这日，梁霄正蹙眉改写着设计图，小俊带着一个男人走了进来...“梁掌柜，我觉得他挺合适，您瞧瞧...”梁霄抬起眼皮，瞥了男子一眼，见他身材魁梧，神情淡然，瞳孔之中也闪烁着一抹冷厉...“叫什么名字？”
梁霄放下毛笔，低声问道...“楚辉...”“可识文断字？”
“识得！”
梁霄靠在椅背上，稍稍提起了兴趣：“做过酒楼的管事吗？”
“没有！”
“那我凭什么用你呢？”
楚辉上前一步，掷地有声：“我相信我能做好...”梁霄盯着他看了片刻，随后‘嗯’了一声，淡淡道：“试用一个月，行的话就留下，七日后前来报道...”“多谢梁掌柜...”楚辉拱手一礼，转身离开了。小俊有些不解：“梁掌柜，您就这么把他留下了？”
“嗯！”
“可是...”小俊还想说什么，被梁霄打断道：“很闲吗？我做出的决定，何时改变过...”“知道了...”接下来的几天内，火锅店的装修工作也接近尾声了，同时员工也相继招齐...前厅的店小二、账房先生、洒扫、传菜员，门童，厨房的备菜、改刀、主厨、副厨、伙夫，后院小厮、打杂、采买等等一应俱全，足足有二十多人...梁霄赶在开业之前，让小俊把员工们的身材尺寸都量出来，在成衣铺裁了清一色的服装，这在京城的各大酒楼，实属少见...黄雪儿也没闲着，火锅店装修之时，她天天缠在梁霄的身旁，端茶送水，大献殷勤，目的就是想等到开业时，能尝到传说中的‘火锅’...黄家有意拉拢梁霄，如若能娶到她这样的儿媳，那对于黄府来说，也是锦上添花之喜，所以黄玉凡每日也待在火锅店内，与梁霄有一搭没一搭地聊着...“梁姑娘，上次顾兄一事，的确有些莽撞，他不该拿您的长相与外人对比，所以...”黄玉凡一脸歉意道。“无妨...”梁霄摆了摆手，不以为然道：“若说我长得像江家二小姐，那应该是福气才对，在这浩大的京城之中，能找到跟自己相像的人，不也是缘分使然吗...”“梁姑娘的心胸如此坦荡，令我不禁敬佩...”黄玉凡拱起双手，微微笑道。梁霄撇了撇嘴：“黄公子，这火锅店每日装修，脏乱繁杂，您天天待在这儿，岂不乏味？”
“当然不会，能为梁姑娘分担一些力所能及的事，我求之不得呢...”黄玉凡谄笑道。梁霄揉了揉眉心，叹了口气：“黄公子，我知道黄府的心意，若不是黄老爷鼎力相助，也不会有这家酒楼...”说到这，梁霄顿了一下，继续道：“但我对黄公子的情谊，只能停留在朋友的层面，希望黄公子把余下来的精力，转移到其他事物上，这样于你于我，都不会产生压力...”黄玉凡听后，登时涨红了脸颊，显得紧张而又局促，片刻后，他轻轻颔首：“梁姑娘的话，我自然能听明白，日后若有什么难处，尽管开口便是...”梁霄‘嗯’了一声，这番话说出去后，她的心里也畅快了不少，黄玉凡看她的眼神，也不如之前那般尴尬了...员工的培训工作也在如火如荼地进行着，仪态着装，服务用语，乃至作息时间，各项规定，全部延续了县城火锅店的规章制度...梁霄还把略有瑕疵的条条框框，仔细修改了一遍，真正做到了因地制宜和审时度势，同时，火锅店开出的工钱，在京城内，同样是夺人眼球的...装修期间，来往行人都很好奇，这家店面自打盘下来，就一直神神秘秘的，他们驻足观看，议论纷纷，对酒楼的掌柜，也越猜越离谱...“在正惠街能租到这么好的酒楼，掌柜的肯定是朝中为官的...”“我看不然，听说这家酒楼的掌柜，是一位年纪不大的女子...”