“这道菜,是川蜀名菜蒜泥白肉,肉片肥而不腻,麻辣鲜香! 这一壶是刚做好不久的香浓黑芝麻糊,稍稍有些烫,请客人们小心饮用!”
服务员将一大盘摆盘精致的蒜泥白肉和一尊足有2L的透明玻璃壶放在了转盘上。 这玻璃壶里,装得满满的全都是黑芝麻糊,一阵阵诱人的芝麻香气从敞开的小壶口里逸散开来,钻进了众人的鼻腔里,让人忍不住深吸一口气。 “来来来!”
贺晓炜是压根不知道什么是客气,他直接从座位上站了起来,伸手将玻璃壶端了起来,绕着桌子走到段一鸣边上,一边帮他满上,一边笑道, “我来给今天的东道主满上,咱们就先尝尝小江老板做的这个黑芝麻糊,然后再吃蒜泥白肉! 咱们这就叫,喝香的吃辣的!”
“哈哈!咱们今天还真是喝香的吃辣的,好,都满上都满上!”
段一鸣也很开心,他端起满满的一杯黑芝麻糊凑到鼻子前使劲吸了口气,一脸陶醉地说道, “这黑芝麻糊,真是香到骨子里了!”
杯子里的黑芝麻糊并没有自己在家泡的那么浓稠,但也不会太稀,刚好可以作为餐间饮料。 没过一会儿,贺晓炜就给大家的杯子里都倒上了黑芝麻糊,段一鸣见状,便端起面前的杯子,往桌面上轻轻磕了嗑,笑道: “来来来,不要客气,咱们先喝点热的暖暖身子,开开胃,一会儿才好多吃点菜啊!”
“感谢老段,要不然咱们还没这口福,干杯!”
“今天是托了老段的福啊,我给敬你一个!”
“哈哈!来,干杯干杯!”
“……” 几个大男人嘻嘻哈哈间,一口就喝掉了半杯的黑芝麻糊。 段一鸣闭着眼睛感受着这浓香四溢、口感顺滑的黑芝麻糊在嘴里流淌的滋味,忍不住感叹了一声: “这黑芝麻糊太香了,一口下去满嘴都是浓郁的香气,让人感觉超幸福! 口感还真是像那广告里说的,如丝绸般顺滑,一个不注意就让它滑进喉咙里了! 以至于现在胃里面都是暖烘烘的,好舒服的感觉!”
“确实香!这黑芝麻糊里,之所以这么顺滑,应该是加了糯米粉。”
“除了糯米粉之外,肯定还有加了其他坚果,不过究竟加了多少,咱们就吃不出来了!”
“你们管他加了什么,好喝不就完了?”
“小江老板真是用了心了,不说别的,光是他自制的这些热饮,都能成为这餐厅里的特色产品,绝对能吸引一大帮食客前来品尝!”
“嘿嘿,那他们也得能预订到包厢才行……” “……” 几个人品尝过黑芝麻糊之后,终于将目光投向了餐桌上的那一盘蒜泥白肉。 那白色瓷盘里,满满的全都是红油酱汁,一粒粒白色芝麻均匀地洒在酱汁里,将堆成了火山形状的一片片白肉都“淹没”在了其中。 红白相间之间,还有些许翠绿的葱花点缀其上,让人一看就忍不住食欲大增。 “咱们也别光盯着看了,动筷开吃吧!”
段一鸣将筷子拿了起来,又忍不住叮嘱了一句, “咱们今天文明一点哈,可不能抢食!”
“对对对!抢食就太过分了,那是没开化的野蛮人才做的事!”
贺晓炜眼睛一直盯着盘里的白肉都没转开过,他附和了一声后,伸出筷子就夹了过去,嘴里还在说着, “我先尝一块好不好吃啊!”
一片蘸满了红油酱汁的白肉被夹了起来,很快就被贺晓炜塞进了嘴里。 这肉刚一入嘴,他就忍不住惊呼起来: “握草!这味道,这味道……我没尝出来,不行,我还得再来一块!”
