押对题了? 林旭听完本轮比赛的要求,下意识的看向了观众席上某个逃课过来凑热闹的小蘑菇头。 台下的耿乐乐吐了吐舌头,她也没想到当时随口一说居然真的应验。 但这并不值得高兴啊。 因为林老板说了他不擅长这些。 现在居然出了类似的题目,而且比吃烤肉那天的难度还要大,这一轮完了呀! 旁边坐着的沈宝宝也满脸惊诧。 没想到自家旭宝这么倒霉。 还等着看他夺冠军呢,咋第一轮就碰到这么不擅长的题目了啊? 不会因此而淘汰吧? “咋了闺女这是?表情这么难看,为小旭担心吗?”
韩淑珍见沈佳悦一脸焦灼,好奇的问了一句。 这一轮比赛虽然看着挺怪异,但女婿那么厉害,肯定会拿下比赛的啊。 “他不擅长这些吖!”
沈佳悦一脸苦楚。 甚至都开始考虑怎么安慰自家旭宝了。 比赛现场。 其他选手听完题目,直接端起面前的那碗汤尝了起来。 今天参加比赛的三十位选手来自十家涉外酒店的中餐部,都是二十五岁以下的年轻人。 来之前,他们在各自酒店的内部也经过了切磋。 选出来的都是最强选手,目的就是为了击败钓鱼台的林旭,这样酒店在宣传的时候就能踩钓鱼台一脚了。 现在各大涉外酒店要自负盈亏。 为了能够获得更多的社会客源,只能在营销方面做文章。 而营销方面最容易出话题的方式,自然就是踩同行了。 汤的味道非常不好。 选手们咬牙闭眼的一阵品尝,接着拿起工作人员提前放在桌上的纸笔,认真写出品尝出来的调料和香料。 郭星海和魏乾两人也一边品尝一边写着调味品。 林旭在这方面是弱项。 所以就得尽量把调味品写全一些,尽可能的拿到高分,这样小组分不至于太难看。 只要这一轮不被淘汰掉。 说不定下一轮就能把分数拉回来了。 大家都在努力的品着写着。 只有林旭,注意力全在脑海的系统页面上。 “使用特殊道具体验卡!”
他在心里默念一声。 物品栏中的特殊道具十分钟体验卡立马自动打开,系统的提示音再次出现: “请选择要体验的特殊道具。”
这还用选? 特殊道具栏中除了鉴别之眼,你还有别的特殊道具吗? 林旭立马选择了鉴别之眼。 很快。 系统的提示音再次响了起来: “鉴别之眼体验成功,体验时间:十分钟。十分钟后体验效果自动结束。”
话音刚落。 林旭就感觉双眼一阵清凉。 他四处看了看,并没有触发什么啊。 但低头看碗中的那些汤的时候,眼前立马闪出了一行行的文字: “一碗用食盐、味精、鸡精、鸡粉、白砂糖、红糖、苏打粉、吉士粉、葱粉、白醋、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、麻椒粉、八角粉、辣椒粉、孜然粉、丁香粉、白芷粉、草果粉、桂皮粉、苦荞粉、抹茶粉、酸笋碎、芝麻碎、花生碎、榨菜碎和70度热水搅拌而成的汤水。级别:未达最低评级标准。”
林旭皱了皱眉。 我的妈耶! 就这些东西,哪怕让师兄过来也很难做到啊。 上次烹饪比赛,耿立山用破菜刀给选手们来了个下马威,这次把调味料弄这么复杂,算不算是另一种形式的下马威? 胡椒粉有两种,糖有两种,还有各种粉和各种碎,靠舌头尝出来,开什么玩笑! 吐槽完毕后,他端起面前的碗小小的尝了一口。 嗯,虽然很难喝,但为了不显得格格不入,还是得尝尝的,不然怎么往纸上写答案? 全靠蒙吗? 碗中的汤刚入口,浓郁的酸、甜、苦、辣、臭等各种味道便涌入到了口腔中。 哇日! 林旭强忍着呕吐的念头。 低头赶紧写了起来。 观众席旁边的顾问席上,看到这一幕的谢保民顿时松了口气。 刚听到比赛内容的时候他就在为林旭担心。 因为师弟的基本功确实有些差。 对调味料的认识和理解也很粗浅。 偏偏这种考验调味基本功环节是美食比赛比较常见的,有些缠人的评委还会故意往里面放臭味或者馊味的食材,增加品尝味道的难度。 比赛开始后。 别人都在一边品尝一边写,而林旭却愣在原地,谢保民就更担心了。 生怕师弟直接弃权交白卷。 现在看到林旭也开始答题,这才放下心来。 “星海说上次去林旭家里吃烤肉,用的是老戴做的干蘸料,他们随意猜着里面的成分,林师傅一样都没说出来……他在这方面有点弱啊。”
郭卫东忧心忡忡的说道。 没有小组分的时候,大家只是把这当成了一场比赛而已。 但现在既然有了小组分。 大家自然就会变得认真起来。 因为这关系着钓鱼台的声誉。 “我做的烤肉料?”
