丑小子一跛一跛地走出门来，肩上还搭着一条白毛巾，他见有客人上门，哑着声音有礼貌地请人往里头去。“客官，咱家的厨娘手艺是一等一的好，你是第一个客人，给你免费上酒水，如何？”
一听有酒水送，做惯生意的路人又怎会放过这机会，他哈哈大笑：“好，看你们是新开张，我就进来尝一尝味道怎么样？”隔壁的几家馆子早就挤满了人，吵吵嚷嚷的好不热闹，唯有此处还算得上是安静，尝试一番又何妨。
进门，下座，酱香牛肉和陈年花雕齐齐摆上来，喝一杯小酒，再尝一口牛肉。牛肉酥烂，入口香软，酱香四溢，才一口那客人就惊喜地睁大了眼睛。指着桌上热腾腾的酱香牛肉，赞不绝口：“真是香呀，小二，不瞒你说，我闯南走北那么些年，吃过的酱牛肉就数你家做的最地道了。这手艺，啧啧，比旁边的来宾楼不是要好上多少！”
那客人吃得津津有味，就跟上辈子没有吃过饭似的，狼吞虎咽地扫得一个清光，连酒都顾不上喝了。就着丑小子刚端上的几个大馒头，蘸着牛肉酱汁把盘子底刮得干干净净。掌勺的媳妇快要忍不住笑了出来，因为她看到一旁端菜的两人也是口水直流的样子。她装作无声无息地端着一个盘子走上前去，一边敲一个的脑袋，咳嗽一声，小声道：“真是的，还在打开门做生意，怎么跟呆瓜一样傻站着，快帮我把这个给敲开。”
老头子一拍脑袋反应过来，把盘子上的一团东西往桌上一放，从腰间掏出一把小刀，轻轻用刀柄一瞧，干裂的泥土破裂碎开，露出一荷叶包裹的鸡。他将荷叶轻轻用刀刃挑开，烧鸡的香味怎么都遮挡不住，香味四溢，瞬间弥漫了整个空间。
“这只叫花鸡做的漂亮，鸡肉熟透程度刚刚好，味道封装起来，鸡肉还香嫩得紧。若是再淋上酱汁……”老头子念念叨叨，手指头已经不由自主地朝鸡肚子上最肥美的一块移去了。
平地里一只手一下子抓住了老头子不老实的手，生生地将活泛的爪子给截住了，老头有些恼怒地抬眼，原来是丑小子赶到及时。他指指身后的小媳妇，正好小媳妇一张白胖的脸横眉冷对，目光灼灼就在对面两人的爪子上，仿佛再敢僭越一点，她就把那爪子给剁了做酱香爪子去。
老头子有些莫名委屈地嘟哝一句，小如芝麻般大小的眼睛里当下包了一包热泪，甚是可怜到家了。小媳妇没想到他能当个跑堂都如此不靠谱，指了指后院，意识他去那儿收拾收拾去。老头子磨磨唧唧地一步三回首，正好对上那顾客一看到油香肥美的烧鸡，毫不客气地一手就揪下一个鸡腿，豪气地大啃起来。
许是烧鸡的味道香气浓烈，不少走过路过的人都被吸引了过来，其中一个似乎和馆子里的食客是相熟的，大大方方地走了进来。“哎，老吴，你一个人躲在这里干啥，旁边的馆子我订了位置，一起去喝上两盅。”
那个叫老吴顾不得那么多，嘴里还含着烧鸡肉，摆摆手，指着手里的鸡腿，好容易待鸡肉吞了下去，才赶紧道：“哪儿我都不去了，我说伙计，这烤鸡真是香，你来尝块看看，我还真没吃过这么香的烧鸡。要是不吃就走宝了我跟你说。”
“有那么好吃吗？瞧你赞不绝口的，不过这味道还真是香。”对面的人将信将疑地也撕下一块鸡肉，放出口中的瞬间，脸上的表情从吃惊到诧异，再从惊叹到享受，旋即变得无比丰富起来。眼睛陡然变亮，不敢置信地看着手里的鸡肉，又打量了一番小店里简陋得可以的装潢（实际上是毫无装潢可言），忍不住叹道：“这么好的手艺，确实在这么简陋的小店里尝到，真是想不到哇。”
这位仁兄蓦地站起身来，对着店内的人道：“敢问哪位是掌勺的师傅，在下想要见上一面。”
“啥事呢？”大饼脸小媳妇擦着手走出厨房来，凉凉地擦着额上的汗，灶台实在太热了，不习惯蜀地的湿热环境的她，老是觉得身上汗津津地却又不能发汗的难受。
那位食客从怀里掏出一锭金子，摆放在桌子上，手一摆，道：“在下姓金，是这里的商人领头，行南走北这么些年，见过的尝过的烧鸡不少，但你做的这个味道还真是非同凡响，说这鸡做的粗糙，但用料足和火候都掐得极到好处，但若要说做的复杂，那来宾楼的烧鸡也没有这个味儿。掌勺的，我就看中你这手艺了，来我的来宾楼做掌勺的怎样，怎么都比你在这地儿要好哇。你若是没意见，这一锭金子就当做我的下的订金。”
