“诶,你不是卖呛蟹的小嫂子嘛,你家的呛蟹是我吃过最肥美最好吃的,咋就不卖了。”
有一批客人被吸引了过来,其中还有问她买过呛蟹的。林小渔赶紧招呼着,这都是老客户啊,信任值自然也是高一点的。她就道:“呛蟹生意不好做,我已经把方子卖给留客楼了,你们想要吃和我做的是一个味儿的呛蟹就去留客楼吃。现在我做的是独一份的生蚝,现在半价试吃,就这么两盘,半价试吃嘞。”
“半价是多少钱啊?”
老客人问道。“一个卖二十文钱,半价就是十文钱。”
林小渔道,她本来想定三十文钱一个的,但是怕将人给吓跑咯,就定价的便宜些。但是这价钱也让客人们咋舌了。“太贵了,这真的是进补啊,对啊,也不一定就有人参鹿茸的功效啊。”
“可不是嘛,要不便宜点,五文钱我就试吃一下。”
“对啊,呛蟹以前还给我们白吃的。”
林小渔听到大家还价,也是在她的意料之中,她就耐性的回话道:“这生蚝难得,我们是开船去小岛上,不瞒你们说还被困在那里一夜呢。这好东西就是要费事儿一些,这挖一个生蚝就要好久了呢,所以这价钱也没法少。”
那时一旁的客人听了林小渔的解释,还是有些不满意,又问道,“这生蚝不就是牡蛎吗?”
“您见过这么大的牡蛎嘛,再说这小黄鱼和大黄鱼的价格差多少,您难道不知道吗?”
林小渔又笑着说道。这生蚝他们虽然头一次见,但是小黄鱼和大黄鱼他们都是知道的。小黄鱼就卖十几文钱一斤,大黄鱼可是几钱银子一斤,那种特别硕大的黄鱼一拉上来就被贵人们好几两银子买走了。更有民间传言说以前拉上来一条重达几十斤的黄鱼王,被卖出了千两银子的高价。听林小渔这么说,围过来的食客也有些微微的动摇。主要这被油泼后的蒜蓉味儿实在是太香了,闻一闻就觉得好吃啊。“有没有人要试吃,现在还是半价试吃,等会儿就恢复原价了啊!”
林小渔又催促了一下犹犹豫豫的食客,“再说我卖的东西就没有不好吃的,你们赶紧决定。”
这时,原本买过呛蟹的熟客道:“给我来一个!”
林小渔接了十文钱过来,就递过去一个蒜蓉粉丝生蚝。那个客人接过来吃,发现一堆人看他,他觉得这个钱花的值得的很,他这个脸面上别提多有光了。他先吸溜了一口生蚝的汤汁,然后眼睛一下子瞪大了。“咋样,咋样,好吃不?”
边上的食客跟着吞咽口水,迫不及待的想知道好不好吃,看他的表情是好吃的。“这汤甚是鲜美,你们别催我,我再吃口肉。”
这个客人咬了一口肉,然后还没咽下去就从怀里又摸出一百文钱递给了林小渔,“老板,这些剩下的半价试吃都给我吧。”
“你这人咋这么精呢,好吃你不说你想一个人给买绝。”
“就是就是,也不留点给我们尝尝。”
“老板还有没我也要。”
食客们一下子闹哄哄了起来。林小渔就对给钱的那个客人道:“不好意思,半价试吃一人只能尝一个,您吃的好就得正价来买的哈。”
那个熟客忙着吃,没有嘴说话了,已经被挤上来要试吃的客人挤到一边去了。然后一盘蒜蓉粉丝的生蚝已经被抢光了,林小渔手里被塞满了钱,她都来不及数,不过想来占便宜的人还是少数。“老板,还有的试吃吗?”
有些来的晚一点的客人非常的遗憾,见他们一个个吸溜着汤汁和粉丝,还大口嚼着生蚝,一个个肚子里的馋虫都被勾了起来。林小渔指着另一盘清蒸的生蚝道:“这个也是半价试吃的,蒸起来沾着酱吃,原汁原味的。”
“哈,你不早说,赶紧给我来一个。”
“我也要。”
“老板还有我。”
清蒸的生蚝也被抢光了,大家吃完了恨不得将生蚝的壳壳都给舔干净,但是碍于这么多人在就把生蚝壳默默的收了起来。林小渔这里的生意也开张了。“老板,刚才这蒜蓉粉丝生蚝给我来十个,我带回去让我全家老少都尝尝,这会儿子过年了应该吃点好东西了。”
“不好意思,只有生的,这加工你们得回家做,法子是简单的很的。而且这生蚝直接也能吃的,不怕腥味儿的可以尝尝,至于滋补的效果你们多吃点就知道了。”
林小渔笑着说道。卖生的比卖熟食简单的很多,林小渔自然不愿意费这个麻烦的功夫,还是简单点就买生蚝。“相信你一次!”
客人豪爽的说道。林小渔看着试吃过的客人几乎都一人买了好多,这生蚝个头大,一下子背篓就空了两个来着。这边她的客人刚消停,小帮厨已经在一旁等着了。“哎哟,小渔姐,你生意太好了,我一直插不上话来着。”
小帮厨急得不行,“林大厨催了我好几次了,让您生蚝得给他留一些,那些试吃的客人都还要呢,能匀我几个篓子成不成?价钱随您说。”
“拿去呗。”
林小渔笑道。这小帮厨也是实在人,她喜欢和留客楼的人打交道也是因为他们实诚,有分寸感,也不会说刚才自己在忙就直接拎走几篓子。林小渔这边也有客人陆续带了新的客人来,而林大厨这边生蚝都要了好几回了,有大半都是留客楼里消化掉了的。最后剩下的几篓子也被林大厨给霸占了。林大厨忙完中午的生意好不容易得空了一会儿,也把林小渔两口子邀请进去道,“小渔妹子歇歇,卖了一个时辰累了吧。这生蚝明儿还有吗?”
“若是不下雨就还有。”
林小渔也和林大厨说实话。林大厨从怀里摸出了银子数给林小渔,“刚才一共拿了两百多个生蚝,一个就算我三十文钱吧。一共给你六两银子,你收好。”
“这多了。”
林小渔不接,她散卖才二十文一个,按理说批发得便宜点。“小渔妹子,这我能吃亏吗。我问你买来三十文钱一个,要我卖肯定要卖六十文钱一个或者更贵的,而且你刚才这方子又没背着我,算起来又是我占便宜了。”
林大厨心里门儿清,知道这六两银子给的不亏。而且这生蚝估摸着又能给他带来一波生意潮,这么算起来,年礼要给林小渔准备的再丰厚一些才行啊!