后排的戴建利一听好奇的凑过来,小声说道: “东哥你情报准不准确啊?林兄弟这不写得挺好的嘛?”
郭卫东皱了皱眉: “老戴,你要喊林旭为兄弟,就别喊我东哥,林旭跟我侄子平辈论交,你这一喊,我侄子跟我一个辈儿了都。”
谢保民斜楞他一眼: “林旭是我师弟,他要跟你侄子一个辈分的话,那我岂不是还得喊你郭叔叔?”
“那就叫呗,叔叔我啊——给红包。”
哈哈,终于占这王八蛋的便宜了。 郭卫东心里很畅快。 被这狗日的欺负了那么多次,总算还回来了。 然而他正开心的时候。 就听到旁边的谢保民说道: “老宋,你那些甘蔗其实是东东率先去偷的,我开会的时候无聊,跟他说了一下放甘蔗的好处,谁知他不仅自己偷,还给老戴他们说了。”
宋大海的眼神中立马带着杀气: “郭卫东,老谢说的是实话吗?”
郭卫东:“!!!!!!”
狗日的谢保民,你咋这么坏呢? 作为偷甘蔗事件的最大受益者,戴建利及时岔开了话题: “老谢,你师弟真是在写调料吗?这都快两分钟了吧?咋还在写呢,比我上学那会儿写的作文都长。”
他这么一提醒,谢保民也发现了。 别人写一会儿就停下来了,但师弟咋一个劲儿的写个不停呢? 让写配料,没让你写心理路程啊我的师弟。 你可别整一篇八百字的小作文出来。 比赛现场。 选手们基本都已经停了下来。 有些人甚至已经开始交头接耳开始说话了。 “那个就是林旭啊,据说在网上挺火的。”
“确实火,没看台下那群穿同样文化衫的人,都是来现场支持他的粉丝嘛。”
“嗬,还搁那儿写呢。”
“酸甜苦辣咸五类调味品,品起来就那几样,他把这当成作文比赛了?”
“网红厨师嘛,总想显得与众不同一点。”
“等会儿公布答案的时候他就会知道,有时候写得太长,并不加分,反而还扣分呢。”
终于,比赛时间到。 林旭也总算把将近三十种调味品和香料写完了。 习惯了打字后。 猛一动笔多少有些不适应,总觉得手指僵硬得跟做好的冬瓜糖一样。 交卷过后。 评委们开始打分。 为了显得公平公正。 评委席后面的屏幕上还显示出了这碗汤的所有调料和香料。 刚刚还在笑话林旭的那几个选手顿时笑不出来了。 而直播间里。 粉丝们却已经乐开了花: “哇日,还以为林老板跨界到小学生阶段现场写了篇小作文呢,没想到调味品还真这么多啊。”
“什么样的舌头才能品出这么多配料啊?”
“同问,这特么还是人的舌头吗?”
“评委们又调皮了呗。”
“刚刚还在为林老板担心,没想到他居然拥有了神之舌。”
“你们说,林老板写那么多,都是尝出来的吗?我咋有点不信呢?”