说着,他又飞快地伸出筷子再次夹了一块肉,塞进了自己的嘴里。 段一鸣等人见状,都惊呆了! 见过无耻的,但他们可真的是从未见过如此厚颜无耻之人啊! 明明自己都答应了不抢食的,结果贺晓炜反倒成了第一个抢食的人! 还有,他居然还好意思说没尝出来啥味道……这臭表脸的,明明就是想趁机多吃几口肉! 这一下,段一鸣几个人再也坐不住了,直接从座位上站起身来,伸出筷子往盘子里伸了过去。 蒜泥白肉这饭菜,之前可从没在七食堂里出现过,在座的众人这也是第一次尝到江渔做的这饭菜。 这蘸满了红油酱汁的白肉一入了嘴,段一鸣等人脸上的表情都变了。 这酱汁调的,也太够味了吧? 众所周知,蒜泥白肉这道菜,煮肉不是重点,关键是红油酱汁怎么调制的问题。 红油酱汁调得好,那这道菜就够味够爽够好吃,可一旦调制得不好,这饭菜也就算是做失败了。 江渔做的这道蒜泥白肉,不仅肉片肥而不腻,酱汁调制得更是麻辣入味,蒜香十足。 吃到最后,嘴里又麻又辣的同时,居然还能品出淡淡的回甜! 这种滋味,是段一鸣等人在其他地方吃这道菜时,从来没有过的体验。 这怎么能不让他们震惊? 小江老板在七号餐房里做的菜,可比在一楼食堂时做的,要好吃太多了! 之前打了那么多次电话才预订到了包厢,实在是太值了! 这一刻,包厢里已经没有什么东道主和客人的区分了,一个个下箸如飞,围着那一盘蒜泥白肉吃得满嘴流油,不亦乐乎。 就连之前还有些拘谨的朱友峰,此刻也是彻底放开了,他手里的筷子快准狠,一夹就是一块肉,没一会儿就吃得满脸通红、一头大汗了。 没办法,这蒜泥白肉麻也就算了,关键是还特别辣! 他一个北方人,虽然能吃点辣,可也受不了这种辣啊,这不出一身大汗那才怪了呢。 可要是让朱友峰别吃…… 那怎么行?这么好吃的菜,下一次还不知道什么时候能吃得上呢,现在是多吃一口是一口! 至于明天上厕所会不会苦了后门…… 明天的事明天再说吧,现在谁有空管明天怎么办? 说起来慢,其实很快,也就是短短几分钟的时间,一大盘蒜泥白肉就已经被大家给抢得干干净净了。 段一鸣和邓林辉都还有些意犹未尽,他们看着桌上那只空空如也,只剩下一点红油酱汁的盘子,都忍不住吐槽: “贺晓炜,你过分了啊,都说别抢别抢,你丫还第一个抢!”
“就是,我就吃了三四块肉,这么大一盘蒜泥白肉就没了,没了!”
“……” 贺晓炜嬉皮笑脸地反驳道: “我这还叫抢食?你们啊,是真没见过别人家是怎么抢的! 那可是直接端起盘子就往自己碗里扒拉菜啊,别人都还没动筷子呢,一盘菜就全进自己碗里了!”
“……” 段一鸣和邓林辉两人面面相觑,都看到了对方眼中的杀气。 贺晓炜还敢这么抢食? 那没得说的,大家一拥而上,先把贺晓炜揍个生活不能自理再说! 几个人刚坐下没一会儿,服务员又来上菜了,这一次端上来的是腐乳红烧肉。 这一道腐乳红烧肉,是在传统红烧肉的基础上,加入了鲜香辣爽的腐乳和腐乳汁,以及少量的冰糖,让它成为了一道解馋的大菜。 整道菜浓油赤酱、香浓软糯、肥而不腻、软烂爽口、香辣开胃。 这道腐乳红烧肉刚一端上桌,段一鸣等人的注意力瞬间就被吸引过来了。 尽管刚刚才吃了蒜泥白肉,但那几片薄薄的肉片够谁吃的啊? 连塞牙缝都还嫌不够呢! 此刻,这一盘切得方方正正,堆了满满一盘的红烧肉就放在面前,一股股诱人的肉香味夹杂着腐乳特有的鲜味,扑面而来。 这当中,还带着一丝若有若无的甜味,更是让人嘴里不断地分泌出口水来。 实在是太香了! “这一回,可真不能再抢了啊,咱们文明一点,吃个饭还要来一场筷子大战,那也太丢人现眼了。”
段一鸣说着话,还恶狠狠地瞪了贺晓炜一眼,就属这小子最会抢! “不抢,不抢!”
贺晓炜早已经拿起筷子准备着了,他笑嘻嘻地说道, “咱们还是赶紧动筷子吧,这红烧肉一旦凉了,可就不好吃了!”
邓林辉也说道:“老段放心,我盯着呢,贺晓炜要是还敢抢,看我收拾不收拾他就完了!”
虽然知道他们是在开玩笑,但朱友峰还是忍不住缩了缩脖子。 大家一起吃顿饭,这要是真为了抢菜还打了一架,那可就太搞笑了! “开吃!”
段一鸣点了点头,眼疾手快地伸出筷子夹起一块肥瘦相间的红花肉,然后放到嘴边这么一咬。 他还没用力呢,这肉块就那么轻而易举地在嘴里断开了,段一鸣下意识地嚼了两下。 这肉软烂入味,浓郁的肉香之中有一股腐乳特有的香辣风味,恰到好处地消解了红烧肉那种油腻口感。 吃到最后,嘴里竟还有一丝丝回甘,让人辰齿留香,久久回味。 这红烧肉,实在是太好吃了! 一块肉吃完,段一鸣只觉得意犹未尽,连忙又伸出筷子往盘子里夹去! 到这时他才霍然惊觉,他这边才吃了一块肉呢,怎么这一盘红烧肉就少了一小半了?! 是谁在偷吃?!