能提前预制，相对来说人力成本太高，相反，谢保民做的那道糟鱼，回头倒是可以做出来。 毕竟一锅焖出来就行，不繁琐，也不费力。 饭店最喜欢上的就是这种一锅做出来，坐等顾客上门的菜品。 越是单锅制作的菜品，上新方面就越需要慎重一些。 桌上不光鲤鱼焙面好吃，其它菜品也都可圈可点，毕竟都是野生鱼，而且都是鲜活的，肉质都非常嫩。 沈国富端着酒杯跟任崇墨碰了一下： “任教授今天怎么有点不开心啊？有什么心事吗？”
任崇墨摇了摇头： “也没啥，就是想上课却没地方去，学校安排的课时就那么多，想给学生们讲点什么却没机会。”
随着年龄越来越大，他特别想把一肚子的学问倒出来。 奈何这种传统的汉语言专业比较冷门，学生们又太浮躁，就算学，也只是想刷够学分而已，心思并没有在学习上。 过去任崇墨还能去别的学校开一些讲座啥的，但成了首席教授后，这种行为被叫停，他立马闲了下来。 这一闲着，更觉得肚子里的知识该传播出去。 然后便越来越郁郁寡欢了。 他也没指望大家能给出什么解决办法，只是随便唠叨一句，然后端着酒杯跟沈国富碰了一下，随即一饮而尽。 听到这里，林旭说道： “任教授，您可以在网上授课啊，您一节课一节课的讲，录制成视频，回头上传到网上，燕姐就是做这个的，到时候运营一下，让全平台的网友都看到，说不定就能吸引到一大批热爱这门学科的学生。”
他这么一说，陈燕也立马点头： “对，可以做成专业课的，只要把课时录制好就行，运营方面我来负责……正好公司一堆网红，是时候增加一下公司的深度了。”
虽然不一定能多火爆，但只要让公公有个事儿做，也不用这么每天长吁短叹的了。 正好公司也缺这方面的师资力量，这不是两全其美的事儿嘛。 而且除了任崇墨之外，婆婆田清澜也可以录制一些专业课程。 哪怕暂时没人跟着学习呢，也能让这些知识储备起来，说不定哪天就能遇到碰巧喜欢这个专业的学生。 知识不就传递下去了嘛。 任崇墨张了张嘴，对他这种年纪的人来说，互联网虽然已经走进了生活，但多少还是陌生的。 录制下来让全国人看，那我不就等于对着全国人开讲座嘛？ 这个好，这个不限制场地和人数，简直太适合了。 高兴之余他又想到一个问题： 儿媳妇还没过门就这么麻烦她，是不是不太好啊？ 任崇墨问道： “小燕，录制这个节目麻烦吗？会不会拖累你的公司？要是麻烦就算了，我也不是特别想讲课……” “不麻烦不麻烦，这正是我们急缺的业务，之前去找过几个教授，人家以为要培养网红，没等话说完就拒绝了我们，现在您要是答应，就解决我们公司业务上最大的短板了。”
一听能帮上儿媳妇，田清澜坐不住了： “小燕啊，只有你任叔叔才能讲课吗？我行不行？我要行的话，也录制一些网络课程，只要能帮上你的忙，我甚至还能再找一些教授学者来录制。”
哎哟，这个好啊。 陈燕说道： “那太好了，咱们整理一下课程，后天公司的人上班了就能录制，到时候录第一期，还可以让妹夫参与一下，利用他的名气带来人气。”
我的名气？ 林旭觉得用自己的名气帮任崇墨没问题，只是一个严谨的汉语言大学者，一个是养萌宠的厨师，两者完全有些不搭。 他夹了一块豉汁蒸鱼头送进嘴里： “我风格和任教授不搭，出镜说不定会起反作用，就让墩墩打扮成学生的样子跟任教授一块儿录制吧，效果应该也不错。”
就墩墩的吸粉能力，不出三期视频就能爆。 而且任何萌宠的互动，可比人与人的互动有吸引力多了。 沈宝宝眼前一亮： “就是，让墩墩来，墩墩之前展示过表演才能，上次弹琴也让网友们见识了它的音乐鉴赏力，现在，是时候让它学点高深的知识了。”
任崇墨对宠物不太感兴趣，原本觉得这个提议过于天真。 但没想到的是，包括自己老婆在内，大家都赞同让墩墩试试。 既然如此，那就试试呗。 晚饭快吃完的时候，林旭突然接到了钓鱼台膳食部廖金明的电话。 “廖主任？您打电话有事儿吗？”