“害!这种都是半猜半蒙,就看谁能蒙对而已。”
郭星海看着屏幕上的配料表。 脸上闪过一次无奈。 差了不少啊。 还以为能帮林旭把分拉过来一些呢,没想到自己说不定也会出现在倒数名次中。 大意了啊。 上次那个耿乐乐押题过后,应该再练习一下的。 这种事情,宁可信其有,也不能信其无。 一旁的魏乾也有些诧异。 他就写了十来种。 原本已经写得差不多了,谁知一共有将近三十种配料,这谁能尝出来呢? 这一轮比赛因为答案比较固定,分数很快就在大屏幕上公布了出来。 为了显得公平。 每位选手的分数后面还列举了错误的部分。 第一名、林旭:9.9分(多写了砂仁粉和苦丁粉) 第二名、霍一凡:9.5分(少写了鸡粉、白胡椒粉、苦荞粉、抹茶粉) 第三名、庄小舟:9.2分(少写了鸡粉、黑胡椒粉、草果粉、苦荞粉、抹茶粉、榨菜碎) 第四名、郭星海:8.8分…… 直播间的弹幕上。 林记男孩和林记女孩们乐成一团: “林老板唯一是多写的。”
“笑死,放的调料根本不够多。”
“感觉比市场上卖调料的小贩都厉害。”
“林老板:我身为一个跨界之王,懂得调料很正常吗?”
“这么懂调料,希望林老板能出一款十三香,现在的十三香真是越来越没味了,每次都要放好多,一盒用不了几次。”
“对对对,现在的调料确实不经用,总觉得香味跟过去相比淡了很多。”
观众席上。 看到儿子的名字高高排在第一名,陈美娟和林红旗心里一阵激动。 这可是燕京最好的十家涉外酒店的厨艺比赛啊。 儿子能在这种比赛中获得第一名,真是太厉害了。 沈国富笑呵呵的说道: “小旭真是厉害,比赛结束后说啥也得嘉奖一下。”
说完他掏出手机,对准现场的大屏幕拍了照照片,顺手发在了朋友圈: “我女婿代表钓鱼台参加燕京十大涉外酒店烹饪大赛,第一轮比赛就拿下了第一名,真是可喜可贺!”
一旁的沈佳悦都想好林旭被淘汰后怎么安慰他了。 居然上来就拿到了第一名。 上次口口声声说自己不懂这些,难道是骗人咩? 你骗别人就算了,居然还骗我。 哼! 没有五个亲亲三个抱抱我是不会原谅你哒! 另一边的顾问席上。 戴建利从后面推了一下郭卫东: “东哥你啥时候跟居民群里的老年人一样喜欢散播谣言了?就这些调料,就是换咱们也不一定能百分百猜对,像桂皮啊、草果啊,磨成粉之后太相似了,很难分清。”
郭卫东也很茫然。 上次郭星海吃完烤肉回来后特意说了这点,还说希望别有调味类的环节,谁知这孩子居然是个调味方面的高手。 这也太让人意外了吧? 比赛现场。 郭星海和魏乾看到林旭的分数后,全都心里一喜。 厉害厉害。 林旭真是太棒了! “靠!你明明是个高手,上次居然说不懂这些,害我俩刚刚担心了好半天。”
魏乾看着团体分那边,钓鱼台小组暂居第一名次,忍不住轻轻捶了林旭一下。 虽然他打算跳槽离开了。 但也不想钓鱼台被别的酒店踩在脚下。 郭星海看着大屏幕上的分数对林旭说道: “那个霍一凡是中国大饭店夏宫餐厅的行政总厨霍援朝的儿子,据说从小学习厨艺,精通各种烹饪技法,这次铆足了劲儿想把你踩在脚下。”
踩我? “为什么啊?”
林旭不是很理解。 郭星海小声说道: “这次比赛,霍援朝提议让钓鱼台的顾问团参与进来,你师父在群里呛了一句钓鱼台是不是给你们脸了……梁子就这么结下了。”
林旭:“……” 师父您好好在外面度蜜月不行吗? 要不私下里关心关心lucy她们也行。 您没事拉什么仇恨啊。 好端端的一场比赛被整得火药味十足的。 摊上这样一个不省心的师父,真是让人操不完的心呐。 除了师父之外,还有个擅长搞事的师兄。 啧…… 别的烹饪流派断了传承,有可能是财务自由转行了,也有可能是没学会真本事。 但自己这一脉假如断了传承,那肯定是仇人太多被打死的。 分数公布完之后,到了评委点评环节。 主评委刘正宇拿着麦克风看着林旭说道: “要不是二十分钟前,我亲手在后台把这些调味料盛到了料盒中,我真会怀疑是不是有人徇私舞弊了……能说说你是怎么品出这些调味的吗?”
