有了湘菜泰斗陆锦生的笔记,再加上美食系统的加持,江渔这一段时间的进步可谓是飞快。 尤其是在刀工方面,在他仔细揣摩了陆锦生的心得体会,又刻意增加了练习量之后,进步就更是明显。 在江渔刚开始练习时,不但速度慢,而且切的萝卜片也经常厚薄不一。 但几天之后,他的速度就提起来了,萝卜切片也能基本做到厚薄均匀,偶尔出现一两片过厚或者过薄的,那也能够接受。 相对而言,陆舒武就要悲催得多了。 他是眼睁睁地看着江渔的刀工进步如飞,原本他还能凭借自己高级厨艺的刀工,在心里面自我安慰一番: 江渔做的菜很好吃,但刀工实在是拉跨,甚至还不如自己。 到了如今,他唯一的安慰也要没了,心里面自然有些空落落的。 这也是他不愿意跟江渔一起练刀工的原因—— 他练刀工,十天半个月都难见成效;可江渔练刀工,却是一日强过一日,这谁见了受得了? 要不是今天江渔用新菜来“勾引”自己,就算打死他,他也不会跟他一起练的。 就在两个人一左一右占据案板的两边,一手摁住白萝卜,一手拿着菜刀“笃笃笃笃”切得正入神时,正待在前边歇息的胡志海忽然喊了一声: “老江,熊老师来了!”
“来了!”
密集的切菜声一顿,江渔很快就放下了菜刀和一根被切了一半的萝卜,洗了洗手就快步走了出去。 他心里犹在疑惑,也不知道熊老师来找自己有什么事? 来到前边时,熊禀生正坐在桌旁,和胡志海聊着天,见江渔来了,他从椅子上站了起来,笑着说道: “小江老板,没打扰你吧?”
“没有,没有!”
江渔连忙摆手,又赶紧说道,“熊老师您坐,我去给您倒杯水!”
“小江老板,不用麻烦了,我刚喝了茶过来的。”
熊禀生伸手拦住了他,他脸上带着一丝笑容,接着说道, “我这次过来,主要是有个好消息告诉你! 上次我不是说要帮你寻摸一个面积大一些的档口吗?地方我找到了!”
“是吗?那真是太好了!”
江渔一愣,随即满心欢喜。 他早就在心里盼着能换一个面积大一些的档口了,这么一来,自己能做的事就做了,无论是做面食还是炒菜,都有足够大的空间,任由自己施展。 只不过一直以来,他都将熊老师说的当成客套话听了,并没有抱太大的希望。 这一次忽然听熊老师说找到大档口了,他岂能不高兴? “熊老师找到合适的大档口了?”
胡志海之前也曾听江渔说过那么一嘴,不过后来又见江渔没再提了,就以为这事又黄了。 现在听了熊老师的话,也跟着高兴了起来,连忙插嘴问道, “这大档口在哪个食堂啊,一食堂还是三食堂? 可千万别是五食堂啊,这破食堂又小又偏僻,平时都没几个人去!”
熊禀生听他这么一说,脸上的笑容顿时一僵,接下来的话都不知道怎么说出口了。 他找的那个地方,压根就不是食堂,甚至比五食堂还要偏僻呢! 五食堂好歹还靠着一片学生宿舍区呢,虽然都是些老楼,但也是有学生住着的,人流量并不算小。 可他找的那地方,边上只有个空荡荡的体育场,平常连个人影子都看不到…… 这让他怎么说?! 可来都来了,话也说出口了,不好说他也得说。 想了好一会儿,熊禀生才讪笑着说道: “小江啊,我给你找的这个地方啊,怎么说呢,它并不是食堂里的档口。”
“不是食堂里的档口?”
江渔一听也愣了,有些迟疑地问道, “熊老师这意思是,这是一个单独的店铺?”
学校里除了各个食堂,一部分沿街的学生宿舍楼一楼,也被做成了小商铺。 不过,这些沿街小商铺大多都是经营衣物鞋帽、小饰品这一类商品的,最多也就是拿来做奶茶、蛋糕这种不产生油烟的饮品、西点等。 如果在这些地方经营早餐店,甚至是炒菜馆,那就有点不像话了。 哪个学生愿意天天住在烟熏火燎的菜馆上面? “嗯,也可以这么说。”
熊禀生点了点头,他似乎是看出了江渔的担心,笑着解释道, “不过你放心,肯定不是学生宿舍楼底下的那些小铺子,别说你是炒菜做饭了,就算你要开烧烤吧,也不会影响到任何人的。”
“是吗?”
胡志海一听到烧烤吧,顿时眼睛一亮,整个人都兴奋起来了,他满脸笑容地说道, “那可真是太好了,老江,咱们要是换过去了,晚上打烊以后,还可以开个烧烤趴啊!”
一早就跟着出来的陆舒武之前都没说话,这时候也突然开口了: “熊老师,按照您这说法,开烧烤吧都不影响任何人,那这地方一定很偏吧?”
胡志海一听,脸上的笑容瞬间僵住了。 是啊,要是不偏,烧烤吧油烟那么大,怎么可能不影响别人? 自己之前光顾着开心了,居然连这个都没有想到! 该死的,又让小杜给秀到了! 江渔没有说话,脸上带着淡淡的微笑,静静地看着熊老师。 “咳咳,是,这个地方啊,这个地方是有那么一点偏。”
熊禀生被几人盯得一阵尴尬,心里面已经把牛文林给骂死好几遍了。 都是这个不靠谱的老混蛋,简直是白瞎了这个后勤部部长的名头了,让他帮忙倒腾一间大档口都做不到,反倒弄了一处这么个破地方让自己来“交差”…… 他深吸了一口气,脸上挤出一丝笑容,接着说道, “地方偏对于别家的生意来说很致命,但对于小江老板你而言,完全不是问题啊。 你店里的每一样食物都那么好吃,这些学生哪一个不是抢着来的,就算你搬到偏一点的地方,只要消息传出去了,也绝对会有大批学生赶过去的。”
这一番话,倒也是事实。 陆舒武和胡志海没有说话了,都把目光投向了江渔。 毕竟江渔才是店里的老板,要不要换档口的决定权也在他的手上。 “咱们在这里说得再多也是空谈,连那个地方是个什么样的情况都不知道呢。”
江渔低头看了一下时间,笑着说道, “熊老师,您这会儿要是不忙的话,不如干脆带我们去实地看一眼?”