一听到有人要挖自家大厨小q，老头子黎混混就坐不住了，他利索地不知打哪里奔哒出来，脚步飞快，一下子就蹿到了那金老爷子跟前，跟护犊子似的拦在自家媳妇面前，忿忿道：“唉唉唉，你什么人呐，一进门就盯着咱媳妇看不说，还要从我这里挖人？我这才开张第一天呢，走走走，一边去，要吃饭可以，要带走咱媳妇怎么都不成！”
小q那叫一个无语，若不是当着那么多人面在，她还真想一个爆栗就赏了过去，这个死混混，有事没事非说什么她是他媳妇。这戴着人皮面具是一回事，可这家伙没遮没拦的又是一回事。她笑而不语地一个眼刀子扔了过去，那犀利程度，足足叫温暖的春天里下了一场冰霜，冻得小老头子黎昕一个哆嗦，原本还指着客人的手指头不由得缩了回来。
小q走到黎昕身边，小声叮嘱：“这第一天开张你就想砸场子是不？快给我回后院喂牛去。我自己来应对就好。”生怕外人怀疑，她还催促丑小子一下：“还愣着做什么，快去给这位客官倒杯茶去。”
继而扭动的小蛮腰，一晃一晃地走到这位姓金的客人面前，有礼貌地一摆手：“客官先请坐，咱们大开门做生意，怎能让客人站着说话。既然一场来到，不如再尝尝我做的冰糖肘子可好，我这道叫花鸡虽说是招牌菜，可其他的菜式你可也别错过。至于这跳槽到来宾楼的事，怕是咱家那老头子不答应，你也晓得我们今天才刚开张，你就来这一手，怕是对我们打开门做生意的不大客气了。”
话虽如此，小q的心里却是痒痒得慌，那么大一锭金子扔她面前，都足够把她整家店买下来了，她却还要碍着某些东西装个高尚的小样，真是难为死她了。赶紧地转移目光，咳嗽一声，装作清高道：“金爷，我也晓得你看得起我的手艺，您要是喜欢吃我做的烧鸡，常来就是，我保证一定让你吃得满意，吃得舒心。”
这话说得委婉，却也道明了意思，金爷微微眯起了眼，瞧着眼前这位其貌不扬的小媳妇，不禁多了几分赞同。有志守着一破小摊子和一老头子和丑小子，必然有其硬气之处。他了然地点点头，继而又可惜地摇摇头，叹道：“若是有你家的烧鸡手艺在，看来来宾楼的生意多半受影响。莫怪我做生意人不厚道，我在这条街上也算是吃得开的。掌勺的，不若这般，我让来宾楼的厨子与你比试上一回，若是谁赢了就在这条街上继续呆着开店，输了的那一方就得关门走人。这一锭金子权当我下的赌注，如何？”
明显的叫板起来了，小q眼眉一挑，正想说话，身后某个惹事生非的家伙已经卷起衣袖就挤进来了。“什么，自家厨子不如俺媳妇，还敢叫板比试，真是不自量力，你知道俺媳妇是什么人吗？俺媳妇她……哎哟哟，痛……别揪我耳朵……”刚被打发走的白脸老头不知啥时候又奔哒了出来，健步如飞地跳出来抢镜头，不想话还没说完就给小q一把揪住了耳朵。
“你又出来惹事做什么？”小q揪着小老头黎昕的耳朵，愤愤不已，对着金爷客气地一笑，就揪着黎昕的耳朵靠近，小声嘀咕一句：“比试的事我自有打算，你就别添乱了，我想这倒是一个好机会不是？”
看着黎昕那小眼睛陡然睁大了不少，小q得意一笑，接着解释道：“咱们不就是图个热闹，多些人知晓么？这么好的机会若是错过了，你说萧童会不会就此离开，咱俩也就白搭了这功夫。幸好有个噱头把声势整大一些，何乐而不为呢？”
小q一松开手，黎昕果然乖乖地不多废话了，但一对上金爷那胸有成竹的做派，他不大瞧得起地哼了一声，傲娇地凉凉一句：“俺媳妇的手艺可不是盖的，到时候若是你们输了，可别怪我们欺负你老招牌。”继而相当狗腿地在小q身边，非要摆出一副老夫少妻同心协力的模范造型。
小q顿时汗颜，这黎混混还真把她当大厨了，就她那一手家常小菜，估计糊弄糊弄混混就好。那来宾楼的大厨是什么来头还不晓得呢？黎混混口气放得太大，说不定到时候还真不好收场了。