你要说这个,那我可就现编了啊。 林旭想了想说道: “说起这个,那就得感谢我们钓鱼台十八号楼的戴总厨了,他前些天送了我一些干碟蘸料,我一直想复刻出来,就拼命的研究里面的成分,没想到今天居然比这个,算是赶巧了。”
他这么一说。 顾问席上的乐子人戴建利赶紧起身冲大家招手示意: “林旭说的就是我哈,欢迎大家来我们十八号楼做客,摄影师,给个镜头啊,我这好不容易插条广告……” 他这么没脸没皮的样子惹得观众们哄堂大笑。 刘正宇笑了笑,很是钦佩的看了林旭一眼。 这年轻人天赋真不错。 刚刚比赛的时候他看得很清楚,林旭只尝了两小口,就写了起来。 而第二名的霍一凡,居然喝了大半碗,就这还少写了几样。 人和人果然是不能比的啊! 点评完林旭的答案后,刘正宇看着霍一凡问道: “我看全场就你喝的最多,味儿咋样?”
霍一凡面色发红,理着厨师中最常见的板寸。 听到主评委问话,他认真说道: “难以下咽。”
“那你为什么还喝那么多啊?”
霍一凡看了林旭一眼: “为了赢。”
见这位厉害的选手看自己,林旭冲他笑了笑,并点头致意。 嗯,师父的仇恨是师父的,咱年轻人可不能跟老年人一般见识啊哥们儿。 然而他这种示意在霍一凡看来…… 嗯? 你不就侥幸拿了个第一名吗? 居然还挑衅? 他面无表情的扭过头,让林旭有些莫名其妙。 靠! 这么小心眼吗? 很快,点评完毕。 刘正宇宣布道: “恭喜林旭选手获得了本轮比赛的第一名。”
他话音刚落。 林旭的脑海中就响起了系统的提示音: “宿主成功获得本轮比赛的第一名,完成连环任务【过关斩将】第一关,获得黄金级积分透支卡一张。”
(黄金级积分透支卡:能让宿主获得50万积分的透支额度,透支后一个月内需要返还70万积分,否则将随机取消一道完美级菜品。) 林旭:????? 透支五十万积分,一个月需要还七十万。 高利贷也没这么黑吧? 就不怕我去银监会举报你? 靠! 这种不公开奖励的任务果然都是坑啊,消耗一张珍贵的特殊道具体验卡,居然才换了张高利贷透支卡。 越想越亏得慌。 但事已至此,只能闷着头继续比赛了。 希望接下来的奖励不要太坑。 第一轮比赛结束后。 淘汰的选手离场。 大家稍事调整后,第二轮比赛就开始了。 两个工作人员推来一个带着轮子的置物架,上面放着冬瓜、黄瓜、南瓜、白萝卜、胡萝卜以及内酯豆腐。 这是…… “都是适合秀刀工的食材啊,这一轮不会又是比刀工吧?”
魏乾把自己的菜刀放在桌子上。 只要让用自己的菜刀。 这这一轮比赛他有信心冲到前五。 正想着的时候。 刘正宇起身说道: “按照一般的比赛流程,这一轮比赛是秀刀工技法,不过今天咱换个花样,比刀工,但不比基础刀工……请你们选各自喜欢的食材,秀一下你们的花刀技法。记住是花刀啊,你们要切丝切片,是没分数的。”
花刀? 这就涉及到林旭的知识盲区了。 他刀工虽然不错,但都是切丝切片用的基础刀工。 至于花刀技法,还真没接触过。 这咋办? 他浏览了一下系统页面。 看到物品栏中刚刚获得的积分透支卡时候,忍不住在心里咒骂一声: “狗日的,你可真是个优秀的放贷员啊!”
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