下午两点。 店里的忙碌总算告一段落。 林旭正端着酸梅汤和帮了一上午忙的谢保民聊天的时候,看到沈佳悦挎着自己的小包哒哒哒的来到了店里。 这是…… 又翘班了? 想不到咱家沈同学身为资本家的女儿,却一直践行着“你摸鱼,我摸鱼,老板奔驰变青桔”的打工人诺言。 “悦悦,你又翘班!”
正拿着逗猫棒和墩墩玩耍的陈燕见到表妹过来,忍不住撇了撇嘴,为了见男朋友居然连班都不上了,求你俩原地结婚吧,我随双份的份子! 沈佳悦拿着几张打印纸晃了晃: “我可没翘班,我是代表审计所来谈业务哒!”
她心里高兴坏了。 正坐在电脑前摸鱼玩小游戏呢,没想到袁助理突然给自己安排了一项工作,而工作内容居然是负责这次审计署培训的餐饮事项。 这简直太让人惊喜啦! 把业务弄懂之后,她就开着自己的宝马颠儿颠儿的来到了迎春街。 单位让我找合适的餐饮企业订购培训用的餐饭。 那我找林记美食是不是很合理呀! “林老板,我来跟你谈业务啦,这可是大订单哟,快给我端茶倒水揉肩捶背!”
沈佳悦快乐的像个大号百灵鸟一样扑到了林旭面前。 呜呜呜终于帮到旭宝了。 不枉我这两天一直在各个群里发红包宣传呀! “什么业务啊?”
林旭盛了一杯酸梅汤递了过去。 沈佳悦接过来,吨吨吨喝下半杯,这才说道: “明天我们审计所要给全国三百多位审计工作人员做业务培训,所里的领导让我负责餐饮的事情,我就来找你啦!”
餐饮? 三百多工作人员? 这话让林旭顿时眼前一亮。 他拿着沈佳悦递来的合约看了看,上面写着要为共计312位受训人员提供为期三天的中餐和晚餐。 中餐为盒饭套餐,人均标准不超过四十。 晚餐为十人一桌的团餐,人均标准不超过八十。 哇靠! 这合约简直像送钱一样啊。 看完之后他疑惑的瞅了沈佳悦一眼。 自家沈同学就是个刚上班的新人而已,这种好事儿咋落到她头上了? “我来之前偷偷跟谭叔叔的助理袁飞聊了聊,他说谭叔叔今天来店里吃饭了,见到你之后还一副很感慨的样子。”
林旭:???? 他见我感慨什么啊? 觉得我长得太帅不适合当厨师吗? “我翻了翻微信上的聊天记录,才发现春季校招的时候,我偷偷给谭叔叔发过微信,让他帮忙把你招到审计所,但不知道为什么,谭叔叔忘了这事儿,我也不记得了……可能见到你之后他想起来了,觉得没帮忙过意不去吧。”
还有这回事? 校招时候林旭发出去的简历如同泥牛入海,完全没有回应。 没想到自家沈同学居然还偷偷帮过忙。 他帮沈佳悦把饮料续上: “谢谢你啊,我都不知道你还这么帮过我。”
“所以你要对我好一点!”
沈同学一脸的得意,随即拍了拍桌上的合约: “签字签字,趁着谭叔叔还没反悔,你赶紧把名字签了我好回去交差,这样他想反悔都没机会啦!”
不知道你谭叔叔听到这话后会是什么反应……林旭默默吐槽一句,随即拿着签字笔在合约上签上了自己的名字。 刚签好。 系统的提示音便在脑海中响了起来: “宿主签到三百人的团餐业务,完成支线任务【技能拓展】,积分商城的生活技能栏自动解锁,宿主可用积分兑换各种生活类技能。”
芜湖! 这个任务终于完成了。 不过这单业务也带来了新的挑战。 在不影响店面运营的前提下完成三百多人的午餐和晚餐,这让后厨有很大压力啊。 “你可以请几个临时工过来,一天给个三五百块钱,大把人愿意干呢。”
谢保民拿着合约看了看,很诚恳的给出了建议。 临时工? “那种主打宴席的饭店基本上都是这种操作,有宴会业务就招一批临时工,没有的话就用店里几个厨师维持着日常生意。”
林旭扭脸看着牛闯他们问道: “你们住的地方能找到这种做宴席的临时厨师吗?”
正在切肉的牛闯说道: “有有有,我们住的那栋楼上都是做餐饮的,老板你要雇几个人?今晚我们回去帮你找,绝对不耽误明天的活儿。”
雇几个? 林旭想了想说道: “雇四个吧,一天四百,不过得是熟手啊,不要学徒。”
这种急活儿是没时间再培训的。 所以最好是牛闯这种拿起菜刀啥都能干的熟练工。 “放心老板,我们绝对找最好的。”
除了找帮手之外,店里还需要再买一台超大型的蒸柜。 三百多人吃饭,每顿饭都需要蒸很多米饭,现在店里这台超大型的双门蒸柜全部蒸成米饭,勉强能达到需求。 那样的话,排骨和鸡爪就没法蒸了。 所以需要再添置一台蒸柜。 这次林旭直接在网上订了一台四开门蒸柜,直接能把储物间门口的空位直接占满。 有了这台蒸柜,不仅能解决眼前的困局,甚至还能再上新一两道蒸制类菜品。 订购完毕后。 林旭从储物间拿出几个早上买的老南瓜,准备做今晚团餐上加的一道菜品——蛋黄焗南瓜。 昨天傍晚,孙明浩的老板来取餐的时候看了下备选菜单,当场选择了这道菜。 既然人家选择,那咱就做呗。 所以今天一大早,林旭就在菜市场买好了南瓜和咸鸭蛋黄。 “师弟拿南瓜做什么啊?”
谢保民歇得差不多了,原本想告辞回去的。 一看到这些南瓜,顿时好奇起来。 林旭笑着说道: “下午有个团餐订单,人家指名要蛋黄焗南瓜,我就买了几个南瓜,准备多做点,让店里的人也都尝尝。”
当然了,主要是犒劳一下沈同学。 这丫头带来的订单不仅能让店里增加十万左右的营业额,同时还完成了支线任务,这于情于理都得感谢一番。 “你还会做蛋黄焗南瓜,那我得留下来尝尝。”
谢保民来了兴趣。 之前做荷包蛋的时候他见小师弟的基本功不扎实,还有点担心月底的比赛会不会翻车呢。 没想到这突然又蹦出一道考验很考验厨艺和火候的菜品。 沈佳悦原本收起合约准备回去复命的。 一听要做新菜,也不走了: “作为一个对工作认真负责的甲方代表,我得留下来尝尝菜品的味道,要是不好吃,我可就找其他饭店合作了喔!”
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