“林旭，老谢是不是在你那里？你先让他接一下电话。”
找我师兄？ 那你打他手机就行了啊，怎么打我这儿了？ 林旭把手机递给了谢保民： “廖主任找你的，不知道有啥事儿。”
谢保民拿着手机出去了，没多久，他推开包房的门，冲林旭招了招手。 等林旭出来后，他说道： “是这样的，燕京饭店跟廖主任联系，说深刻认识到了自己的错误，会从严整改，坚决不会再发生探店时的事故。”
“那跟咱有啥关系？他们又不是钓鱼台下级单位，不用这么做保证吧？”
谢保民笑了笑： “他们想聘请你当燕京饭店的监理，负责燕京饭店所有餐厅的后厨监管工作。”
监……理？ 林旭问道： “然后呢？”
谢保民愣了一下，反问道： “什么然后？”
“待遇啊，让我给他们干活儿，咋连钱都不提呢？那些专业的餐饮顾问公司收费都很高的，他们这是想空手套白狼吗？”
好家伙，自己跟钓鱼台是相互成就，所以才有了监理这个虚职，是专门给自己设置的。 但燕京饭店跟着学，多少有些不合适了。 我跟你们也没啥关系，上来就让人干活儿。 这回头要是菜品再翻车了，会不会说我监管不力直接把锅扣我头上啊？ 虽然这个可能性不大，那也不能不防着点儿。 谢保民拿着手机冲电话那头的廖金明说道： “听到了吗廖主任？我师弟给我一个态度，不拿钱就让人干活儿办事儿，哪有这么好的事儿？回头他们菜品翻车，网友们全都来骂我师弟，这种差事爱找谁找谁去，我们才不答应呢。”
电话里传来了廖金明的说话声： “行，我知道了，这就答复燕京饭店那边。”
挂断电话后，廖金明冲面前坐着的叶立信说道： “你也听到了吧？你们以为多大荣耀的事儿，这对师兄弟完全没感觉，林旭之所以答应在钓鱼台任职，是因为他在这里学到了很多菜品，总厨们也都愿意指点他……燕京饭店不给好处的话，换你会答应吗？”
林旭现在要名气不缺名气，要师承不缺师承，要背景不缺背景。 在燕京饭店网上接连被骂的时候，怎么可能愿意扯上关系？ 叶立信知道这事儿没这么简单。 也做好了碰壁的打算。 他想了想问道： “老廖你也知道，咱们这种单位，可以把福利上调一些，但工资方面卡得挺死，我要给林旭开个万了八千的他估计也看不上。”
要是一般人或许觉得这钱不要白不要，但林旭不缺这种小钱。 廖主任点点头，拿着茶壶给叶立信的茶杯续满： “小钱就别提了，他岳父那么有钱，林记美食每天的营业额也在六位数，些许小钱真看不上眼。”
“那咋办？老廖你可得帮我啊。”
廖主任苦笑一声： “我能咋帮啊？把他绑过去？人家不答应就算了呗，反正燕京饭店的热度很快就会过去，没人记得老谢探店的事儿。”
叶立信端着茶水抿了一口： “可我是真想把燕京饭店的中餐给撑起来……齐振涛的手艺是没得说，但管理方面就……耳根子软，偏偏一堆师弟徒弟干儿子，需要一个外人强制去干预一下，这个人得有手艺，有名气，有背景……林旭正符合。”
“这么说来，你是打算让林旭去得罪人的？”
“也算是吧，但不破不立，这也是没办法的事情。”
叶立信也知道这么做不容易，但中餐整改势在必行，所以得想办法把林旭弄到燕京饭店，让他好好杀一杀那帮裙带关系的威风。 廖主任笑着说道： “得罪人什么的，老谢他师兄弟俩应该是不在意的，不过还得看你的筹码。”
筹码…… 像钓鱼台和燕京饭店这种在外交部挂牌的饭店，筹码其实并不多，工资待遇被锁死了，福利可能上调一些，但对林旭来说也聊胜于无。 什么筹码才能打动林旭呢？ 叶立信正发愁的时候，廖主任提醒道： “燕京饭店每年能争取几个落户名额啊？”
“两个……诶，好像可以给林旭落户名额，他不是燕京本地人吧？”
“不是，前些天老谢还跟我唠叨落户的事情呢，钓鱼台这边今年的都派给了几个表现突出的经理，原本想要明年给林旭呢，你们要是能给他一个，那我倒是可以帮你们撮合撮合。”