“这怎么可能？您左右瞧瞧，正惠街上，各大铺子的掌柜，哪个没有背景？即便是年轻女子所开，那肯定是某位朝中大臣家的千金...”各种闲言碎语传到梁霄的耳中，她浅浅一笑，内心颇为满意，火锅店越是不为众人所知，吊足他们的胃口，待开业之时，才会‘惊艳出场’...这也是梁霄在装修之时，把门面店全部围起来，不让旁人看见的根本原因...“楚辉，把这些传单张贴出去，明日火锅店开张营业，凡进店消费的顾客，均半价优惠...”梁霄说着，把一摞厚厚的传单，递给了楚辉。“知道了梁掌柜，我这就去办...”楚辉接过传单，快步走了出去。小俊站在大厅内，吩咐员工们擦擦洗洗，为开业前做最后的准备...黄雪儿蹦蹦跳跳，高兴得唱起了小曲：“香喷喷的火锅飘热气，辣滋滋的美味暖心窝，梁姐姐医手遮天，梁姐姐美如仙，梁姐姐做菜有一手，梁姐姐厨艺美名扬...”梁霄听后，‘噗嗤’一下就笑了出来，她敲了敲黄雪儿的头：“你这个小机灵鬼，都会编曲了...”如果把县城的周柄睿请来，他们二人没准儿还能成立一个组合，梁霄哭笑不得的想着...“梁姐姐，明天终于能吃到火锅了，你告诉我，那到底是什么味道啊...”黄雪儿眨巴着一双亮晶晶的大眼睛，看着梁霄道。梁霄一脸神秘道：“这得由你自己去体会...”黄雪儿吐了吐舌头：“哼，我吃了一个月的减肥餐，除了萝卜汤和面包之外，我觉得什么都很好吃...”“所以说，火锅油腻，吃多了会发胖，你呀，明天只能吃一顿，知道了吗...”梁霄语重心长道。黄雪儿一脸失落：“知道了...”翌日上午，火锅店正式开张，遥望正惠街，可见人头攒动，拥挤不堪，嘈杂刺耳的声音响彻整条街区，如‘招聘会’的现场，令人感到窒息...仆人抬着轿子，下人赶着马车，一众府兵护卫两侧，来者皆是京城的权贵之人...正惠街很久没这么热闹过了，其盛大纷繁的场面，令其他店铺的掌柜不禁作舌...大厅内承载不了太多的客人，所以只能按照前后顺序，排队用餐，小俊和楚辉二人忙得脚不沾地，梁霄则提着酒壶，在各桌客人之间游走着...二楼雅间内，黄府一家正吃着火锅，见梁霄缓缓走了进来，黄老爷放下筷子，赞不绝口：“梁姑娘，没想到火锅这般好吃，你的厨艺，当真是无人能及啊...”梁霄莞尔一笑：“黄老爷不必客气，火锅店能顺利开张，还多亏了您啊...”“小事一桩，不足挂齿...”黄老爷摆摆手道。黄雪儿挽着梁霄的胳膊：“梁姐姐，这火锅真好吃，我的嘴都辣麻了...”梁霄看了看她可爱的‘红嘴圈’，笑了笑说：“就这一顿哦，吃多了会变胖的...”“梁姐姐，坐下来一起吃吧...”黄雪儿说完，拉着梁霄就要坐下。黄夫人见状，呵斥道：“雪儿，拉拉扯扯的，成何体统，梁姑娘还有很多事要忙，快点松手...”黄雪儿嘴唇噘得老高，一脸不愿地松开手...梁霄捏了捏她胖乎乎的脸蛋，劝慰道：“过会儿忙完，我就过来陪你...”“真的吗？”
“嗯！”
“梁姐姐真好...”黄雪儿一把抱住梁霄，咧嘴傻笑着。这时，楚辉敲了敲门：“梁掌柜，有人找您...”“好！”
梁霄‘扒’开黄雪儿，又朝黄老爷和黄夫人屈膝一礼：“这边还有事，恕我少陪了...”“梁姑娘快去忙吧...”梁霄走出雅间，由楚辉引导着，步入走廊尽头的一处包厢...推门一看，只见一张熟悉的面孔映入眼帘，正是上次在县城相遇的江夫人，江婉儿和江清宸坐在她身旁，吃得满头是汗...“江夫人？”