前几天之所以给了林旭一个总监的职务，就是为落户京城做准备的。 毕竟落户的首要条件就是有突出贡献。 林旭在钓鱼台的职务越高，贡献方面就越明显，运作落户的事儿还不是小菜一碟嘛。 但钓鱼台的落户名额明年才有。 要是燕京饭店有名额，那就帮他争取一下。 早点落户京城，以后不管看病办事儿都能方便很多。 叶立信一听大喜过望： “要是林旭能帮上我的忙，那我就给他一个落户名额！”
原本两个名额是打算给齐振涛两个师弟，但好好的后厨搞得乌烟瘴气的，这还给个屁名额啊，直接收回。 见到叶立信这么爽快，廖金明说道： “我尽量劝劝他……晚饭时间要到了，叶经理留下尝尝我们钓鱼台的晚饭吧，看合不合胃口。”
“下次吧，我得赶紧回去，把今年落户名额，因为这次翻车丑闻被取消的事情告诉大家，也算是给齐振涛施加点压力。”
把这位燕京饭店掌门人送走后，廖金明赶紧给谢保民发了条消息： “一个京城落户名额，可以了吧？”
正吃饭的谢保民看到消息，随即把手机递给了林旭： “师弟，你看这条件咋样？”
落户名额…… 还有这种好事儿？ 原本就是用待遇问题委婉拒绝而已，没想到燕京饭店居然下了血本，把落户名额拿了出来。 谢保民在一旁说道： “你是应届毕业大学生，一毕业就开始创业，再加上烹饪方面的贡献，运作一下，落户是绝对没问题的。”
既然如此。 那就……答应呗。 想到这里，林旭的脑海中响起了系统的提示音： “宿主接到燕京饭店邀请，触发主线任务【落户京城】：请宿主帮助燕京饭店总经理叶立信开展后厨改革工作，顺利落户京城。完成后奖励特殊道具刷新卡一张，完美级记忆兑现卡两张，完美级失传菜品抽奖三次。”
嚯，终于出现主线任务了啊。 不过这个特殊道具刷新卡是什么东西？ 看起来是新道具啊。 他点了一下说明，这才看懂了。 这是点进特殊道具栏里使用的，要是觉得刷出来的特殊道具不满意，可以用这张卡片重新换一个特殊道具。 类似游戏中的道具置换卡。 还以为能节省特殊道具栏的刷新时间呢，没想到对倒计时没加成……系统该赚的钱真是一分不会少赚啊。 奸商！ 见林旭答应下来，谢保民当即回复道： “我师弟倒是可以试试，不过燕京饭店要把职务调高，区区一个监理，能监得住谁啊？要么总监，要么总顾问啥的，带个总字。”
这事儿谈妥后，今天的晚饭也正式结束。 任崇墨两口子没多呆，匆匆赶回去了，准备连夜备课。 其他人也各回各家，安然享受周末。 两天后。 当林旭在叶立信办公室签订一份膳食部总监的聘任书后，就正式成了燕京饭店的兼职总监。 “林师傅，以后你就是燕京饭店的膳食部总监了，我希望你能尽快投入工作，帮我把膳食部的工作捋顺。”
“我尽力。”
林旭看着自己的聘任书，有种做梦的感觉。 谁能想到自己一个财经大学待业毕业生，不仅成了厨师，还成了钓鱼台国宾馆的监理和燕京饭店的总监。 虽然这些名誉很诱人，但也不好拿。 比如现在，刚在聘任书上签完字，苟俊国就小声对林旭说道： “林师傅，后厨的人可是说了，敢进厨房就给你个下马威，需要我陪着你吗？”
旁边的谢保民说道： “要不我陪着去，我太擅长收拾这种刺儿头了，闭着眼睛就能把他们耍得团团转。”
你擅长收拾，是因为你也是刺儿头吧？ 林旭在心里嘀咕一句，随即笑着说道： “不用陪，他们要能给我个下马威，那说明手艺不错，这是好事儿来着，就怕他们只是嘴炮而已。”
说完，他将签好的文件递给同来的窦雯静，背着手走出来办公室。 给我下马威？口气倒是不小。 正好今天新官上任，那就陪他们耍耍！ ———————— 感谢大家投的月票啊，这是月票3000加更，还欠大家4000的加更，不知道本月能不能达到5000张月票，这样就欠大家两更了！本章5200字，求月票兄弟们！